Картофельно-куриные оладьи

Картофельно-куриные оладьи
Категория: Кулинарные рецепты
Ингредиенты
Куриные грудки 250 г
Небольшая луковица 1 шт.
Майонез 1/2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Соль, перец
Средние картофелины 4 шт.
Масло растительное
Способ приготовления

 Куриные грудки нарезаем тоненькими полосками (поперек), Складываем в кастрюльку, добавляем туда измельченную луковицу, натертую на средней терке (или измельчить комбайном), 1/2 стол. л майонеза, 1 яйцо, соль, перец.
 Перемешать и оставить на 1 час минимум. Я ставлю в холодильник на ночь. Эту смесь можно хранить 2-3 дня и по необходимости использовать.
 Утром добавить 4 средние картофелины, натертые на терке для драников. Жарить на сквороде до румяной корочки.

спасибо за рецепт - мне понравились такие оладушки-дранички!