🔎

Крем заварной карамельный

Категория: Кондитерские изделия
Крем заварной карамельный

Ингредиенты

Молоко 200 мл
Мука пшеничная 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Вареная сгущенка 200 г
Масло сливочное 200 г

Способ приготовления

  • В чашку налить молоко, размешать в нем сахар.
  • Всыпать муку и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.
  • Перелить эту смесь в кастрюльку, поставить на средний огонь и варить до загустения, постоянно мешая.
  • Когда масса загустеет, снять с огня, добавить вареную сгущенку. Все хорошенько перемешать и остудить.
  • Крем заварной карамельный
  • Взбиваем сливочное масло, и в несколько заходов добавляем заварной крем, каждый раз хорошо взбивая.
  • P.S: Мне крема хватило ровно на 4 коржа
  • Крем заварной карамельный

Примечание

Не кидайте в меня тапками, кондитер из меня никакой. Такого рецепта не нашла на форуме, поэтому решила выложить. Сама делала этот крем впервые, даже не ожидала, что так вкусно получится.
Рецепт с форума Say7.info

Поделиться…
*fronya40
ой, спасибки! утащу в копилку!
*рыб-ка
И я тоже попробую! Мне кажется, будет вкусно!
*chaki2005
Спасибо!! В закладки!
*Elven
На здоровье! Обязательно отпишитесь, что у вас получится
*Эра
Elven, очень вкусный крем! Давно его делаю, только пропорции брала «на глаз». Теперь буду по твоему рецепту.
*Elven
Галина, Я тоже люблю этот крем
*Тришка
Elven, спасибо за вкусный крем!
Получилось вкусно и сладко!
*Elven
Ксюша, на здоровье Рада, что рецепт пригодился
*firuza83
спасибо за рецепт, я тоже утащу в закладки)
*Elven
Ясмина, на здоровье Буду рада, если рецепт пригодится
*Oksana Kondrateva
Спасибо! Возьму в закладки
*lettohka ttt
Спасибо Леночка за рецептик! Унесла:-) :-)
*Elven
Оксана, Наташа, на здоровье Надеюсь, что крем понравится. Жду впечатлений
*Хацкевич Инна
Девочки, а с чем сочетается этот кремик? Попросили карамельный крем + консервированые ананасы. Но мне кажется это будет слишком сладко, может еще к ананасам что нибудь добавить кислинку какую нибудь? Или не надо? Крем хочу взять этот)
*трям
Цитата: Хацкевич Инна
может еще к ананасам что нибудь добавить кислинку какую нибудь?
К кремам с вареной сгущенкой добавляю вишню ) Немного сахаром присыпаю и прогреваю в микроволновке.
Если коржи шоколадные, то добавляю в сок вишневую наливку (по согласованию с заказчиком) и пропитываю.
*verolni
Спасибо за рецепт, очень понравился

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения