[1] 2 Вперед ►

Эстонская выпечка с корицей

Тришка
Четверг, 14 февраля 2019 года, 16:03 | Эстонская выпечка с корицей

Эстонская выпечка с корицей

Категория: Выпечка
Кухня: эстонская
Эстонская выпечка с корицей

Ингредиенты

Для теста
Дрожжи сухие 1 ч.л.
Мука пшеничная 300 гр.
Молоко* 120 мл.
Масло сливочное растопленное 30 гр.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1/4 ч.л.
Яйцо ( желток) 1 шт.
Для начинки:
Масло сливочное растопленное 50 гр.
Сахар 70 гр.
Корица молотая 2 ч.л.
Про молоко*. ( Я добавила ещё 50 мл., наверное мука сухая)

Способ приготовления

  • На просторах тырнета попался интересный и простой в приготовлении рецепт плетёнки к чаю !
  • Приготовила, понравился - решила поделиться!
  • Все просто, как я люблю.
  • Итак тесто.
  • Все составляющие сложить в ведёрко Хп, у меня Панасоник.
  • Эстонская выпечка с корицей
  • Режим "Дрожжевое тесто" , время 2 часа 20 минут.
  • Вот такое тесто получилось.
  • Эстонская выпечка с корицей
  • Тем временем приготовим начинку.
  • Масло растопить, смешать с сахаром и корицей.
  • Оставить пару ложек для обмазки.
  • Эстонская выпечка с корицей
  • Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см.
  • Намазать кисточкой начинку.
  • Эстонская выпечка с корицей
  • Свернуть рулет .
  • Положить швом вниз, слегка приплюснуть.
  • Эстонская выпечка с корицей
  • Разрезать рулет пополам, с одной стороны не до конца.
  • Эстонская выпечка с корицей
  • Сплести типа косички, из меня " заплетатель" ещё тот, что значит девочек нету в роду, на своей голове не считается ))
  • Эстонская выпечка с корицей
  • Полученную косичку свернуть венком, тут у меня руки сапсем опустились, не умею я все это заплетать- сплетать....
  • Эстонская выпечка с корицей
  • На вкусе это не отразилось, разве что на эстетике:)).
  • Готовую плетёнку переложить на противень, обмазать оставшейся начинкой.
  • Думаю в следующий раз дам небольшую( минут 30 ) расстойку.
  • Эстонская выпечка с корицей
  • Выпекать при температуре 180*, до румяной и хрустящей корочки.
  • Эстонская выпечка с корицей
  • Фсе, писать дольше, чем готовить!
  • Эстонская выпечка с корицей
  • Приятного чаепития, угощайтесь!

Блюдо рассчитано на

1 шт

Время приготовления:

Быстро

Программа приготовления:

Хп, ручки и духовка.

Примечание

Спасибо автору Е.Безгиной с сайта Foodclub.ru :rose:l

Поддержи автора!
Ильмирушка
Четверг, 14 февраля 2019 года, 16:31 | Эстонская выпечка с корицей.

КрасавЕц! Как давно я собираюсь испечь что-то подобное и... никак не соберусь
Тришка
Четверг, 14 февраля 2019 года, 16:34 | Эстонская выпечка с корицей.

Ой, насчёт красавца я бы поспорила , а таки вкусно !
Спасибо Ильмирушка , что заглянула !




Млина, замумукалась рецепт выставлять , четыре раза , и фотки через ....вставляются у меня
Ильмирушка
Четверг, 14 февраля 2019 года, 16:56 | Эстонская выпечка с корицей

Цитата: Тришка от Четверг, 14 февраля 2019 года, 16:34
четыре раза
Ксюша , я обычно делаю всё основное, выпускаю в свет, а потом СТОРАЗ правлю. Иначе никак, предварительный просмотр зачем-то убран, а жаль, с ним было удобно.
Мирта
Четверг, 14 февраля 2019 года, 17:01 | Эстонская выпечка с корицей

Ксюша , какая замечательная плетёнка получилась Люблю булочки с корицей
Тришка
Четверг, 14 февраля 2019 года, 17:16 | Эстонская выпечка с корицей

Цитата: Ильмирушка от Четверг, 14 февраля 2019 года, 16:56
делаю всё основное, выпускаю в свет,
Это я уже поняла, переписав усе четыре раза
Спасиб !




Мирта, Наташа, спасибки , буду рада, если понравится !
Lerele
Четверг, 14 февраля 2019 года, 18:23 | Эстонская выпечка с корицей

Тришка, мне одну штучку!! Порумянее.
Очень красивые получились, очень представляю, как вкусно то!!
нинза
Четверг, 14 февраля 2019 года, 19:12 | Эстонская выпечка с корицей

Ой, Ксюша какая же красота! Представляю, как вкусно! Всё у тебя получилось очень и очень замечательно.
Тришка
Четверг, 14 февраля 2019 года, 21:15 | Эстонская выпечка с корицей

Девочки, спасибо что заглянули , угощайтесь , пока все не !
светта
Четверг, 14 февраля 2019 года, 21:28 | Эстонская выпечка с корицей

Эта выпечка правильно называется эстонский крингель. А есть еще точно такой же кранц, только прямой. Кранцев у нас на форуме полно. Будет еще один!
Рита
Четверг, 14 февраля 2019 года, 21:53 | Эстонская выпечка с корицей

Крингель переводится как крендель.
Тришка
Четверг, 14 февраля 2019 года, 22:28 | Эстонская выпечка с корицей

Цитата: светта от Четверг, 14 февраля 2019 года, 21:28
правильно называется
Я не сильна в терминах , как у автора было , так и !




Цитата: Рита от Четверг, 14 февраля 2019 года, 21:53
крендель
Ну да, на крендель похоже




Может переименовать?
Arka
Пятница, 15 февраля 2019 года, 02:03 | Эстонская выпечка с корицей

Красиво получилось! Не наговаривай на себя! Кокетка!
Надо попробовать, спасибо за рецепт!
Элен
Пятница, 15 февраля 2019 года, 07:22 | Эстонская выпечка с корицей

Тришка, Ксюша , вот как у тебя получается, такое употреблять...и оставаться дюймовочкой мене, это все вредно...а вы все дразнитесь и дразнитесь... Отличный крендель, бум делать и других кормить..
Ильмирушка
Пятница, 15 февраля 2019 года, 07:35 | Эстонская выпечка с корицей

Цитата: Элен от Пятница, 15 февраля 2019 года, 07:22
и других кормить..
Лена, твои "другие", что ли начали есть?
Элен
Пятница, 15 февраля 2019 года, 08:46 | Эстонская выпечка с корицей

Цитата: Ильмирушка от Пятница, 15 февраля 2019 года, 07:35
Лена, твои "другие", что ли начали есть?
папик, у нас все ест...но иногда вредничает тоже:Хватит печь, я не буду есть, вредно... достали...
Ильмирушка
Пятница, 15 февраля 2019 года, 08:51 | Эстонская выпечка с корицей

Цитата: Элен от Пятница, 15 февраля 2019 года, 08:46
но иногда вредничает тоже:Хватит печь, я не буду есть, вредно...
грозный он у вас!
Элен
Пятница, 15 февраля 2019 года, 09:44 | Эстонская выпечка с корицей

Цитата: Ильмирушка от Пятница, 15 февраля 2019 года, 08:51
грозный он у вас!
Я ему говорю, ПРИВРЕДА!!! хочу, не хочу...ешь, что дают...или сам...
Ильмирушка
Пятница, 15 февраля 2019 года, 10:43 | Эстонская выпечка с корицей

Лена, можно вежливо так спросить
Эстонская выпечка с корицей

А будет ПРИВЕРЕДНИЧАТЬ, то так
Эстонская выпечка с корицей
Элен
Пятница, 15 февраля 2019 года, 11:39 | Эстонская выпечка с корицей

Ильмира,
 [1] 2 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы