Курица с ананасом и пастой

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Курица порционные куски

Лук репчатый

1 шт.

Морковь "бэби"

1 шт. (использовала морковь «бэби»)

Чеснок свежий

2 зубка

Помидоры спелые консервированные

4-5 ст. л. с верхом

Ананас консервированный в легком сиропе баночка

140 грамм (4 кружка)

Сироп от ананаса консервированный из банки

Мед

1 ст. л.

Масло топленое

1 ст. л.

Соль, перец (специи)

по вкусу

Зелень свежая

1-2 ст. л.

Паста-лапша «гнезда»

по вкусу

Способ приготовления

Разогреть масло в сотейнике, положить лук репчатый (порезать кубиками), морковь, чеснок (раздавить), спелые помидоры, специи, немного соли, пассеровать несколько минут до уваривания соуса. Периодически перемешивать овощи.

Добавить куски курицы, кусочки ананаса, сироп ананаса, воду (или бульон куриный), чтобы почти покрыть курицу, дать закипеть жидкости, затем убавить огонь до малого, и тушить до готовности курицы. Попробовать жидкость на соль и на вкус, и подкорректировать. При этом крышку плотно не закрывать, чтобы масса загустевала, получался соус.

Добавить пасту «гнезда», свежую зелень, капельку соли (попробовать), горячей воды (обязательно только горячей!), чтобы покрыть пасту, довести до кипения, убавить огонь и тушить до готовности пасты. Крышку плотно не прикрывать, оставить маленькую щель, для выпаривания жидкости. Готовить несколько минут.

Готовую пасту выложить на тарелку, сверху положить куски курицы, ананас и полить вкусным соусом из сотейника.

Примечание

Очень вкусно! Быстрое и простое блюдо из курочки с подливой. Всё в одной посуде!
Как часто бывает – полная импровизация из того, что попалось под рукой. Сначала баночка с ананасом, потом решила и сироп вылить в соус, а затем в памяти макарошки всплыли, почему бы и их не добавить...так всё и сложилось в одном сотейнике
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Как красиво и как вкууусно! Утаскиваю в норку, обязательно попробую, очень я такое люблю. Татьяна спасибо большое за рецепт!

Рома, очень аппетитно! Попробую как нибудь обязательно, все есть, только лапшичке сделать надо!

Это вот как раз то, что я больше всего люблю! Только с ананасом ни разу не делала. И даже в голову не приходило. Да и зачем напрягаться-то? Ведь у нас ты есть, Танюш!!! И напомнишь и подскажешь! Не жизнь, а просто какая-то МАЛИНА! Спасибо за очередную вкуснятину!

Девочки - Иринка, Маринка, Еленка - СПАСИБО за добрые слова

Самые простые продукты, немного курочка, немного макарошки, ананас для вкуса - и получилось очень вкусно и необычно, и отличается от просто курочки с макарошками Приготовьте курочку таким способом - надеюсь понравится всем

Лен, а мне приходит в голову, пока по кухне хожу и собираю по пути, где луковичку с моркошкой, томаты кислые тогда медку достану, а здесь баночка стоит с ананасами (пойдет!!!), а в шкаф полезла - ба! макарошки увидела!!! И так далее... так и собрался ужин, всем хватило, и вкусом угодила

Всем СПАСИБО за внимание!

Это очень вкуснооо,Тань! Любая птичка с ананасами - это нечто!
Готовила утиные грудки, нашпигованные дольками ананасов - не описать словами, как вкусно! (рецепт выкладывала).
Про курочку как-то не подумала, а ведь это - та же птица! Спасибо! Буду пробовать!

Это очень вкуснооо,Тань! Любая птичка с ананасами - это нечто!
Готовила утиные грудки, нашпигованные дольками ананасов - не описать словами, как вкусно! (рецепт выкладывала).
Про курочку как-то не подумала, а ведь это - та же птица! Спасибо! Буду пробовать!

Маринка, СПАСИБО!
А я наоборот, про утку не вспомнила Беру на память, поскольку к новому году хочу уткой обзавестись и думаю как приготовить, чтобы не жирно было - вот ананас и поможет