Простой рецепт пшеничного хлеба для аэрогриля Carrera №675

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Вода

260 мл

Масло подсолнечное

1 мл

Сахар

15 мл

Соль

5 мл

Пшеничная мука

400 г

Дрожжи

10 мл

Предисловие

Это, наверное, самый простой рецепт приготовления хлеба. Но он точно всем нравится)

Способ приготовления

 

Замесить тесто, я использовал для этого кухонную машину. Замес занял минуту.

Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом, переложить в неё тесто. Расстойка теста в форме 1 час при комнатной температуре.

Выпечка при 180 градусах 40 минут.

В сравнении с выпечкой в хлебопечке корочка менее жёсткая, а мякиш более плотный.

Видео рецепта

thumbnailUrl

Простой рецепт пшеничного хлеба для аэрогриля Carrera №675

Простой рецепт пшеничного хлеба для аэрогриля Carrera №675. Категория: Дрожжевой хлеб. Автор: Юрий Железняков. Ингредиенты: Вода 260 мл • Масло подсолнечное 1 мл • Сахар 15 мл • Соль 5 мл • Пшеничная мука 400 г • Дрожжи 10 мл.

PT41S

True

2024-11-25T16:37:32+03:00

embedUrl

Красивая какая буханочка.
Мне пожалуйста горбушку.
Я её маслицем сливочным намажу и сверху посыплю крупной солькой.
Ни одно пирожное не сравнится по вкусу.

Я уже половину съел) Вкусно получилось, при этом очень просто

Ютуб к сожалению тютю

Для ютуба можно поставить юбуст в хроме. Он бесплатный, сервис будет работать

Юрий Железняков, Юрий, какой красивый хлебушек!

Добрый вечер. Хлебушек красивый! Подскажите, пожалуйста, какая температура установлена в аэрогриле на режиме «Расстойка»?

Добрый вечер. Хлебушек красивый! Подскажите, пожалуйста, какая температура установлена в аэрогриле на режиме «Расстойка»?

Светлана, здравствуйте. Во время расстойки аэрогриль выключен. Просто комнатная температура

Испекла на пробу 1/4 порции. Хлебушек понравился. Юрий, спасибо за рецепт.

Пекла в силиконовой форме, её не смазывала.

Рад, что рецепт понравился. Готовьте с удовольствием

Юрий Железняков, Юрий, в рецептуре, кроме муки и воды, не поняла дозировку остальных ингридиентов. Что значит «мл»?

мл – миллилитры. Дело в том, что многие весы имеют погрешность 1-2 г. Поэтому дрожжи и другие ингредиенты малого количества лучше отмерять объёмом. Подойдёт любая мерная ёмкость, например, от микстуры

Юрий, пожалуйста, скажите, Ваш хлеб выпекался в форме какого размера? Форму в чашу устанавливаете, и верх хлеба не горит? Я выбираю аэрогриль с возможностью выпекать хлеб в форме Л7 или Л10. Какие размеры чаши?

Добрый день. 22*23, глубина 11,5 см

Юрий Железняков, Юрий, спасибо. Для формы Л10 эта глубина мала. Сейчас пеку в маленьких формах Л12, аэрофритюрница PHILIPS, одна из первых моделей. Хотела её обновить.