Выбор между электрическими тестораскатками

Люди добрые, помогите с выбором!!!
Выбираю между:

• Тестораскатка-лапшерезка настольная электрическая XINXIN DHH-240C и
• Электрическая машинка для раскатки теста – лапшерезка Akita JP 260mm Pasta Motor

Может есть тут счастливые обладатели, посоветуйте, что же лучше?
XINXIN тяжелая и валы только 24 см, но толщина раскатанного теста 15 мм (хотелось бы и на пироги тесто катать),
а Akita легкая (не знаю плюс это или минус), но ширина пласта 26 см, но толщина только до 5 мм....
 Еще на сайте Маркато увидела Акиту подобную Xinxin, но про нее вообще отзывов нигде не нашла, позвонила на сайт, там толком сказать ничего не могут...
 Устала уже с этим выбором, хочется скорее купить и пользоваться!
Поомогите!!!

На пироги раскаткой хотите???
Вы в курсе, что для раскатки тесто очень крутое должно быть? Что там за пироги выйдут?

Тоесть Вы хотите сказать, что за толщину теста не стоит переживать? Для пельменного и лапши мне Акиты хватит? Но... Для чего ж тогда толщина 15 мм? Явно не для пельменного теста?

XINXIN тяжелая и валы только 24 см, но толщина раскатанного теста 15 мм (

Параметры:

• гибридный привод (шестерёнчатая + ременная передача), что снижает уровень шума.
• ширина раскатки: 240 мм;
• толщина раскатываемого пласта: 1-4 мм;
  
• выход продукта: 20-22,5 кг/час;
• исполнение: настольная;

- комплектация: нож 2х6 мм.

Ой, спасибо!!! Говорю ж запуталась я с этими муками выбора!!! Какую то находила 24 см наподобии ксина и решила,. что это у него толщина до 15 мм... Блин... Может и правда хватит с меня акиты? Еще б отзыв услышать о ней, именно электрической....



Тестораскатка настольная шириной 24 см с узлом нарезки лапши Kocateq OMJ300ECO, вот у этой толщина 15 мм!
 Тестораскатка Kocateq OMJ300ECO с узлом нарезки лапши используется в пекарнях и на предприятиях общественного питания для раскатывания и нарезания на полоски тонкого теста, предназначенного для приготовления лапши, тальятелле и феттуччине.

Тестораскатка настольная с производительностью до 30 кг/ч.
Ширина раскатки 24 см.
Раскатывание предварительно замешанного теста происходит между двумя хромированными валками шириной 240 мм, диаметром 70 мм.
Простое, равномерное регулирование сведения роликов ручками, расположенными на фронтальной поверхности.
Практическая толщина раскатки от 0,5 до 15 мм.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI409.
Встроенные ножи для нарезания раскатанного теста на полоски шириной 2 и 6 мм (используется для производства лапши, тальятелле, феттуччине).
Дополнительно поставляются ножи для нарезания раскатанного теста на полоски шириной 3 и 9 мм, на полоски шириной 1.8 мм, на полоски шириной 2.5 мм.
Ножки из нескользящего пластика.

Тип Традиционная
Установка Настольная
Функция лапшерезки Да
Ширина раскатки, мм 240
Мин. толщина раскатки, мм 0.5
Макс. толщина раскатки, мм 15
Мощность, кВт 0.57
Напряжение, В 220
Высота, см 49
Ширина, см 39
Глубина, см 42
 Есть тут обладатели такой?

? Еще б отзыв услышать о ней, именно электрической....

У меня Маркато атлас электро, но ко всем электро прилагается ручка для механики. Если хочется можно и руками крутить.
Модель Акита -это модель Atlas 180 mm и электропривод к ней от Akita JP. Почитайте по ссылке

У меня к Маркато есть Паста-машина Филипс. Сейчас Маркато пользуюсь редко, остатки от Филипса докрутить, но с огоромным удовольствием. кручу только с мотором.
Мое мнение, что если покупать раскатку, то только с мотором и родную с мотором, а не приспосабливать что-то другое. я не знаю, какая разница ценовая, но если уже покупать, то комплект одной фирмы, в одной коробке.

Тестораскатка Kocateq OMJ300ECO

Алина, у вас такие объемы, что профессиональное оборудование покупать?

А ссылку на этот товар можно? Где дается такое описание и что это за предмет? Мы что обсуждаем?

Я прочитала по поиску что:
Тестораскаточная машина Kocateq OMJ 200 A это незаменимое устройство в любой пиццерии и заведении общепита. Крутое тесто является обязательным ингредиентом большого количества блюд: пельменей, чебуреков, пирожков, лепешек, пасты, пиццы и многого другого.
Практическая толщина раскатки от 0,6 до 5 мм. Для нарезания раскатанного теста на полоски шириной 2-4-8 мм (используется для производства лапши, тальятелле, феттуччине) предназначены встроенные ножи. Источник

Рома, Татьян, судя по всему здесь было взято..

Можно на ю-тубе посмотреть обзор и комменты по этой модели, там их достаточно

thumbnailUrl

Тестораскатка - лапшерезка Kocateq OMJ 300 ECO Практическое использование

ТЕСТОРАСКАТКА-ЛАПШЕРЕЗКА KOCATEQ OMJ 300 ECO - Тестораскатка настольная с производительностью до 30 кг/ч. - Ширина раскатки 24 см. - Раскатывание предварительно замешанного теста происходит между двумя хромированными валками шириной 240 мм, диаметром…Выбор между электрическими тестораскатками! - 3775258

PT2M

True

2022-01-20T12:30:09+03:00

embedUrl

Можно на ю-тубе посмотреть

Грохота от этих машин.. Ради интереса посмотрела..

Скорее эта раскатка для кафе предназначена, для больших объемов.

Тестораскаточная машина Kocateq OMJ300ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для раскатывания и нарезания на полоски тонкого теста, предназначенного для приготовления лапши, тальятелле и феттуччине

В инете тоже о ней достаточно инфы и комментов.

 Вот здесь я ее нашла... Девочки, я совсем запуталась! По размерам она нормальная, на столешку встает спокойно... По ценнику почти одинакова с акитой.... Опять же, если остановиться на аките на сайте маркато, то какую конкретно брать? В чем у них разница понять не могу, а их там (акита 260 мм) штук 6 разных моделей! Мне просто широкую хочется, чтоб пласт сразу на пельменницу ложился.

Alina77, вы определитесь, зачем вам такая машинка. Она все таки громоздкая, много места требует. Как часто вы будете крутить лапшу. может получиться так, что поиграете и забросите.. Мы тут тоже начинали с таестораскаток, а в результате накупили паста-машин Филипс, у них возможностей больше.

Паста-машина Philips HR2355/09

Грохота от этих машин.. Ради интереса посмотрела..

Вот специально пересмотрела видео по поводу грохота и не поняла, где Вы там грохот то нашли? у меня вытяжка громче шумит... На электрическую акиту я вообще нигде видео не нашла, она можетт еще громче гремит...

240 мм ширина теста, ширина лапши, тальятелле, феттуччине 2 и 6 мм, толщина теста регулируется от 0,5 до 15 мм

Уж договаривайте до конца свои мысли: на какую пельменницу, какого размера рабочая поверхность ее?

Эта модель раскатывает тесто шириной 240 мм, это большой размер. Возьмите линейку и померяйте ширину-диаметр своей пельменницы – сколько получится? Хватит 24 см, чтобы накрыть пельменницу?

она можетт еще громче гремит...

Не может. Размеры и мощности разные. Маркато-Акита приятно жужжит.
 Я вас не отговариваю, если есть желание, покупайте и пользуйтесь с удовольствием.

Изначально хотела только как тестораскатку, пальцы от скалки сводит, а из теста готовлю часто и пельмени и вареники и чебуреки. Пироги, торты очень любим. Ручная тестораскатка есть, но 14 см, мне с ней муторно, еще и ручка вечно вылетает. Но лапшу попробовала на ней сделать и понравилось. О паста машине тоже подумываю, макароны у нас в семье любимое блюдо. Но чет нигде в продаже нет этих паста машин, хотя я пока не особо искала. Но опять же, они больше для макарон, а мне надо для теста. Скорее, что именно с этой паста машиной я поиграюсь и закину...))

вы определитесь, зачем вам такая машинка

Ну, хочется человеку получить пласт теста, чтобы накрыть пельменницу одним движением без швов и выдавить потом вручную 50 штук пельмешек-шайбочек.
Я так поняла мысли вслух

Не может. Размеры и мощности разные. Маркато-Акита приятно жужжит.
 Я вас не отговариваю, если есть желание, покупайте и пользуйтесь с удовольствием.

Ох, давно б уже купила, муж видя мои мучения со скалкой давно добро дал... но вот я выбрать не могу никак... уже месяц пытаюсь определиться. все дела дома стоят...)))

Ну, хочется человеку получить пласт теста, чтобы накрыть пельменницу одним движением без швов и выдавить потом вручную 50 штук пельмешек-шайбочек.
Я так поняла мысли вслух

Ага!!! Именно так!!!!

Если хочется иметь раскатку с шириной пласта 24 см., то проще подобрать к ней такого же размера пельменницу.
Это уже на Авито дорога

А еще, на сайте маркато (наш российский ) какие то тупни, извините сидят! Никакой информации толком дать не может, блеет не понятно что. Вчера звонила, так разговор быстренько свернула из за невозможности разговора! Ценник не маленький на товар, а информацией абсолютно не владеет... поэтому уже и решилась сюда написать...

Если хочется иметь раскатку с шириной пласта 24 см., то проще подобрать к ней такого же размера пельменницу.
Это уже на Авито дорога

так у меня пельменница СССР как раз такого размера, акита 26 для нее б идеальна была...
Но жду отзывов именно об электрической. О ручной отзывы видела, вроде хвалят, а вот как она с мотором именно?

А еще, на сайте маркато (наш российский ) какие то тупни, извините сидят! Никакой информации толком дать не может, блеет не понятно что. Вчера звонила, так разговор быстренько свернула из за невозможности разговора! Ценник не маленький на товар, а информацией абсолютно не владеет... поэтому уже и решилась сюда написать...

А какая информация вам нужна? Параметры все указаны.

я не знаю, какая разница ценовая

Разница 10 тысяч. В комплекте стОит 18 тысяч, а собранная (из г... и палок ) обошлась мне в 8 тысяч.
Если бы было куда прикрутить новую тестораскатку за 6 тысяч, я бы ни за что не купила мотор. Семья не 20 человек, к тому же внучка прекрасно справлялась с этой работой, а я только тесто подносила.

а вот как она с мотором именно?

Я же вам выше писала. Ну прекрасно все с мотором. Берешь и катаешь, обе руки свободны. Маркато атлас не отличается ничем от Маркато-Акита. Акита-это просто мотор так называется вот и все.

а собранная (из г... и палок) обошлась мне в 8 тысяч.

Палки работают или в помойке уже?

 Вот в чем у них разница кроме цены??? Какую выбрать???

, я бы ни за что не купила мотор. Семья не 20 человек,

Два человека в семье и с мотором куплено и не разу не пожалела. Я даже один раз в месяц не хочу руками крутить..
Ну тут уж каждый для себя решает, что ему надо. Если порзволняют финансы, то почему-бы и не купить хорошую вещь?

Я же вам выше писала. Ну прекрасно все с мотором. Берешь и катаешь, обе руки свободны. Маркато атлас не отличается ничем от Маркато-Акита. Акита-это просто мотор так называется вот и все.

Так у атлас нет ширины валов 26! У него ж 15 и 18 только... Тоесть Акита это тоже производитель маркато?

Теперь можно исходить из размера пельменницы.
Если она меньше 24 см, то у тестораскатки регулируется ширина пласта теста, и можно регулировать под размер ветчинницы, например ветчинница 20 см, и тесто раскатать шириной 20 см.

А поскольку тестораскатка работает быстро, то и пластов таких можно раскатать сколько угодно много, и накрыть все пельменницы по очереди.

Хватит и семье поесть и в морозилку заложить.

Вот в чем у них разница кроме цены??? Какую выбрать???

Ни в чем, кроме цены, все остальное маркетинговый ход. нет в Италии пельменей, и чебуреков нет и хинкалий тоже.

Два человека в семье и с мотором куплено и не разу не пожалела. Я даже один раз в месяц не хочу руками крутить..
Ну тут уж каждый для себя решает, что ему надо. Если порзволняют финансы, то почему-бы и не купить хорошую вещь?

В том и дело, что финансы позволяют, дело не в них... Семья большая (один папа за троих ест...))) Младший 2-х летний сынуля тоже любитель пельменей...)) Еще и сын с невесткой постоянно приезжают, иногда и друзья сына любят заехать. И к нам друзья каждые выходные ездят. Дом большой, места всем хватает... но вот пальчики мои сводит и хочется по максимуму облегчить свой труд...

Так у атлас нет ширины валов 26! У него ж 15 и 18 только... Тоесть Акита это тоже производитель маркато?

Есть фирма Маркато, которая выпускает тестораскатки серии Атлас, которые идут 15-18 см ширина пласта.
Есть серия Акито с шириной пласта 26 см.
И так далее и тому подобное.

но вот пальчики мои сводит и хочется по максимуму облегчить свой труд.

Только с мотором..

Alina77, Алина, самый крутой вариант – кухонный комбайн Кенвуд, широкая тестораскатка к нему (23 см) и куча форм на выбор под эту раскатку у нашего Королевича (3Д-кухня, вот тут тема 3D-кухня (СП, Россия), в ней ссылка на сайт для заказа), есть и покрупнее, и помельче, и квадратики, и рыбки...))) И ещё давилки к каждой форме, чтобы сразу ровные ямочки делать.

Есть фирма Маркато, которая выпускает тестораскатки серии Атлас, которые идут 15-18 см ширина пласта.
Есть серия Акито с шириной пласта 26 см.
И так далее и тому подобное.



Только с мотором..

Так че брать то???

Перед новым годом Бош купили только из за насадки нарезки кубиком! Старому Бошу 6 лет уже и тоже работает... За третий комбайн меня муж сожрет...

Так че брать то???

 В тех. характеристиках только на этой раскатке написано управление- электро-механическое.
Остальные все Управление-механическое.
А фотографии все одинаковые.

Блин, а за ссылку спасибище!!!! Ради любопытства поперлась туда, а там сразу интересно!

Блин, а за ссылку спасибище!!!! Ради любопытства поперлась туда, а там сразу интересно!

Да-да.. многие купили себе такие штучки. все очень довольны.

 В тех. характеристиках только на этой раскатке написано управление- электро-механическое.
Остальные все Управление-механическое.
А фотографии все одинаковые.

Чем они отличаются? В этой указано 2 пары валков!

или

взрыв мозга!!!!!

взрыв мозга!!!!!

Первую.

Первую.

Вы простите за мою настойчивость, но почему именно первую, а не вторую? Мне ж с лапшерезкой она нужна...

Вы простите за мою настойчивость, но почему именно первую, а не вторую? Мне ж с лапшерезкой она нужна...

Я ради интереса пошла на официальный сайт Маркато. Ну хоть разглядеть что это за за машинка такая. А нет этих машин на официальном сайте Маркато. А только
ATLASMOTOR, AMPIAMOTOR. PASTA FRESCA

Я ради интереса пошла на официальный сайт Маркато. Ну хоть разглядеть что это за за машинка такая. А нет этих машин на официальном сайте Маркато. А только
ATLASMOTOR, AMPIAMOTOR. PASTA FRESCA

А что ж наши тогда продают??? Вот поэтому и спрашиваю отзывы, что нигде не нахожу... теперь снова в ступоре...

Alina77, не знаю, что продают. Я не смогла найти не Амазоне немецком, не на ebay,de. Возможно, что могут продавать, то что востребовано на россйиском рынке и выпускают только на российский рынок. Так часто бывает, что есть в РФ отсутсвует в Европе.
Купите Kocateq OMJ300ECO и не ломайте себе голову. Цена не настолько уж разнится.

Kocateq OMJ300ECO

А он то хоть проверенный?

А он то хоть проверенный?

кто же его знает.. Никто не проверял.

могу только предложить из проверенных, на форуме дочь форумчанки купила, вот это. но это не лапшерезка, это просто раскатка.
Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы) #7357

Грохота от этих машин.. Ради интереса посмотрела..

Посмотрите еще раз это видео и вот это
на атлас.
И где грохоту больше? От малюсенького атласа или все же...??
Значит такой же визг и у акиты стоять будет, мотор то одинаковый...
Но, зато теперь больше к китайцу склоняюсь... У него хоть звук терпимей по сравнению с атласом...

зато теперь больше к китайцу склоняюсь..

Покупайте.

Вот теперь на эту запала! Как бы еще с автором этого смс связаться, чтоб вопросики задать?

Вот теперь на эту запала!

На какую?

На какую?

Извиняюсь, цитата почему то не скопировалась... Ту, на которую Вы ссылку дали TPM-750.

Alina77, идите к ЛС в Марике33. Это ее дочь купила. Марина, чудесная женщина, она вам поможет.

Alina77, идите к ЛС в Марике33. Это ее дочь купила. Марина, чудесная женщина, она вам поможет.

Да я на этом сайте еще профан пока, точнее бестолочь))... не пойму как в личку написать, вот сижу разбираюсь...

Да я на этом сайте еще профан пока, точнее бестолочь))... не пойму как в личку написать, вот сижу разбираюсь...

Идите по ссылке, слева будет аваторка и Ник Марика 33. под аваторкой есть два зеленый свитка. Кликаете на них, вы зашли в ЛС. Пишите, то что считаете нужным и отправляете. Это если у вас стационарный комп.



Если с телефона то это будет выглядеть так

Идите по ссылке, слева будет аваторка и Ник Марика 33. под аваторкой есть два зеленый свитка. Кликаете на них, вы зашли в ЛС. Пишите, то что считаете нужным и отправляете. Это если у вас стационарный комп.



Если с телефона то это будет выглядеть так



Галина, спасибо Вам огромное!!!!!

Alina77, не за что..

Alina77, Алина, а у Вас есть кухонная машина для замешивания теста? Хлебопечка месит пельменное тесто очень тяжело, а если большой объем, то и вовсе не сумеет промесить. А если есть кухонная машина, то, возможно, лучше к ней подбирать тестораскатку со всеми лапшерезками?