[1] 2 3 4 5 6 ... 10 Вперед ►

Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

marlanca
Пятница, 28 марта 2014 года, 08:31 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Категория: Молочные и яичные блюда

Молоко Сгущенное за 10 минут в мультиварке Steba

Ингредиенты

Молоко-3,2% жирности 300 мл.
Сахар 200гр.
Масло сливочное 20 гр.

Способ приготовления

  • Сегодня варила сгущенку в Штебе из обычного молока-3,2% жирности,за 10 минут....после того,как покупную есть стало невозможно,а у меня ребенок блины ни с чем другим не ест......стала искать альтернативу....
  • Рецепт нашла на просторах инета,результат оооочеень понравился... чуть переделала под себя...,итак :
  • Включить обжарку,как начнется обратный отсчет вылить все ингридиенты,довести до кипения и кипятить 10 минут крышкой НЕ НАКРЫВАТЬ,масса увеличиться раза в 3,несколько раз перемешать в процессе,густеет на
  • глазах,выключить и перелить в банку,по остывании убрать в холодильник....вдруг кому пригодится...забыла в доме было молоко только топленое,поэтому цвет такой получился....кремовый... конечно можно и на плите,но я ею не пользуюсь....

Время приготовления:

10 минут

Программа приготовления:

Обжарка...

Поддержи автора!
Masinen
Пятница, 28 марта 2014 года, 08:33 | Молоко "СГУЩЕННОЕ" за 10 минут.

Галяяя, спасибо за отдельный рецепт!!!
Ты мне скажи, она потом не засахаривается?
Манна
Пятница, 28 марта 2014 года, 08:35 | Молоко "СГУЩЕННОЕ" за 10 минут.

Аааа! СГУЩЕНКААА! Где моя большая ложка?
gala10
Пятница, 28 марта 2014 года, 08:38 | Молоко "СГУЩЕННОЕ" за 10 минут.

Галина, красота какая! Как просто! А из топленого молока - даже поинтереснее будет. Спасибо за рецепт!
marlanca
Пятница, 28 марта 2014 года, 08:52 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Masinen
Мань,у меня уже 5-й день в холодильнике,пока все норм.,но получается немного из этих продуктов,одна баночка наверное,может чуть больше,я думаю она не успеет засахарится.....
Манна, gala10,
Пожалуйста девочки,просто до нЕльзя.... .....а главное быстро,и знаешь,что кроме молока и сахара там ничего больше нет.....
gala10
Пятница, 28 марта 2014 года, 09:04 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Цитата: marlanca от Пятница, 28 марта 2014 года, 08:52
знаешь,что кроме молока и сахара там ничего больше нет.
Вот именно! Поэтому мы хлеб печем сами, кисломолочку делаем сами... вот бы еще корову на лоджии завести...
GTIТатьяна
Пятница, 28 марта 2014 года, 10:39 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Цитата: gala10 от Пятница, 28 марта 2014 года, 09:04
еще корову на лоджии завести...
Браво,насмешили)
Zlatovlaska
Пятница, 28 марта 2014 года, 10:49 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Подскажите, а режим обжарка у штебы сильно жарит или деликатно? хочу в панасонике попробовать, не знаю какой режим выбрать. Но наверное тут главное чтоб загустело, если будет чуть дольше готовиться, то это же не страшно?
Masinen
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:03 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Анастасия, очень хорошо жарит.
ElenaMart
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:06 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Галина, а в какой кастрюльке делать?
Omela
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:12 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

В панасонике не получится. Там очень деликатная жарка... Я делала очень долго по времени. Галя, я уже варю.
*Таньчик*
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:18 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Наконец то дождались! Давно хотела сама сгущенку приготовить, надоело магазинной травиться. Только я наверное всё таки на газу в кастрюльке сварю, жалко мультю. Галина, спасибо за рецептик!
Анна1957
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:19 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Цитата: Omela от Пятница, 28 марта 2014 года, 11:12
В панасонике не получится. Там очень деликатная жарка... Я делала очень долго по времени. Галя, я уже варю.
А если "варку на пару" использовать?
Ikra
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:26 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Девочки! Если кто в панасике сделает, отпишитесь, пожалуйста. Тоже очень хочется сделать.
marlanca, спасибо за рецепт! Утащила, на всякий случай в закладки, думаю, "варка на пару" меня спасет от сгущенковского голода

Вообще сегодня день удался! Такие рецепты, один другого нужнее и лучше!
Omela
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:35 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Анна, теоретически на пару можно, но кастрУльку жалко. Сварила в штатной кастрюле, позже фото покажу. Выход 250г. Пока ходила за фотоаппаратом прижарилась и получилась помадка.))))) так что последние 5 минут надо постоянно помешивать. Галя, спасибо!!!!!!!!!!!
Ikra
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:36 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Omela, а чего с каструлькой будет? Думаешь, пришкварится?
Omela
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:38 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Покрытие жалко. Потрескаться может. Очень сильное кипение.
Анна1957
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:42 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Цитата: Omela от Пятница, 28 марта 2014 года, 11:38
Покрытие жалко. Потрескаться может. Очень сильное кипение.

А у меня есть круглая литая алюминиевая хлебная форма , она по диаметру подходит, а по высоте немного ниже. Плов я в ней делала, нормально получилось. Можно и сгущенку попробовать. Я ее просто не люблю
Altsena
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:50 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Какая вкуснотень!!!! Хочу!!!!
Вечерком буду экспериментировать, стоит домашнего молочка банка. Но мультя у меня только появилась, еще с ней на Вы и шепотом... Да и марка такая, ни у кого не видела ... Фламберг... Как же мне подобрать режим
Ikra
Пятница, 28 марта 2014 года, 11:51 | Молоко "Сгущенное" за 10 минут в мультиварке Steba

Эх! КастрУл жалко Не видать мне сгущенки... А на выпечке очень долго?
 [1] 2 3 4 5 6 ... 10 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы