Прити-лакшанам (блинный пирог)

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: индийская
Прити-лакшанам (блинный пирог)

Ингредиенты

Молоко 300г.
Мука пшеничная 135г.
Сахар 1\2ч. л.
Соль щепотка
Начинка:
Яблоки средние 3шт.
Сахар 130г.
Глазурь:
Сметана 20% 3ст. л.
Йогурт натуральный 2ст. л.
Сахар, корица по вкусу

Способ приготовления

  • Взбить молоко, муку, соль, сахар. На сильно нагретой смазанной маслом сковороде испечь (в зависимости от размера сковороды) 6-8 тонких блинов. Остудить.
  • Яблоки очистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке. Обжарить на сковороде с сахаром в течение 5-7 минут.
  • Форму смазать маслом, уложить первый блин, далее начинку, сверху второй и так далее.
  • Верхний блин и бока пирога смазать глазурью (сметану перемешать с йогуртом). Посыпать сахаром, корицей (по желанию).
  • ПОставить в разогретую до 220С духовку на 10 минут.
  • Прити-лакшанам (блинный пирог)
  • Вкусно, но МАЛО!!!!!!!

Примечание

рецепт из книги "Ведическая кулинария. Как готовить сладости"

*Medusa
"Вкусно, но МАЛО!!!!!!! "
Множим на 10! And no problems!
*Гаша
Ксюх, тебе пора покупать сари! Индийские женщины уже ждут тебя на посиделках!!!
Очень аппетитно!
*Deep
Omela, спасибочки, очень заманчиво. Сок отжимаешь после того как натерла? или яблочки должны тушиться в собственном соку?
*Omela
Цитата: Medusa

Множим на 10!
Как минимум!!!!!

Ганя, спасибо!!!

Цитата: Гаша

Индийские женщины уже ждут тебя на посиделках!!!
Думаешь сойду за ихнюю???
*Omela
Цитата: Deep

Сок отжимаешь после того как натерла? или яблочки должны тушиться в собственном соку?
Deep , ни в коем случае не отжимать сок!!!! Тушим в собственном соку.
*Deep
Все ясно, просто привыкла отжимать для пирогов-пирожков.. спасибо, Omela.
*pygovka
искусительница ты Omela-вкусных и простых рецептов, не угнаться за тобой, ещё одно блюдо-вкуснчятина в моё меню! СПАСИБО!
*Omela
Наталья,
*pygovka
ты как муза! вдохновляешь и не дашь от диеты умереть.
*Omela
*pygovka
мне-то как раз не смешно..... хотя нет! смешно!
*Kara
Цитата: pygovka

ты как муза! вдохновляешь и не дашь от диеты умереть.

Во-во, как в анекдоте: "Сижу сразу на трех диетах, одной не наедаюсь" Омелочка, как всегда класс!!!! Утащила в закладки!
*Omela
Ириш,
*pygovka
Omela спасибо огромное! делала, вкуснятина необыкновенная и полезная!
*Omela
Наталья, рада, что понравилось!!
*Melisa72ru
Omela
ну что это ж такое то??
я еще от капустных плюшек не отошла, впечатленная, как опять соблазн вкусняшный
похудеешь к лету, как же!!!!
эх... прощай фигура!!!!
*Omela
Melisa72ru , сама страдаю!!!

Цитата: Melisa72ru

похудеешь к лету, как же!!!!
И не к весне, и не к лету.. мож к зиме??
*pygovka
а мне бы поправиться.... да никак, емем вкуснятину, а результата нет.
*Omela
Дык у Вас вся вкуснятина диетическая!!! Ни те масла, ни мне смальца!!
*Melisa72ru
Omela
отпуск то в мае... практически билеты куплены)))
а тут-одни соблазны.. А сила воли где-спросите вы? да фих знает.. ушла куда то... и сила и воля...
пора уже здоровое ведическое питание готовить
*pygovka
ну дак от такой не поправляются, как села на неё-так за неделю 5 кг-утопали... надо вкуснятину есть сутками
*Kara
Цитата: pygovka

ну дак от такой не поправляются, как села на неё-так за неделю 5 кг-утопали... надо вкуснятину есть сутками

Хоспадииии!!!!!!!!!!!!!! я тоже так хочууууууууууууууууууууу!!!!!!!!!!!!! А то не то, что поешь, а тока понюхаешь, а любимые кг, сброшенные за месяц - за неделю тук-как-тут, родимые
*pygovka
нееееее, лучше буду вкуснятину Omela готовить и кушать, по крайней мере не потеряю ещё
*Omela
Цитата: pygovka

по крайней мере не потеряю ещё
эт будьте уверены!!!
*pygovka
так побольше таких вкусных соблазнов надо!!! а то еш, еш-пока распробуешь и закончилось=неинтересно, надо чтоб много!
*Omela
Цитата: pygovka

надо чтоб много!
Еще больше?? Так чтоб сразу через 2 размера?
*pygovka
ну я бы и от 3-х не отказалась(извиняюсь весить 50 кг-маловато....)
*pygovka
а я и тут принесла отчётик! единственное блинчики пекла на домашнем йогурте(ну забыла я про него, а кислый не люблю), и сметаны не было чтоб полить, так я в йогурт добавила пудрочки и полила-это же божественная вкуснятина!
Прити-лакшанам (блинный пирог) Прити-лакшанам (блинный пирог)
*Omela
Наташ, какая нямка получилась!!!!
*pygovka
пока я тут переживаю, пишу-её УЖЕ НЕТ!
*nimart
какая красота и , наверняка, пальчики оближешь

убеждаюсь в единстве противоречий на собственном опыте:
в каждой радости есть нотка грусти
недолго и в буддистыведисты податься

Омелочка выдает все новые и полезные вкусняшки, а я не успеваю их углядеть, не то , что научиться и отработать качество
поражена капустными пышками, размышляю как это в мульте бы...
а сейчас еще и это
*pygovka
это больше чем вкусно! надо попробовать! главное что легко и просто.
*Omela
Цитата: nimart

недолго и в буддистыведисты податься
nimart , спасибо! Нуууу, можно и надолго, по выпечке-то!!
*Сластена
ну как всегда оочень вкусно) Неудержалась и попробовала теплым. Яблоки были антоновка, йогурт ченичный, все замечательно Посмотрим, что завтра скажут привереды (я у них последние блины отняла)

*Omela
Танечка, спасибо!! Надеюсь. привередам понравится!!
*Сластена
Ксюш, понравился "тортик"
*Omela
Танечка, очень рада!
*Mandarinka@
Omela, уже давно покушаюсь на блинный пирог или торт. А он не расползается, если его не съесть сразу после приготовления? Блины не расползаются от начинки?
*Omela
Mandarinka@, Марина, конечно он не рассчитан на длительное хранение, но в данном случае он получается небольшой. Максимум у меня до следующего дня доживал.
*Mandarinka@
Omela, примерно так я и предполагала
*Omela
Mandarinka@,
*kseniya D
Ксюшик, а просвети, почему его надо в форме в духовку пихать? На бумажке и противне не пойдёт? Будет расползаться?
*Omela
Ксения, можно и на бумажке, но там же начинка и глазурь могут потечь, в форме удобнее и блин нижний пропитается лучше.)
*kseniya D
Понятно, ладно, пойду попробую.)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту