Режим запекания фаршированной тыквы
А на какой температуре делали? А то что 2 часа, так это нормально.
А выпекали на силиконовом коврике? А то стеклянная посуда ведь тяжелая. По моей инструкции не более3-х кг. вес приготовляемого блюда.
Я сначала положил тыкву на силиконовый коврик, но потом сообразил, что при запекании она может размякнуть и протечь. Поэтому переложил ее в стеклянную форму, и не ошибся, немного сока вытекло. Форма эта отличная, куплена, в стародавние времена, сделана во Франции, она выдержит. Пек сначала на 150 с конвекцией. Показалось маловато, поставил где-то 175 с конвекцией.
Всем огромное спасибо за отзывы, очень приятно. На вкус очень гармоничное сочетание сладковатой мякоти тыквы и солоноватой начинки. Я при подаче еще капельку соевого соуса капнул, стало еще лучше, на мой вкус. Из специй добавлял сушеный майоран и сушеную же кинзу (свежей не было - просто люблю кинзу).







