Машинки для изготовления пельменей, равиоли

Да, девочки век живи век учись достала пельменницу надо на днях пельмени налепить, попробую еще раз, пока рецепты посмотрю

ПЫ. СЫ Может и не нужна тогда машинка для пельменей, только на машинку для лапши глаза все равно косят

У меня еще вопрос когда фарш положили сверху пласт теста потом скалкой прокатываем и вот у меня начинается головная боль, как снимаются готовые пельмешки, целым пластом должны или.... и еще тесто рецепт поискать надо

Вот девочки уже все и ответили

У меня изредка от силы штук 5 могут выйти цепочкой - они легко друг от друга отрываются.

Есть рецепт, который меня никогда не подводит - легко запомнить «три на три»:

3 стакана муки
3 яйца - доливаем их водой в таком же по обьему стакане, которым отмеряли муку
1 ст. л оливкового масла
0.5 ч. л

В инете и у нас на сайте полно рецептов и с меньшим количеством яиц, с кефирами, молоками, вином, уксусом, но я их сейчас даже и не пробую, так как «три на три» дает всегда великолепный результат.

только на машинку для лапши глаза все равно косят

А это очень правильно- очень нужная и недорогая машинка- даже китайская все классно раскатывает, а если правильное тесто, то и лапшичку режет

julifera рецепт записала 0,5 ч. л. соли правильно

julifera рецепт записала 0,5 ч. л. соли правильно

Соль можно и вовсе не добавлять, тогда воду солить получше.
Можно и 1/4 ч. л - это по желанию.
И самое главное забыла - после того как тесто замесится, его обязательно нужно на 30 минут в холодильник поставить (в кулечке чтобы не заветривалось)!
В это время можно как раз повозится с подготовкой фарша.

Можно столько же намучится и не добиться от машинки, чтобы она нормально делала пельмешки, там ведь чуть что не так и уже идут сплошные рваные.

julifera и sazalexter Тему освежаю в памяти, кажется я её год назад перечитывала, когда пельмешки не получались. Нашла более крупные фотографии «сот», кажется у меня проблема именно в современном литье (покупала в Ашане). Эх, ёшкин кот... и тут без напильника не обойтись! Допилю часть дырочек и сравню результат. Они не рвутся, хорошо защипываются, но «цепляются» за нижние подогнутые края, которые намереваюсь спилить. Старую советскую форму куда-то задевали много лет назад, помню в ней на 100% всё получалось!
П. С. идея машинки для лепки почти ясна, может быть найду время собрать её аналог, кто знает?..

воодушевленно прочитав вчера днем всю тему, всю ночь делала пельмени на пельменьмашине-робот. Во сне разумеется.
Отлично скажу вам получалось, тесто не рвалось, не липло, пельмени - сказка - один в один, поесть правда не успела - проснулась.

А теперь по теме - тех модных вертикальных роботов уже вроде как в продаже и нет, на таобао как-то нова модель, и лапшу могет и вареники, что делать с желанием иметь пельменьробота?? может кто наигрался - так я куплю за подходящую цену

Люди, пожалуйста, дайте ссылку на поиск на ТаоБао пельменных аппаратов, очень надо.
Сама ищу, никак не нахожу (только промышленные).

Нашла только какую-то с гигантскими пельменями по 7 см, мне такую не надо

о такой мечтаю

А у этой какого размера пельмени, не знаете, случайно?

в ролике все наглядно о размере
а как купить пока не знаю...

Да, не очень то наглядно пельмени быстренько прячут
И все-таки видимо большие они...
А в чем проблема купит? Вы же сами выше ссылку давали на магазин.

Люди, пожалуйста, дайте ссылку на поиск на ТаоБао пельменных аппаратов, очень надо.
Сама ищу, никак не нахожу (только промышленные).

Есть на Алиэкспрессе. Надо?

Есть на Алиэкспрессе. Надо?

Нет, спасибо, эту я как-раз нашла на Тао, пельмени гигантские, а цена там вполне приемлимая 260 юаней всего,
а вот на aliexpress, цена вобще еще и цена доставки не адекватная, такая-же как и сама машинка

А в чем проблема купит? Вы же сами выше ссылку давали на магазин.

проблема покупки - ищу адекватного посредника, сама не умею.....

проблема покупки - ищу адекватного посредника, сама не умею.....

По вашей ссылке оптовая закупка. Сайт алибаба предназначен для оптовой торговли.
От 1-499 цена 599.00元/台
От ≥500 и больше цена 300.00元/台
Это не Тао бао. На Тао их нет вообще.

Девушки, а вы обратите внимание: в конце второй минуты ролика
пельмешки выскакивают бракованные (разрез на полпельменя)
или мне показалось???))))
Так что не все то золото...

Да, да заметили, я даже думала упомянуть тут об этом

мне вот в этой машинке больше всего понравились пельмешки-равиоли, самые аккуратные.
Такие есть на Тао, никто не знает?

Девушки, а вы обратите внимание: в конце второй минуты ролика
пельмешки выскакивают бракованные (разрез на полпельменя)
или мне показалось???))))
Так что не все то золото...

Я не девушка, но как обожравшийся пельменями, обладатель такой машинки, скажу про ошибку.
Она не пользуется рельсами транспортера, убирающими пельмени от машинки, все время отрывает левую руку от давления на тесто. Из-за неравномерного давления и получаются разрывы в пельменях.

Скажите Пакат, как давно вы пользуетесь такой машинкой и не разочаровались ли в ней?

По вашей ссылке оптовая закупка. Сайт алибаба предназначен для оптовой торговли.

В розницу тоже торгуют. Разные продавцы.

Скажите Пакат, как давно вы пользуетесь такой машинкой и не разочаровались ли в ней?

Пользуюсь полтора года, смотри в теме, нормальная машинка.
Но на большую семью, любителей пельменей, я столько не с'ем...

Скажите, уважаемый Пакат, а вы свою пельмень-машину тоже в китаях заказывали? или где ближе к месту проживания??
спасибо

Скажите, уважаемый Пакат, а вы свою пельмень-машину тоже в китаях заказывали? или где ближе к месту проживания?? спасибо

Заказывал в Китае, через англоговорящего посредника, ещё по старой цене 110 юаней...
Сейчас они в три раза дороже...

ну да, не дешевое удовольствие.. но мы ведь не каждый день это приобретаем? и пользовать в бизнес-масштабах не планируем? хотя я слабо себе представляю что наморожу полную камеру ( 7 ящиков) и потом годами буду есть

Заказывал в Китае, через англоговорящего посредника, ещё по старой цене 110 юаней...
Сейчас они в три раза дороже...

Пакат, скажите пожалуйста, можете ли Вы оказать помощь с заказом машинки у Вашего посредника, с доставкой машинки в Москву?
Сколько по времени занимает доставка в Москву из Китая? можно до ноября уложиться?

щас посчитаю по формуле, по которой я сапоги брала

1.110+35=145*0,16*8=186 гривень-цена за машинку
5 кг (они округляют)*12,5 долларов=62,5 долл*8=500 гр ( )-цена за вес
3.цена за перевод денег 5 % от суммы 62,5+23,2=86 долл*5%=4,3 долл*8=35 гривень

4.услуги посредника в Китае15%от 86 долл=13 долларов*8=104 гривны
пересылка по украине 20 гривень

Итого
186+500+35+104+20=845 гривень
нехило,

если кто созреет, можно СП сделать

я может созрею.... а может и не созреююю Вот..

ЗДРАВСТВУЙТЕ! А МОЖНО ЕЩЕ ЗАКАЗАТЬ МАШИНКУ?

ПОМОГИТЕ КУПИТЬ В УКРАИНЕ АПАРАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЛЬМЕНИЙ «пЕЛЬМЕНИ бОГА» 18!!!
Где заказать с Китая???

В Украине можно посмотреть здесь:

В Китае можно посмотреть здесь:
ссылка №1
ссылка №2
Форум с посредниками из Китая здесь: http://.ru/forum/forumdisplay.php?f=95

Спасибо! но меня интересует такая как по ссылке www.aliexpress.com...

ПОМОГИТЕ КУПИТЬ В УКРАИНЕ АПАРАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЛЬМЕНИЙ «пЕЛЬМЕНИ бОГА» 18!!! Где заказать с Китая???

adisen, читать надо тщитильнее...
Человек пишет о WJ 18, а ты ему Marcato подсовываешь...
Федот, да не тот...

dragon-ksjy, это уже какие то новые машинки, не такие как у нас...
А заказ из Китая US $160.00 + доставка US $170.28 = US $230.28 дороговато станет...

да Вы правы!!! а какие уже новые подскажите если знаете!!!

Продам машину для приготовления пельменей. Пользовались пару раз. Срочно!

Продам машину для приготовления пельменей. Пользовались пару раз. Срочно!

здравствуйте! давайте пообщаемся в личку! dragon-ksjy@mail.ru напишите мне!

Продам машину для приготовления пельменей. Пользовались пару раз. Срочно!

А вы, из какого региона? И какую машинку продаете?

Нахожусь в г. Владимир. Машинка такая же как на фото www.aliexpress.com...

Сергей, я в Иркутске. Очень надо
ту машинку)
Можно номер телефона для связи с вами?
мой номер 89247о95155

Сергей, я в Иркутске. Очень надо
ту машинку)
Можно номер телефона для связи с вами?
мой номер 89247о95155

Мой тел 890425семь9909. Просьба звонить с 10.00 (маленький ребенок)

Нашла такую машинку

ПОМОГИТЕ КУПИТЬ В УКРАИНЕ АПАРАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЛЬМЕНИЙ «пЕЛЬМЕНИ бОГА» 18!!!
Где заказать с Китая???

И я бы присоседилась

И я бы присоседилась

Их вроде уже нет в продаже, я пока собиралась

По-моему видела на Алиэкспресе

У нас в Китае очень хорошие связи, и еще весной мне перекрыли весь Китай, но кроме железной пельменеделки, ничего не нашли. Про машину «Пельмени Бога» везде говорили, что снята с производства.

Машинка продана.

Хочу машинку как на первой странице как приобрести такую в Израиле???

У меня тоже машинка не используется. Вот такая:
www.aliexpress.com...
Подумываю о продаже.

У меня тоже машинка не используется. Вот такая:
www.aliexpress.com...
Подумываю о продаже.

Здравствуйте! а вы в какой стране находитесь?

Продам в Торонто...

Продам в Торонто...

здравствуйте! а какая цена? и сколько будет пересылка?

здравствуйте! а какая цена? и сколько будет пересылка?

Ответила в личку.

У меня тоже машинка не используется. Вот такая:
www.aliexpress.com...
Подумываю о продаже.

А за сколько думаете продать?

А за сколько думаете продать?

Ответ в личке.

Продам в Торонто...

... а какая цена? и сколько будет пересылка?

За морем телушка, полушка, да рупь перевоз...

У меня тоже машинка не используется. Вот такая:
www.aliexpress.com...
Подумываю о продаже.

За сколько отдаете?

У меня тоже машинка не используется. Вот такая:
www.aliexpress.com...
Подумываю о продаже.

Луи, а как она хоть работает то???

Луи, а как она хоть работает то???

Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 1285614

Луи, а как она хоть работает то???

Sens!Мне трудно объяснить, так как я далека от механики. Чисто визуально это выглядит так. Объясняю как «блондинка».
Принцип работы такой: в бункер закладываешь мясо, сбоку укладываешь комок теста. Вертишь ручку, комок теста проходит в отверстие, каким-то образом преобразуется в полую трубку, в середину которой поступает фарш из бункера. Затем эта трубка теста с фаршем внутри пережимается и готовый пельмешек поступает на пластмассовую ленту транспортер, который передвигается одновременно с поворотом ручки. Кстати, на видео этот транспортер не показан, можно и просто отбрасывать пельмешки рукой, как она делает.
Лучше пельмени делать вдвоем, так как желательно плавное непрерывное движение ручки то есть вовремя подложить тесто или фарш. Когда начинаешь работу, то вначале идут пельмешки без фарша, пока тесто пройдет до вертикальной трубки, но эти пустые пельмешки потом снова подкладываете к тесту, именно поэтому нежелательны остановки и нужно плавное движение рукоятки, то есть приспособиться к этому приборчику нужно.
Лучше всего приспосабливаться на варениках с картошкой, они получаются сразу и всегда.
Фарш мясной тоже должен быть не крутой, но и не жидкий, примерно как картофельная начинка.
Если у Вас большая семья или Вы употребляете пельмени в больших количествах, то эта машинка нужна.
Если у Вас, как у меня в семье 2 человека, то лепить большое количество пельменей, а потом выдерживать их в морозилке нет смысла.

Продам в Торонто...

kin v lichku cenu sestra v toronto esli chto pereshlet

Я не люблю складывать пельмени в морозилку. Да и при моей семье этого не получается, потому что лепщиков только я одна, а едоков аж пятеро, четверо из которых мужчины

Машинки для изготовления пельменей, равиоли (страница 14)

Интересное в разделе «Тестомесы, тестораскаточные машинки, скалки,…»

Новое на сайте