[1] 2 3 4 5 6 Вперед ►

Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков

Lisss's
Среда, 25 сентября 2013 года, 17:24 | Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков

Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков

Категория: Дрожжевой хлеб

Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков

Ингредиенты

на 250г яблочной начинки
яблоки 300г
сахар (в зависимости от сладости яблок) 0- 30 г
крахмал кукурузный 1ч.л.
ром 1ст.л.
ванилин
или корица - по вкусу

Способ приготовления

  • пекла любимые мои пирожочки от Чучелки , но не с капустой, а испробовала новую яблочную начинку от Люды mariana-aga. начинка мне очень понравилась - очень просто и очень вкусно
  • на один пирожок (46-60г теста) идет 20г яблочной начинки. пересчитывайте соответственно
  • яблоки нарезать мелко (лучше с помощью комбайна Bosch-кубика )
  • сложить в сетклянную кастрюльку, присыпать сахарком (если яблоки сладкие - можно без сахара, если кислые - 1-2 ст.л.), и готовить в микроволновке 4 минуты. вынуть из микры, добавить ром и ванилин, присыпать крахмалом и перемешать. перед использованием в начинке остудить до теплого.
  • яблоки в начинке получаются удивительные - как свежие, но очень вкусные, достаточно мягкие, и сок не льется, а весь внутри! очень мне начиночка понравилась, пользуйтесь на здоровье!

Примечание

рецепт начинки взяла у Люды здесь Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Поддержи автора!
Скарлетт
Среда, 25 сентября 2013 года, 17:28 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

Людмил, рецепт (ну просто специЯтельно для таких лентяек, как я )
Lisss's
Среда, 25 сентября 2013 года, 17:32 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

Таня, для меня самой было неожиданным и очень приятным сюрпризом
Natali06
Среда, 25 сентября 2013 года, 17:36 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

Что -то ударилась я во все эти конфитюры
И снова такой притягивающий рецепт Спасибо,Люда!
Prus - 2
Среда, 25 сентября 2013 года, 18:00 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

Какая красота! Людочка , спасибо за такой чудесный рецепт, как раз думала, с чем в субботу печь пирожки. Теперь знаю!
Калюся
Среда, 25 сентября 2013 года, 18:18 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

А можно и без микроволновки обойтись, у меня ее нет, все равно сготовятся. Режу меленько.
А однажды додумалась, налила Кюрасао, не было ничего подходящего, так яблоки стали замечательного сине-зеленого цвета.
Люд, пирожки знатные получились!
Lisss's
Среда, 25 сентября 2013 года, 18:44 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

девчата, спасибо за добрые слова!

Цитата: Калюся от Среда, 25 сентября 2013 года, 18:18
А можно и без микроволновки обойтись, у меня ее нет, все равно сготовятся.

Калюся, Галь, расскажи, как? а то тут Суслик как раз с яблоками носится, а у нее их мнооога, ей на плите нать
Калюся
Среда, 25 сентября 2013 года, 18:48 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

Не-не-не, я сразу чтоб в начинку. Режу, сбрызгиваю спиртным + сахар, постоит и в начинку. А когда много - эт я не знаю. У самой на балконе яблоки, не могу заставить себя переработать.

Lisss's
Среда, 25 сентября 2013 года, 18:49 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

аа, я думала, ты как-то на плите их делаешь, а не в микре тут фишка в тепловой обработке, хороший вкус получается
Калюся
Среда, 25 сентября 2013 года, 18:57 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

Ну так прогреть их немного на плите до закипания. И выключить. Я так думаю (с)
mylik.sv
Среда, 25 сентября 2013 года, 19:11 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

Люда, спасибо за идею яблочной начинки! Я тоже обожаю Чучелкины пирожки, но пекла их только с солеными начинками. А яблок у меня тоже море! Буду еще и так их перерабатывать!
dopleta
Среда, 25 сентября 2013 года, 20:22 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

Ох, яблочки, которые уже некуда девать, да еще с ромом ! Спасибо тебе, Людок ! Воспроизведу !
Lisss's
Среда, 25 сентября 2013 года, 20:48 | Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков

Лена, Лорик, попробуйте! мне понра
lu_estrada
Четверг, 26 сентября 2013 года, 01:44 | Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков

Тезка, хороша яблочная начинка, да и проста в приготовлении. Беру в постоянное пользование.
Lisss's
Четверг, 26 сентября 2013 года, 11:22 | Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков

тезка надеюсь понравится!
Кроша
Четверг, 26 сентября 2013 года, 14:47 | Яблочная начинка для пирожков от Чучелки

Цитата: Калюся от Среда, 25 сентября 2013 года, 18:18
А можно и без микроволновки обойтись, у меня ее нет

Та же ситуейшн ...

Кстати, ето уже не первый рецепт на пути моего следования, в котором автор утверждает , шо без микры тута ну никак ...ни плита, ни духовка её не заменят ...после таких слов, хоть вот прям беги и микру покупляй ...

Людочка, вот просто ооогромное тебе спасибо за то, шо в очередной раз заставила меня задуматься над вопросом: "А не припутанить ли и мне себе микроволновочку ?"

Чучопирожки !!!

P.S. Людок, а тесто в Анкарсруме замешивала ?

Я в нём тесто на Чучины пирожки сразу прям из кила муки замешиваю , такая прелесть получается !!! Полюбляю я сваво Анкашу очень, прям сина-сина !!!

Lisss's
Четверг, 26 сентября 2013 года, 15:02 | Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков

Крошик, сестрааа! и шведа-Анкашу, и Чучины пирожочки - все люблю-нимагу

ты, мне каацца, одну темку пропустила на форуме-то?.. а ну-ка зайди-ка СЮДА-КА и там последним постом - оно!! тока из 700г муки. кило не влазеет на противень
MariV
Среда, 02 октября 2013 года, 13:25 | Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков

Вот, утащила я в закладки.
Lisss's
Среда, 02 октября 2013 года, 13:27 | Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков

аха, мы уже свои съели!
MariV
Пятница, 04 октября 2013 года, 11:13 | Яблочная начинка для Чучелкиных пирожков

Сделала из антоновки, положила в открытый пирожок - очень-очень понравилась начинка, особенно коньяк!
 [1] 2 3 4 5 6 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы