Чайная беседка

У вас сегодня водный день?

Да.

ни света, ни воды.

 

Аллилуйя! Больше 12-ти часов.

albina1966, Альбина, ура. Пусть пореже всё же отключают. Я так понимаю, что совсем без отключений пока никак, но пусть пореже и побыстрее дают.

так понимаю, что совсем без отключений пока никак, но пусть пореже и побыстрее дают.

Anchic, Анна, да, все линии и оборудование устарелое, менять, конечно, нужно. Но так тяжко раз иди два в неделю все́ это пережить.
Сегодня Масик дошел до 9-го этажа сам, ножками. Лифт у них не работал в отсутствие света.

Сегодня Масик дошел до 9-го этажа сам, ножками.

Какой умничка!

Сегодня Масик дошел до 9-го этажа сам, ножками.

Вот откуда в таком маленьком тельце столько энергии? Умничка Масик, мужчинка растёт.

Вот откуда в таком маленьком тельце столько энергии

И не говори! За ним не угонишься. Раз оставили мангал без присмотра, так еле догнали его. Капец!

albina1966, Альбина, Туся Тася, Наташа, спасибо. Грибной сезон открыт. Люблю белые. И за перчик спасибо, утащу 1 штучку (если ещё остался).

Зоя Гришина, Зоя, ещё остался. Хотя муж и поужинал второй раз. Он на работе ест обычно то, что мы с сыном едим на ужин. А вечером суп или борщ. Не хочет носить первые блюда на работу почему-то. Сегодня вот пришёл с работы, поужинал супчиком рыбным. А где-то с час назад и перчика навернул.

albina1966, Альбина, малыши, они очень энергичные. Им всё интересно, всё нужно, и они очень любят ходить по ступенькам.
Наш уже большой мальчик (6 лет), но за весь день не присядет, всё бегом (то шпионов ловит, то с чёрным игом воюет, то князя Олега «примеряет» на себя).
А отключение света – очень неприятно и для людей, и для организаций. И отключение лифтов целая проблема для жильцов (пешком подняться на 20+ этаж, да ещё и застревания в лифтах).

Люблю белые.

Хха! А кто же их не любит? Особенно собирать.

Особенно собирать

Вот только собирать. Мне сыроежки вкуснее. А суп из сушеных маслят великолепен и по вкусу, и по запаху.

Доброго утра всем!

Доброе утро.

А кто же их не любит?

Я. никакие грибы не люблю.

А я на тренировку. Буду потихоньку втягиваться.

Всем доброго утра и хорошего дня!

Мне сыроежки вкуснее.

Я их плохо различаю, поэтому брать боюсь.

Доброго утра и хорошего дня!

Какой обалденный цвет у георгина.

Всем доброго утра и хорошего дня!
Я их плохо различаю, поэтому брать боюсь.

А я сыроежки беру, если нет других грибов. Только зелёные и молоденькие, с загнутыми вниз краями. Маслят сушёных никогда не пробовала.
С сушеными грибами (любыми) у меня вообще как то не сложились отношения.

С сушеными грибами (любыми) у меня вообще как то не сложились отношения.

Очень вкусна грибная икра, но это если грибы сушеные девать некуда. А если их мало, то в супчик, рагу, а то даже и покрошить сухой грибок для запаха, когда ну совсем мало в запасах.

Всеобщий привет и добрый день!

Тушу перец с мясом, обычный зелёный тонкокорый перец. Но что-то мне запах стоит на всю квартиру такой ядрёный!

Шура погулял пару часов...




Не зря кастрюльку на 20 литров прикупила..
Привет, Беседка

Даа.. пошли грибы. Вчера видел народ на рынке продавал много грибов. Пошли это самое дда.

Шура погулял пару часов...

Хорошо погулял.

Хорошо погулял.

Это он еще до овощной базы не доехал, но собирается. А мне из того леса грибы не нравятся. Другие. Рыхлые. И вкус не тот

Это он еще до овощной базы не доехал, но собирается. А мне из того леса грибы не нравятся.

В смысле до овощной базы? Он чё грибы с овощных баз привозит..?
  а овощные базы в лесу.

Он чё грибы с овощных баз привозит..?

Ага Это мы так тот лес называем. Туда добраться только на монстрике можно. Вот туда только с прицепом. Глаза то завидуЩЩие

Вот туда только с прицепом

Все грибы мира вам в прицеп.

Добрый вечер!

Шура погулял пару часов...

Ай, да Шура! Какие красавцы. У меня муж тоже погулял, позвонил, доложил: 44 штуки белых. Я их сразу в гаражный холодильник перенаправила. Завтра буду разбирать.
Сегодня усиленно сушу морковь, корень петрушки и корень сельдерея.
А я очень люблю суп с сушеными грибами, у нас тут хороший рецепт есть, с перловкой. Очень вкусный, надо найти и сделать. И очень нравится гречневая каша с сушеными грибами.
А ещё я наконец-то испекла ' Шарлотку с хрустящей корочкой'. Правда корочка треснула почему-то



Это мы на Фуд Сити яблоками Гала по 100 ₽ разжились А то на нашем рынке цена к яблочной кулинарии не располагает.

Шура погулял пару часов...

Какой золотой муж! Добытчик!

Правда корочка треснула почему-то

tatabata, Татьяна, та и фиг на неё, главное, что вкусно.
Всем приветик! Шуршала весь день, пока все коммунальные благА в наличии.

Шура погулял пару часов...

Красота-то какая!

Красота-то какая!

Потом мы вдвоём, вернее, вчетвером с собами погуляли.. Достала 40 литрый бачок. Половину на сушку, это Шура занимается, а я на уличной печке варить буду. Ща, поесть и за работу

Туся Тася, Наташа, мама моя делает грибную икру из свежих грибов (подберезовики, большие белые, большие маслята). Ну а маленькие мы маринуем. Я так особенно люблю в маринаде моховики, у которых шляпки желтые и губка снизу плотная

Обычно мариную их целыми.

у которых шляпки желтые и губка снизу плотная

Так это и есть болотники. Так их здесь зовут

ещё я наконец-то испекла Шарлотку с хрустящей корочкой

Вкусняшка...
Я тоже испекла с хрустящей:




Всем привет.

моховики, у которых шляпки желтые и губка снизу плотная

Обычно мариную их целыми.

А у нас не растут такие
Всем привет

Зоренька 74, Ирина, после белых и синяков, эти лучшие (для меня). Подберезовики вкусные, но только когда совсем малыши тверденькие, и их «губка» не рассопливливается.

По лесу шастаешь?

мне из того леса грибы не нравятся.

Не пускай туда, в этом лесу тоже хорошо гулять.

муж тоже погулял, позвонил, доложил: 44 штуки белых.

Молодец. А мне муж только один белый принёс, зато крепкий. И три огромных подосиновика. Сунула в сушилку.

Шарлотку с хрустящей корочкой'

Должно быть вкусно.

Достала 40 литрый бачок

Вот это я понимаю масштаб. Мариновать будешь?

большие белые,

Такие у меня на сушку. Если мало, то типа крем-суп. Они же хорошо расползаются, очень вкусно. Можно и как подливку использовать, но мы обычно как самостоятельное блюдо едим.

тоже испекла с хрустящей:

. Вы с Таней по одному рецепту?


Таньча, Татьяна, а тебе кто улов притащил? Или сама?

OlgaGera, Лёлька, у нас их зовут моховик. И они еще как то называются, не помню уже. Ведь в каждой местности свое название одних и тех же грибов. Растут они на мху и не обязательно вдоль болот.
Для жарки я очень люблю зеленушки – очень вкусные. А еще есть гриб Синяк. Если его. потрогать руками, или ножом, он становится прямо сине-фиолетовый, но только в горячее масло его стоит опустить (не отваривая), синева эта пропадает. Многие принимают его за поганки, и зря, он очень вкусный.

Для жарки я очень люблю зеленушки –

А что ты называешь зеленушками?

Кстати, про грибы. Есть у нас такая деревня, называется Криуша. У нас там жил один знакомый, он рассказывал. У них во многих дворах стоят чаны на улице огромные, в них постоянно варятся в сезон грибы разные причем. Хозяева дома идут в лес и все собранные грибы сваливают туда для варки (и так несколько раз). Так было до пожаров в 2010 году. Может что и изменилось с тех пор.

Туся Тася, Наташа,

Он так и называется зеленушка. По моему они из отряда рядовок (серушки, зеленушки). Но зеленушки вкуснее, ярче по вкусу, чем серушки.

Он так и называется зеленушка

Да, точно, она. У нас они в песке росли, поэтому в жаренных он скрипел на зубах. Правда, у некоторых людей и в солёных скрипел. Но я их тоже жаренные в сметане люблю. И супчик вкусный. Но давно не собирала.

Туся Тася, Наташа, да, мыть его надо тщательно. Кстати синяк тоже от песка надо хорошенько постараться отмыть. У нас многие грибы растут на песке (в сосновых же лесах Мещеры почвы песчаные).

Отвлекаясь от грибной темы. Вернулись мои (семья старшего сына, чьего кота я ездила кормить) с югов. Так Сэми (кот) ошалел от счастья, носился, как угорелый, терся об ноги, лез на руки, опять носился. И это туша мейн куна. Умора. Как же они привязаны к хозяевам и как искренне преданы, они не умеют лгать, обманывать, как люди. И если любят, то любят. Ну а если нет, то... просто вредничают, кусаются и царапаются.

Татьяна, а тебе кто улов притащил? Или сама

Сама, чисто случайно и почти рядом с домом.

Таньча, Татьяна, какие красивые грибы
Похоже, что зимой мы все будем с грибами

Вы с Таней по одному рецепту?

Думаю, что да, мы с Еленой по одному рецепту испекли

Вы с Таней по одному рецепту?

Наверно. Рецепт классический, простой. Сколько себя помню – шарлотку только по этому рецепту пеку.

Растут они на мху и не обязательно вдоль болот

Везде растут, где вздумается. В соснах. Рядом болот нет, а их полно. Их время подошло, конец августа.

Похоже, что зимой мы все будем с грибами

Ох.. В 21 году тоже грибы только ленивый не приносил. Росли везде.
Плохая примета, ттт

У них во многих дворах стоят чаны на улице огромные, в них постоянно варятся в сезон грибы разные причем.

Так было и у нас. В посёлке, на берегу стояли огромные чугунные чаны. Рядом же чугунолитейный завод былю
Грибы принимали на вес.
Маслята не чищенные 35 копеек. Чищенные – 80 копеек.
Дети хорошо подрабатывали на грибах.
Принимали разные грибы
Шура печку растапливает на улице. Грибы пойду варить

OlgaGera, Лёлька, да, примета плохая.

Я вчера отварила маслят, а сегодня про них удачно забыла (занималась пересадками цитрусов). Надо завтра закрыть их в баночку на зиму (а может проще заморозить и не париться – зимой под жульенчик пойдут или в пиццу).

Доброго утра всем!

+11, днём обещают грозу и +19.

да, примета плохая

почему?
Всем доброе.

Доброе пятничное утро!

Всем привет



Угощайтесь, Итальянский пирог с абрикосами

Всем доброго утра и хорошего дня!

Доброе утро.

Зоренька 74, Ирина, спасибо за угощение!

Угощайтесь, Итальянский пирог с абрикосами

Как раз к чаю, спасибо.

Плохая примета, ттт

Хорошая примета, зимой всем будет вкусно.


Lind@, Оля, с Днем Рождения! Пусть у тебя всё в жизни будет хорошо.