Грибные щи в мультиварке BORK U700

Категория: Первые блюда
Грибные щи в мультиварке BORK U700

Ингредиенты

Белые сушеные грибы 3 горсточки
(Или свежие белые грибы) 300 грамм
Луковица 1 шт
Морковка 1 шт
Картофель 3 шт
Капуста 1/4 среднего кочана
Соль По вкусу
Лавровый лист 3 шт
Оливковое масло 2 ст л
Вода 3 литра
Зелень По вкусу

Способ приготовления

  • Грибные щи
  • Сушеные грибы замочить на 2-3 часа, потом отварить 40 минут в 3 литрах воды. (Если грибы свежие, то их промыть и отварить так же). Потом грибы достать и порезать, а бульоном от них мы будем заливать суп.
  • Грибные щи в мультиварке BORK U700[/url
  • [url=https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/112791/image~91.jpg]Грибные щи в мультиварке BORK U700
  • Луковицу мелко порезать.
  • Морковку порезать/ потереть на крупной терке.
  • Капусту нашинковать
  • Картошку порезать кубиками.
  • На режиме Поджаривание пожарить лук и не крупно порезанные грибы (минут 12-15). Отключить.
  • Добавить в чашу морковку, картошку, капусту и залить нашим грибным отваром (через ситечко) до отметки 3 литра. Посолить и добавить лавровый лист. Включить программу Тушение.
  • По окончании программы доложить в чашу мелко нарезанную зелень и оставшийся грибной отвар и оставить на подогреве на 10-15 минут.
  • Вкусные грибные щи готовы.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

3 литра

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Поджаривание, Тушение, Подогрев

Примечание

Я очень люблю грибы и обычно такой суп моя мама готовит на плите, а тут я попросила ее позволить мне сделать его в нашем Борюсике. Получилось очень даже вкусно.
Причем я люблю супы погуще, а она любит пожиже, поэтому я всю гущу для себя выгребаю и все довольны.
Если вам покажется суп густым, то можно либо чуть меньше капусты добавить, либо после окончания программы Тушения добавить кипятка чуточку и оставить настаиваться.
И еще, в этот раз на Поджаривании очень шкварчало и поэтому я накрывала силиконовым экраном. А, и пар выходил минуты 4, а когда крышечку открыла, то суп все еще булькал.

У нас вот такие грибы
Грибные щи в мультиварке BORK U700

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту