🔎

Прити-лакшанам (блинный пирог)

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: индийская
Прити-лакшанам (блинный пирог)

Ингредиенты

Молоко 300г.
Мука пшеничная 135г.
Сахар 1\2ч. л.
Соль щепотка
Начинка:
Яблоки средние 3шт.
Сахар 130г.
Глазурь:
Сметана 20% 3ст. л.
Йогурт натуральный 2ст. л.
Сахар, корица по вкусу

Способ приготовления

  • Взбить молоко, муку, соль, сахар. На сильно нагретой смазанной маслом сковороде испечь (в зависимости от размера сковороды) 6-8 тонких блинов. Остудить.
  • Яблоки очистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке. Обжарить на сковороде с сахаром в течение 5-7 минут.
  • Форму смазать маслом, уложить первый блин, далее начинку, сверху второй и так далее.
  • Верхний блин и бока пирога смазать глазурью (сметану перемешать с йогуртом). Посыпать сахаром, корицей (по желанию).
  • ПОставить в разогретую до 220С духовку на 10 минут.
  • Прити-лакшанам (блинный пирог)
  • Вкусно, но МАЛО!!!

Примечание

рецепт из книги "Ведическая кулинария. Как готовить сладости"

Поделиться…
*Medusa
"Вкусно, но МАЛО!!! "
Множим на 10! And no problems!
*Гаша
Ксюх, тебе пора покупать сари! Индийские женщины уже ждут тебя на посиделках!!!

Очень аппетитно!
*Deep
Omela, спасибочки, очень заманчиво. Сок отжимаешь после того как натерла? или яблочки должны тушиться в собственном соку?
*Omela
Цитата: Medusa

Множим на 10!
Как минимум!!!

Ганя, спасибо!!!

Цитата: Гаша

Индийские женщины уже ждут тебя на посиделках!!!
Думаешь сойду за ихнюю???
*Omela
Цитата: Deep

Сок отжимаешь после того как натерла? или яблочки должны тушиться в собственном соку?
Deep , ни в коем случае не отжимать сок!!! Тушим в собственном соку.
*Deep
Все ясно, просто привыкла отжимать для пирогов-пирожков.. спасибо, Omela.
*pygovka
искусительница ты Omela-вкусных и простых рецептов, не угнаться за тобой, ещё одно блюдо-вкуснчятина в моё меню! СПАСИБО!
*Omela
Наталья,
*pygovka
ты как муза! вдохновляешь и не дашь от диеты умереть.
*Omela
*pygovka
мне-то как раз не смешно..... хотя нет! смешно!
*Kara
Цитата: pygovka

ты как муза! вдохновляешь и не дашь от диеты умереть.
Во-во, как в анекдоте: «Сижу сразу на трех диетах, одной не наедаюсь» Омелочка, как всегда класс!!! Утащила в закладки!
*Omela
Ириш,
*pygovka
Omela спасибо огромное! делала, вкуснятина необыкновенная и полезная!
*Omela
Наталья, рада, что понравилось!!
*Melisa72ru
Omela
ну что это ж такое то??
я еще от капустных плюшек не отошла, впечатленная, как опять соблазн вкусняшный
похудеешь к лету, как же!!!
эх... прощай фигура!!!
*Omela
Melisa72ru , сама страдаю!!!

Цитата: Melisa72ru

похудеешь к лету, как же!!!
И не к весне, и не к лету.. мож к зиме??
*pygovka
а мне бы поправиться.... да никак, емем вкуснятину, а результата нет.
*Omela
Дык у Вас вся вкуснятина диетическая!!! Ни те масла, ни мне смальца!!

Рецепты в разделе "Блинные пироги и торты"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями