Пирожки на кефире

Категория: Выпечка
Пирожки на кефире

Ингредиенты

Маргарин 200 гр.
Кефир (комнатной температуры) 0,5 л
Сода 1 ч. л
Мука
Соль

Способ приготовления

  • Маргарин растопить, остудить. Добавить кефир, соль, соду, смешанную с мукой, и замесить тесто (эластичное, но не тугое). Оставить тесто полежать минут на 15-20.
  • Начинка может быть любая (даже сладкая, иногда делаю с густым повидлом).
  • На фотке пироги с мясом. Так же очень нравятся эти пирожки с капустой.

Примечание

Из остатков теста сделала пиццу. Бортики немного хрустящие получились, но после того, как пицца ночь полежала в холодильнике, стали мягкими.

Пирожки на кефире
С мясом

Пирожки на кефире
С луком и яйцами

Пирожки на кефире
С квашеной капустой

Пирожки на кефире

*Anna-Mish
а как вы их печёте?? в масле?
*Elven
жарю на сковородке
*Yura 72
А, муки-то, сколько ? Килограмм ?
*vorobyshek
И правда, сколько нужно муки?
*Elven
Муки нужно столько, чтобы тесто получилось эластичное. В граммах никогда не измеряла, просто высыпаю муку на стол и потихонечку вмешиваю в тесто.
*Elven
Вчера жарили пирожки с зеленым луком, тесто осталось. Неплохая, кстати, пицца получается

Пирожки на кефире

Пирожки на кефире
*TATbRHA
Такая форма необычная, словно оладьи или что-то наливное.
*Elven
Татьяна, они только с одного бока пузатенькие получаются. Фотки неудачные

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *





1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).