Настольные духовки, печки...

Померяла! 17 см.

Всем здравствуйте!

Мучительно выбирал. Почти уже взял Rolsen kw-3526. Но заказал почти наобум AVEX TY400BСL. Отзывов по этим печкам мало, так что будем проверять на собственном опыте. Из приоритетов - объем, чтобы можно было булок напечь полтазика хотя бы. Отключаемая конвекция - для бисквитов. Внутренняя подсветка - люблю наблюдать за процессом. Гриль не принципиален, есть аэрогриль. Таймер - это хорошо, но 60 минут маловато, любимый чисто ржаной хлеб печется подольше. И цена аппарата тоже очень важна. Вроде, всем основным параметрам печка соответствует.
 
Был вариант взять такую же, но на 50 литров. Померил - ставить некуда. Отказался. Возможно, пожалею. Где-нибудь к концу недели, надеюсь, начну уже выпекать.

сначала хотела Delonghi на 32 литра, но нашла отзывы, что температура в реальности выше и блюда подгорают, надо убавлять или время, или градусы, короче приноровиться к ней надо.

Кокосик, по работе печьки не было никаких нареканий, один восторг, но сломалось стекло, я считаю это заводским проектно-конструктивным косяком, стала с трудом открываться дверь и при небольшом приложенном усилии стекло осыпалось мелкой крошкой, ремонт очень дорогой, пока не выбросила, но заменять дверь на новую за такие деньги не буду, лучше новую куплю, теперь я знаю все косяки в настольных духовках и буду выбирать с учетом этих знаний, я не советую покупать такую духовку по тому, что эта проблема системная и она будет повторяться в других экземплярах увы

selenа, спасибо за ответ! У Вас Rommelsbacher 1805 модель? Какой срок работала?
Я все печки перебрала, выбор очень маленький, в магазинах ещё меньше. Турецкой Simfer почему-то не доверяю и очень дешёвая, какая ж такая себестоимость (Значит, в сторону Rommelsbacher не смотреть? Я не поняла, что за проблема со стеклом, плохо закреплено?
А как насчёт Delonghi?. Один отзыв видела, что температура выше заявленной и пригорает..
Больше и не на что смотреть из мини печек, я не нашла, а купить надо, скоро Новый год, очень такая мини печка нужна))

Маш, там такая конструкция, что трещина стекла потенциально возможна и конструктивно предсказуема, для дешевых духовок ценой в 30-50 уе и так сойдет, но эта духовка стоит 300 уе

Кокосик, у меня Печь Rommelsbacher BG 1650. Красавица, объем очень хороший. Но есть НО, и очень существенное: когда выпекаешь на среднем уровне, очень быстро зарумянивается верх, а если на нижнем, то низ. У прежней духовки таких проблем не было. Хотя, в принципе, я приноровилась к духовке, на данный момент сменить её не хотела бы, но предыдущая, намного дешевле, выпекала равномернее.

Я вот тоже своё мнение воткну.
У меня печь Штебка. Много чего о ней сказать могу, но главное то, что удивительно равномерно пропекается и верх и низ.
Я уже даже визуально доверяю верхушечке, потому как знаю, что с низушкой ровно столько же.

Рита, у тебя на сколько литров?

Надюш, а я не знаю. Надо у Маши спросить.
У меня половину столешницы занимает.
Я и инструкцию к ней не читала.
Купила и... хоп!

Надежда, у Риты, как у меня на 28 литров Steba 28Eo Line

Да, вот, Машуня рассказала.
Я своей печурой ооочень довольна. Не думала никогда, что так настольная печка может радовать.
Первый мой опыт был неудачен с окорочками и картохой, но дальнейшие мучения превратились в удовольствие.
Вот не жалею совсем, что её прикупила.
Правда! Искренне!
Есть хороший духовой шкаф Бош, но не совру, если скажу, что вообще им не пользуюсь.
Я в нем Принцессу храню. *JOKINGLY*Он же шкаф.

Замеры температуры и габаритов AVEX TY400BСL

В общем, начались первые эксперименты с печкой AVEX TY400BСL. Сегодня получил ее, распаковал и обмерил.
Расстояния.

Между тэнами – 22.5
Решетка – 38 на 29.5
Поддон – 35 на 26.5

Сделал фотки, завтра выложу. Начал прогревать, закоптил всю кухню. Сунул градусник и, мягко говоря, обалдел. На выставленных 150 градусах термометр показывает 194 Но это при пустой духовке. Пихну туда хлеб, посмотрю, что получится.

Детальный обзор конструкции печи AVEX TY400BСL

Итак, подробнее о духовке. Вот в такой коробке ее привезли. Вес вместе с упаковкой - 8.7 кг (взвесил сам)




Производство - дружественный Китай.




Подготовка к работе, отдирание скотча и наклейки.




Сразу заметен косячок. Дверца стеклянная, уплотнителя нет. Не примыкает плотно, есть щелка. С одной стороны чуть больше, чем с другой.




Тэн что сверху, что снизу - две прямые трубки.







В комплекте противень и решетка




Ножки небольшие.




Сзади тоже есть что-то типа ножек, чтобы близко к стенке не ставить. В инструкции написано: должно быть не меньше 10 см со всех сторон.




В комплекте прихватка для решетки и противня, вертел и прихватка для вертела.

Тестирование режимов выпечки AVEX TY400BСL

Панель управления.




Температура указана от 100 градусов, но если поставить на середину между 0 и 100, то - ура - на выходе получаем 40 градусов, можно расстаивать тесто.




Отдельно гриль, отдельно конвекция, отдельно гриль с конвекцией. Можно комбинировать с обоими тэнами в любом сочетании. Круто!




Таймер всего на 60 минут, но теперь я не уверен, что это плохо - дальше расскажу. По окончании работы таймера раздается однократный дзынь, я в комнате слышу, как дзынькает на кухне.




Нижний тэн в работе.




Решил я для начала испечь что-нибудь проверенное. Это чисто ржаной (без пшеницы) заварной хлеб на закваске.




Изначально боялся перекрутить с температурой, выставил 180, поэтому крыша не схватилась, как надо, и чуть присела. Но совсем чуть-чуть. В следующий раз дам сразу градусов 230, а когда крыша схватится, опущу до 170. Обнаружилось, что если выставить 190 градусов, то при загруженной печке в камере температура 180-185, так что на 30-40 градусов больше она дает только если пустая. Об этом я читал, известный эффект. Пек, кстати, без конвекции.

И вот теперь самоглавнй итог. Поставил я таймер на час и пошел делами заниматься. И только запах сильно жаренного хлеба меня встревожил. Прибежал - ох, ты ж, ешкин кот, крыша подгорела, а прошло всего 45 минут. Сунул градусник - 97.5, полный ахтунг. Не ожидал я, что печка так быстро справится, я привык, что ржаной печется 1 час 20 мин. где-то. А тут за 45 минут все готово, и даже чересчур.
Итог.




Остужается, дозревает пока, резать буду в обед уже.
Первые впечатления такие, немного противоречивые. Видно, что модель бюджетная, это видно по качеству пластика и по качеству металла, который прогибается, если взять духовку с боков. Привыкать надо, как и к любой технике. Не сомневаюсь, что привыкну. Кстати, за железную ручку дверцы можно спокойно хвататься голой рукой, она не сильно греется в процессе.

А я к этой присматриваюсь, объемчик хороший, все поместится

Vimar VEO-6512
Внешне очень похожа на ту, что у Александра

Александр, отличная покупка и обновить уже успели. Хороший хлебушек получился. Ручка и стекло на дверце вашей печки как и в моей Ролсен 3026, уплотнителя тоже нет, но вот щелки между дверцей и корпусом печки никакой нет. Кстати в Ролсон 3026 температуру ниже 90 никак не поставишь, при всем желании, дальше ручка просто не крутится. Так что вашей печке за пониженную температуру +. Не прогадали с выбором.
 А тены такие же. Пишите о том, что на ней выпекаете, так сказать об опыте и творчестве. Будет интересно.

Пишите о том, что на ней выпекаете, так сказать об опыте и творчестве. Будет интересно.

Спасибо за отзыв Вам и всем остальным.
На днях буду печь штоллены, напишу и фото выложу. Припозднился немного, но, думаю, за пару недель вылежатся, к Новому году поспеют.

Натусичка, а конвекция там кнопочкой отключается или как? И еще вопросик подсветка постоянно горит при выпекании?
Что -то она мне запала в душу может пора мою уже менять

На днях буду печь штоллены, напишу и фото выложу.

Начал жарить штоллен - и зажарил. На 180 градусах через 10 минут сверху образовалась вполне конкретная темная корка. Замотал фольгой, жарю дальше. Следующий штоллен сразу буду ставить в фольге, а потом уже подпекать ему крышу. Боюсь, духовочка шизгарит чересчур.

На 180 градусах через 10 минут сверху образовалась вполне конкретная темная корка.

У меня при такой температуре верх тоже очень быстро зажаривается. В этом случае отключаю верхние тены или не доводя до угольков заранее снижаю температуру. Меня это не пугает. Надо знать особенности своей печки, а опыт дело наживное.

Первый - пошёл!







С одной стороны (дальней) подпекся сильнее.




Но, к счастью, в штоллене все огрехи маскируются пудрой.




Второй - в духовке. Температуру поменьше сделал и включил конвекцию.

Первый - пошёл!

Ой, кудесник вы какой. Не каждая женщина так сможет.

С одной стороны (дальней) подпекся сильнее.

При включенной конвекции загар всегда ровнее. А рецептиком поделится с народом?

Александр, какая прелесть и штолен и формочка (где и почем ), я уж испугалась, что правда подгорел, а у тебя прекрасная выпечка

Натусь, а сильно большая?

55 на 36 и высота 34

Александр, а форму Вы отдельно покупали или с печкой шла?

Это икеевская форма, у меня много всякой мелкой утвари из ИКЕА.

Подробный рецепт и технология выпечки штоллена

Ой, кудесник вы какой. Не каждая женщина так сможет.

Спасибо

рецептиком поделится с народом?

Это мы пожалуйста
За основу я взял классический рецепт дрожжевого штоллена, но немного доработал под себя.

Вчера замочил сухофрукты - сушеные мандарины, сушеную вишню, кумкват, изюм, немного кураги. Замочил в крепком лимонном соке (крутнул в измельчителе три чищенных лимона, отжал), но это вместо алкоголя, который я не употребляю и при выпечке не использую. Помимо сухофруктов, резаный сушеный миндаль. Вот честно скажу, начинку не взвешивал, отмерял на глаз. Всего начинки ушло порядка полкило, я думаю. А может, и немного больше.

Теперь тесто.

Мука - 700 гр
Масло сливочное - 250 гр
Два желтка
Сахар - 100 (на вкус надо пробовать, некоторые рецепты предполагают 200, но по мне - сладковато)
Соль - 0.5 чл
Дрожжи сухие - 17 гр
Молоко - 200 мл

Специи: 1 пакетик ванилина (почему-то люблю именно ванилин, он более яркий на вкус), по 0.5 чайной ложки имбиря, кардамона, муската. 5-6 хвостиков толченой гвоздики. 1 чл. корицы. Тоже надо пробовать тесто, я что-то добавлял из специй. По-моему, имбиря добавил еще и корицы. И гвоздики немного (хотя тут можно перемудрить, гвоздика легко забивает другие специи).

Сначала опара - две ст ложки муки (из тех 700), ст ложка сахара, все молоко и все дрожжи. Размешал - и на батарею минут на 15.

Всыпал муку, специи, добавил желтки, сахар, соль. Замесил комбайном тесто. Оно мне показалось жидковатым, добавил муки на глаз. Дал подойти немного, минут 30-40. Вручную вмешал начинку - орехи, сухофрукты.

Расстаивал час, обмял. Еще минут 40 расстаивал. Разделил на 2 части. Раскатывать не стал, растянул руками и сложил один штоллен внахлест. Второй кусок теста растянул, взял полпачки марципановой пасты, раскатал в блин, положил на одну сторону, накрыл второй. Показалось тонковато, подумал - и сложил еще раз пополам, посмотрим, что получится. Перед выпечкой минут двадцать расстаивал, пек на 150-160, но это особенность печки, в камере было 170-180. Первый штоллен пекся 50 минут, контролировал с помощью термометра. После выпечки обильно смазал растопленным сливочным маслом и посыпал пудрой. Второй штоллен еще допекается, он толще, так как сложен в 4 раза, а не в 2.

Что из этого получилось - станет ясно на Новый год. В первый раз пеку штоллены, хотя раньше пек неоднократно голландский пряный яблочный кекс, он тоже со специями и очень хорош, когда настоится.

Второй поспел, марципановый Уже намазан маслом, но еще не присыпан. Упитанный получился, но пропекся весь.

Подскажите, пожалуйста, у всех ли минипечек открытый гриль сверху? Спираль нагревательная. У меня в дилонжи уже пару раз загоралась бумага для выпекания ((

Кокосик, я тоже купила себе печку Rommelsbacher 1600, правда, всего несколько дней назад. Мне она нравится. Уже испекла в ней пирог с яблоками и батон. Все пропеклось, ничего не пригорело, но мне показалась, что батон я все-таки немножко пересушила. Одним словом, еще только пытаюсь с ней подружится.
Планирую печь в ней куличи. Вот не знаю на средний уровень ставить форму или на нижний? На нижнем боюсь пригореть может низ, а на среднем, если кулич нормально поднимется, то не упрется ли он в верхний тен? Куча вопросов у меня пока что... Но я очень довольна! Жаль на работу ходить нужно, а то так бы каждый день пекла и пекла)))

Lisichkalal, в моей печке открытый гриль.

Lisichkalal, Света, любая бумага не должна касаться гриля или быть к нему очень близко расположена, регулируй зажаристость верхней корочки включением выключением верхнего тэна, если есть непреодолимое желание прикрыть выпечку делай это фольгой, она не горит

Вчера замочил сухофрукты - сушеные мандарины, сушеную вишню, кумкват, изюм, немного кураги

Александр, спасибо за рецепт. А сушеные вишню и мандарины сами заготавливаете? Что то не могу последнее время хорошей кураги взять. Которая красивая, целая, вся блестит. Замочишь в воде, а от масла которым обрабатывают курагу никак не избавишься. А та курага, которая на рынке не блестит вся какая то ломаная, вид имеет не товарный.. Понимаю, ее и надо брать, но что то душа не лежит.

А сушеные вишню и мандарины сами заготавливаете?

Нет, увы, пока не постиг науку. Сушил сливы в аэрогриле - только испортил. Собираюсь вот купить сушилку и попробовать. Вряд ли это будет экономично, но качество зато проверенное. Все сухофрукты покупались в специализированном магазинчике в торговом центре.

Вчера стал обсыпать второй штоллен пудрой и обнаружил, что он немного перепекся снизу. Придется алгоритм использования печки менять. Видимо, сначала надо включать об тэна, потом нижний отключать и включать конвекцию. Немного мудрено. Надеялся, будет проще. Все-таки, близко расположенные нагревательные элементы не дадут расслабиться по принципу «включил печку - и забыл».

Mirabel Вика, многое зависит от объема духовочки, как показала моя практика с мини-духовкой очень удобно, если у неё объем хотя бы 20 литров (больше лучше) то за 15 евр. бери не раздумывая, они быстро нагреваются, быстро остывают, для маленькой выпечки или для «запечь под сыром» очень удобно, плюс эл. энергия экономится (тоже деньги)

Видимо, сначала надо включать об тэна, потом нижний отключать и включать конвекцию.

Вот это дела. Я всегда в начале включаю верхние и нижние тены, а потом верх отключаю. Но далеко не всегда приходится отключать верх.

обнаружил, что он немного перепекся снизу.

Зажарился сильно? Может все же уменьшить время минуток на 10, или температуру как не странно. Я в своей выпечку при 150 град. делаю, то же кочегарит будь здоров. Недавно решила поэкспериментировать и поставила 170 град. Да еще по невнимательности включила только нижние тены. И только через 15 мин. присмотревшись, заметила, что не вкл-ла верх. Исправила. Да конца были включены верх. и ниж. тены. В итоге верх дюже зажарился, пришлось его зачищать теркой. Это был кекс на сметане на 460 гр. муки,3 яйца и т. д. Но так как пекла в силиконовой круглой форме (на дне рисунок подсолнуха), а потом на тарелке перевернула его, то и красота нисколько не пострадала. Вкусный,, пропеченный кекс получился.

Ребяты, меня в Штебе вообще таких проблем нет. Удивительная печура. Просто удивительная: равномерная, аккуратная, более, чем деликатная при моей вечной расхлябанности.
Ничего не уменьшаю и не увеличиваю. Знаю, если сверху рыже и аппетитно, то точно также внизу.

Александр, а какое расстояние между верхними и нижними тенами в вашей печке? Тоже задумалась прикупить термометр для определения готовности выпечки. Надо дойти до магазина. Видела там только такой, который втыкается в мясо и в духовку. Не знаю подойдет ли для теста? Температура там ведь по шкале выставлена. Ну и что что нарисованы разные виды мяса. Я на температуру буду обращать внимание. Хотя может и др. термометры там были, надо приглядеться будет. Но этот все равно возьму, поскольку у меня никакого нет.

Ой рассеянная я к вечеру, а размер между тенами оказывается ранее был указан. Нашла-22,5 см.

Надежда, А может про большой плюс и нам можно. Так сказать по секрету всему свету. Ну и «кино» посмотреть не мешало бы, только знать бы какое. Ну если это не военная тайна

Может, Надежда это кино имела ввиду?

thumbnailUrl

Электропечь Vimar VEO 5933

Электродуховка-шашлычница Vimar VEO-5933W Основные характеристики: Объем: 59 литров. Габариты: 725х435х417 мм Цвет - белый Принадлежности: решетка противень для выпекания вертел шашлычница Подробнее: Настольные духовки, печки... - 2172674

PT3M

True

2015-12-13T21:44:26+03:00

embedUrl

Рита, да я к своей любимой печке за неделю, две приловчилась. А тут решила поэкспериментировать, хотя знала, ну не надо мне больше 150 град. Ну и в итоге первый раз за 1,5 года так зажарила верх. До углей далеко было. А так при 150 град пеку на режиме верх +низ до конца. Очень редко в процессе отключаю верх. Я свою печку люблю сильной любовью и на другую менять не хочу.

А кто её делает

Фирма итальянская, но производят сейчас почти все в Китае

Почему нельзя хранить электроприборы на балконе

у нас у родственницы в Днепропетровске духовочка (только другой фирмы) все время на балконе стоит, и ничего! Соседей только изводит запахами

А зимой там самая низкая температура бывает? Я и по профессии и по образованию электрик. Поэтому хорошо знаю, сильная жара и мороз губительны для изоляции. Со временем (год, два, три) ее целостность будет разрушаться (так же как кожзам зимой трескается). Другое дело, что время это не известно. Сначала в изоляции появятся микротрещины. В течении время эксплуатации они будут увеличиваться. И однажды, когда вы захотите передвинуть рукой включенный в розетку провод, вас может дернуть током. Лет 35 назад меня дергало так дома, так что знаю что это такое и подвергаться риску не хочу.

Зажарился сильно? Может все же уменьшить время минуток на 10, или температуру как не странно.

Вот так примерно сегодня и поступил. Пек хлеб. Температуру выставил на первые 10 минут - 180 по указателю (в реале, думаю, было больше). А потом еще полчаса на 150 (опять же, по указателю). И за 40 минут хлеб был полностью готов, что удивило меня несказанно, не должен чисто ржаной так быстро выпекаться. Чуть позже фото выложу. Ничто не подгорело, ничто не пришлось закрывать.

А штоллен намазал маслом и обсыпал пудрой - пусть будет как будет. Достану через две недели. Если будет горелая корка - просто срежу ее и все. Действительно, как сказано ниже, толстостенные формы могут помочь.

Вот так примерно сегодня и поступил. Пек хлеб. Температуру выставил на первые 10 минут - 180 по указателю (в реале, думаю, было больше). А потом еще полчаса на 150 (опять же, по указателю). И за 40 минут хлеб был полностью готов,

Ну вот, что и требовалось. При 150 град. не подгорает, главное со временем не переборщить.

Выбор термометра и температура готовности выпечки

Видела там только такой, который втыкается в мясо и в духовку. Не знаю подойдет ли для теста?

Если показывает градусы от 60 и выше - то, конечно, подойдет и для мяса, и для теста.

Можно с Али выписать, у меня есть один градусник с Али, которым можно и мясо и выпечку проверять. Дешевый китайский термометр, выглядит, как длинная отвертка, со своей задачей справляется. Показывает градусы. Температура готовности теста - от 93 до 98 градусов (выше просто не бывает обычно).

Еще есть икеевский термометр с металлическим штырьком на проводе, но он уже свое, похоже, отработал - дурит и включается один раз из десяти.

Специально для духовки собираюсь выписать термометр, который вешается на дверцу, для контроля температуры в камере.

Если показывает градусы от 60 и выше - то, конечно, подойдет и для мяса, и для теста.

Учту, а то не помню от скольких градусов он. А с выпиской с интернет магазинов я профан. Что то не хватает времени освоить как это делается. Ну да ладно, не горит.

Отзыв о коррозии корпуса печи Rolsen

Девоньки, нужен ваш совет. Год назад купила минипечь Электропечь ROLSEN KW-3526. 26 декабря заканчивается гарантия. Работает все хорошо. Но вот покрылась она внутри ржавчиной. По бокам и особенно задняя стенка. Пригляделась, а там уже дырка маленькая сбоку. Значит задняя стенка вообще превратится в труху и рассыплется. Металл получается тоньше бумаги. Отзывы на печь у всех хорошие. Подруга купила в феврале такую же, тоже ржавая уже, хотя она ей пользуется значительно реже. Подпадает это под гарантию или нет? И если вернут деньги, то цены то уже другие. И как теперь при покупке узнать - из чего она сделана.

Подпадает это под гарантию или нет? И если вернут деньги, то цены то уже другие. И как теперь при покупке узнать - из чего она сделана.

Конечно это гарантийный случай
С ценами «селяви», вернут сколько заплатили (ну я так думаю) а можно требовать не деньги а замену на равноценную
Обычно пишут, что нержавеющая сталь, как было у вас написано

Сегодняшний (уже вчерашний) хлебный результат в свежекупленной печке. Результатом весьма доволен.

Пошаговый рецепт ржаного хлеба на закваске

Александр, боже какая красота! Можно рецеп

Спасибо!

Рецепт не очень простой, скорее для фанатов хлебопечения

Опара
Закваска ржаная, живая, хорошо откормленная. Три столовых ложки.
Мука ржаная обдирная - 120 гр
Вода - 150 мл
Размешал, оставил на несколько часов (минимум 3-4, чтобы сыграла хорошенько, а лучше с вечера оставить на ночь)

Заварка
Солод ржаной ферментированный - 3 столовых ложки с горкой
Мука ржаная обдирная - 50 гр
Кориандр молотый (сам обычно мелю, ароматнее выходит) - 1 ст. ложка с горкой. Или можно заменить кориандр тмином, если нравится.
Кипяток крутой - миллилитров 150-200.
Перемешал ингредиенты, залил только что вскипевшей водой, еще раз тщательно перемешал, закрыл сверху фольгой, чтобы не сохла корка - и в духовку (я делаю в аэрогриле). Осахаривание заварки занимает 2.5-3 часа при температуре 60-65 градусов. По окончании остудил.

Тесто.
400 гр. обдирной ржаной муки
2-3 ложки коричневого сахара (я люблю, чтобы послаще было, можно ограничиться одной ложкой)
1 чл соли
1 ст. л оливкового масла
Вся опара
Вся заварка
И 150-200 мл теплой воды. Количество воды корректирую во время замеса, на глазок. Если жидковато - добавляю немного муки.

Для красоты можно добавить чайную ложку с горкой молотого кофе (или растворимого, я добавляю молотый). Вкус его практически не чувствуется, а вот оттенок дает красивый, с красновато-коричневым отливом.
 
Замес провожу либо в комбайне, либо в хлебопечке, но в обоих случаях приходится помогать лопаткой, так как часть теста размазывается по стенкам. Тесто по консистенции напоминает плотную пасту, но в колобок скатываться не должно. Ржаной колобок не поднимется, слишком плотное тесто.

Смазываю форму растительным маслом, формирую батон. Присыпаю мукой или кориандром или тмином - как захочется. Иногда выпекаю в круглой форме - каравай.

Расстойка. При комнатной температурае обычно 2-3 часа, сегодня расстаивал в духовке при 40 градусах, за час расстоялось. Можно расстаивать и дольше, тесто на закваске сильно не опустится, только чуть-чуть. Чем дольше расстаивается - тем отчетливее кислинка. Тесто тяжелое, но при расстойке увеличивается примерно в 2 раза.

Выпекаю теперь осторожно. Раньше просто давал 230 на первые 10 минут, чтобы крыша схватилась, потом допекал на 170-180. В новой духовке температуру ставлю ниже, выпекается все намного быстрее. В хлебопечке печется часа полтора. Но лучше опираться на обоняние, зрение и термометр.

Как-то так.

selenа, внутреннее покрытие - металл.

Я вот тут рецепты выкладываю, прошу прощения, что засоряю тему. Просто только начал осваиваться с форумом. Наверное, правильнее, где-то в соответствующем разделе их выкладывать, а здесь ссылку давать. Я разберусь, прошу прощения.

Год назад купила минипечь Электропечь ROLSEN KW-3526. 26 декабря заканчивается гарантия. Работает все хорошо. Но вот покрылась она внутри ржавчиной. По бокам и особенно задняя стенка.

Ничего себе. У меня то тоже Ролсен, только 3026. Чего то ржавчины не видела до этого. Посмотрела чек, сохранился в идеальном состоянии. На нем дата покупки 16.09.14 г., т. е гарантия закончилась и цена 2990 руб. (На более позднем чеке от мясорубки, которому всего полгода, уже чернила поблекли местами, как будто вытерлись). Взяла лупу и пристально искала ржавчину, пока не нашла.

Обычно пишут, что нержавеющая сталь, как было у вас написано

Пробежалась по инструкции и не нашла ни слова про нержавеющую сталь Но вот если смотреть на обрамление дверцы из стекла и ее ручку, то они хоть похожи на нержавейку (хотя краны у нас все блестят как нержавейка, но это вовсе не означает....) А на самих стенках корпуса внутри присутствует покрытие серебристого цвета. Логически, если бы это была нержавейка, то зачем ее внутри чем либо покрывать, она хорошо и без покрытий моется. Покрытие (краска) снаружи корпуса печки носит эстетический характер.

внутреннее покрытие - металл.

Только не уточняется из чего этот метал.
Марина, ведь она скорее всего стояла не у мойки? Вот в этом случае при постоянном испарении воды, по аналогии со стенами душевой комнаты (после купания стены комнаты какое то время мокрые) подобный эффект коррозии метала может произойти. Ну или чайник (не электрический) долго кипит, а носиком он повернут на печку. Это просто размышления вслух, так сказать гипотетические, из области фантастики.

Но вот покрылась она внутри ржавчиной. По бокам и особенно задняя стенка.

Да, надо срочно сдавать пока гарантия не кончилась. Если бы только задняя стенка была в ржавчине, то ее могли поменять в сервисе. А так, мне думается она ремонту не подлежит..

Мила56, похоже что металл оцинкован, или псевдо. Может партия такая печей - решили сэкономить. Завтра пойду в сервис.

Если про Kumtel никто не отвечает, может кто нибудь откликнется про Штебу KB 27? Есть ли в ней подсветка. Что туда влезет? Размер просто указан 20 литров. Я не могу представить визуально...

похоже что металл оцинкован, или псевдо

Да, металл напоминает оцинкованные ведра.

Результат сегодняшних полевых испытаний моей печки.

Тыква собственного урожая.




Запеченная




И при этом начиненная свининой со сметанно-грибным соусом и зеленушкой.




Запекалась долговато, 2 часа. Но это я боялся сжечь, температуру невысокую поставил. Все в итоге получилось. Скажу без ложной скромности: умереть - не встать, как вкусно.

Александр, смотрю первое и второе фото и думаю, что наверно с сладкой начинкой, с медком.. Смотрю следующие и удивляюсь. Какая необычная начинка.
 

умереть - не встать, как вкусно.[/quote
Умирать не будем, но уже вкусно только от взгляда на фотографии, язык проглотишь. Соблазняете вы нас, да еще каждый день. А на какой температуре делали? А то что 2 часа, так это нормально.

А выпекали на силиконовом коврике? А то стеклянная посуда ведь тяжелая. По моей инструкции не более3-х кг. вес приготовляемого блюда.