Не знаю, может это я такая несообразительная, или моя печка... Но такая проблемка: как я могу узнать, что подъём теста закончился и началось выпекание? Ну, чтобы верх чем-то там посыпать или помазать. Печка какой-то сигнал должна подавать или как? Просветите непонимающую, плиз! А то замаялась уже.
Как узнать, когда хлебопечка начинает печь?
Jery
по времени! выпечка - обычно 55 минут. Почитайте инструкцию - должно быть указано время выпечки для каждой программы. никаких сигналов нет и не должно быть.
На большинстве печек на дисплее обозначены все режимы, и во время выполнения каждого на него указывает курсорчик (или стрелочка, или жирная точка, или любой другой значок), обратите внимание. А вообще, как правило, выпечка начинается приблизительно за час до окончания программы.
В том то и дело, что в инструкции нету времени каждого из циклов! А на дисплее показывается только номер используемой программы, время, которое осталось до конца программы и стрелочки, которые указывают на степень поджаристости корочки и размер хлеба. А ПРИМЕРНОЕ время выпечки я и сама знаю, хотелось бы знать точное, чтобы не испортить хлебчик, когда открою крышку для посыпки.
Тогда вам нужно самостоятельно в пределах времени указанного на таймере пройти путь по всем циклам и записать что и когда делает х/печка и сколько по времени.
Как правила х/п делает следующие операции (фазы):
предзамес
пауза
замес
1 расстойка
обминка (короткая)
2 расстойка
выпечка
Вот в моей х/печке например так:
Продолжительность процесса и циклы в хлебопечке Хитачи по операциям следующий:
Попробуйте и у себя проверить и записать
Как правила х/п делает следующие операции (фазы):
предзамес
пауза
замес
1 расстойка
обминка (короткая)
2 расстойка
выпечка
Вот в моей х/печке например так:
Продолжительность процесса и циклы в хлебопечке Хитачи по операциям следующий:
- предварительный замес – 11 минут
- пауза – 40 минут
- замес – 14 минут
- первое поднятие – 26 минут
- выход газов – 20 секунд
- второе поднятие - 70 минут
- выпечка – 55 минут
- окончание выпечки – 13 минут.
Попробуйте и у себя проверить и записать
Скажите, а в разных програмах время циклов ведь неодинаковое?
Скажите, а в разных програмах время циклов ведь неодинаковое?В разных печках по-разному. У Вас нет на дисплее таких или подобных значков?:
Имеются в виду значки справа и слева от окошка.
Скажите, а в разных програмах время циклов ведь неодинаковое?
Я привела ПРИМЕР от своей х/п, у вас будет своя схема по фазам и времени - вот это вам и предстоит сделать самой
И dopleta вам правильно подсказывает. если у вас такая панель х/печки, то там есть пиктограммки по бокам, которые показывают на какой стадии (фазе) находится х/п в данный момент
Загадочная она у меня какая-то. Панель и дисплей выглядят вот так:
Но все равно спасибо за совет. Буду наблюдать, вычислять.

Но все равно спасибо за совет. Буду наблюдать, вычислять.
Интересное в разделе «Выбор и эксплуатация хлебопечек»









Новое на сайте














