Сэндвич с яйцом, беконом и сыром в Panini Maker Kitfort

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Хлеб тостовый

Бекон /грудинка варёно-копчёная

Сыр твёрдый/для сэдвичей

Яйца

Способ приготовления

 Можно сделать двумя способами.
Прибор нагреть полностью.

• разбить яйцо на панель.

Посолить. Рядом положить бекон. У меня грудинка.
Дать желтку схватиться.
Положить на яйцо хлеб. Бекон перевернуть. Закрыть крышкой. Подрумянить.
Крышку поднять.
Лопаткой перевернуть хлеб с яйцом.
На яйцо положить бекон, сверху сыр.


Прикрыть. Подрумянить с двух сторон по вкусу.


2.
В одном куске стаканом вырезать круг.
Разогреть, положить кусок на панель, вбить в дырочку яйцо. Рядом бекон.



Остальное всё так же.
Можно делать в гриле, тогда сразу несколько приготовится.

Порций: По желанию.

Примечание

Вкусно, просто, быстро. У меня на всё ушло 10 минут.
И сытно. У меня куски от своего хлеба, большие, я не осилила . Половину на завтра оставила.
Кругляш поджарила, пошёл на десерт с вареньем.

Решила дать второй шанс игрушке.
Классный приборчик, покрытие отличное, нигде ничего не прилипло.
Протёрла влажной губкой и вытерла салфеткой. Всё.
Реабилитирован полностью.
Немного информации.
В чем разница между панини и сэндвичем?
Панини – это фирменное итальянское блюдо похожее на сэндвич. В отличие от классического английского сэндвича, панини имеет больший размер. В качестве хлебной основы используется белый пшеничный багет. С итальянского языка слово «panini» так и переводится небольшая хлебная булка.
С моим хлебом, если не резать, получится настоящий панини.

Создание типичного сэндвича с яйцом

thumbnailUrl

The ULTIMATE Egg Sandwich With Eggs 2 Ways, Potatoes & Spicy Aioli

EPISODE 879 - How to Make The ULTIMATE Egg Sandwich Sándwich de Huevo Recipe FULL RECIPE HERE: SPANISH PAPRIKA I USED: *click on pantry and you will see the paprikas, 25% OFF will be automatically deducted as you check out* GET YOUR SPAIN ON…Сэндвич с яйцом, беконом и сыром в Panini Maker Kitfort - 3878146

PT8M

True

2022-08-17T15:22:47+03:00

embedUrl

Сэндвич с яйцом, который мы сейчас рассмотрим, не является обычным блюдом для завтрака. Это шедевр, созданный с особой тщательностью, сочетающий текстуры и вкусы и представляющий их в скромной, но эффектной форме. Это не просто блюдо, это история о том, как каждый ингредиент, соединяясь вместе, создает мелодию, которая поет в вашем вкусе.

Ингредиенты

• 120 мл оливкового масла extra virgin
• 1 руссетский картофель
• 4 органических яйца без клеток
• 4 ломтика хлеба для сэндвичей
• 6 ломтиков сыра Манчего, тонко нарезанных
• 120 грамм майонеза
• 1 зубчик чеснока
• 2,50 грамма испанской паприки острого копчения
• 5 мл лимонного сока
• Горсть рубленой петрушки
• Щепотка морской соли
• Щепотка черного перца

Способ приготовления

• Начните с предварительного разогрева духовки до 210 градусов Цельсия. Нарежьте руссетский картофель кружочками толщиной примерно 0,635 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка смажьте каждый ломтик оливковым маслом и приправьте морской солью и черным перцем, прежде чем поместить их в духовку.
• Пока картофель запекается, соедините в миске майонез, мелко натертый чеснок, испанскую паприку острого копчения, лимонный сок и 15 мл оливкового масла extra virgin. Приправьте морской солью и черным перцем, взбивая, пока смесь не приобретет кремообразную консистенцию. Отложите в сторону.
• В сковороде на среднем огне разогрейте 30 мл оливкового масла extra virgin. В отдельной миске взбейте два яйца, приправьте их морской солью и черным перцем, а затем добавьте в сковороду. Немного убавьте огонь.
• Дав яйцам немного схватиться (примерно от 30 секунд до 1 минуты), осторожно подтолкните их от краев к центру. Когда яиц не останется, сверните омлет и готовьте еще 30 секунд с каждой стороны или до полного приготовления. Переложите на тарелку и накройте фольгой.
• В той же сковороде увеличьте огонь до среднего и добавьте 60 мл оливкового масла extra virgin. Разбейте оставшиеся яйца в сковороду, когда масло нагреется, и обжарьте их до желаемой консистенции, стараясь сохранить кремообразный желток. Приправьте морской солью и черным перцем, затем накройте фольгой.
• Слегка поджарьте ломтики хлеба.
• Через 20-25 минут картофель должен запечься, и его можно вынимать из духовки.
• Чтобы собрать сэндвич, выложите на нижний ломтик каждого сэндвича картофельные ломтики, ломтики сыра Манчего, половину омлета и одно жареное яйцо. Посыпьте рубленой петрушкой и нанесите острый майонез на верхний ломтик каждого сэндвича. Ваш кулинарный шедевр готов к употреблению!

Советы по приготовлению

Секрет незабываемого яичного сэндвича кроется в гармонии ингредиентов. Двойная текстура яиц, как жареных, так и в виде омлета, создает восхитительный контраст, а острый айоли, созданный на основе дымной эссенции испанской паприки, добавляет тонкую нотку, которая поднимает сэндвич на новую высоту. Сыр Манчего с его уникальным, слегка терпким вкусом прекрасно сочетается с кремовыми яйцами и хрустящим картофелем, создавая каскад вкусов в каждом кусочке. Убедитесь, что картофель нарезан равномерно, чтобы добиться равномерной прожарки, и следите за текстурой омлета, чтобы он был пушистым и легким. Хлеб должен быть поджарен до золотистого совершенства, обеспечивая хрустящую внешнюю поверхность, которая заключает в себе множество текстур внутри.

Ответы на вопросы

Зачем использовать и жареные, и омлетные яйца?
Использование яиц в двух разных формах – жареных и омлетных – создает в сэндвиче удивительный контраст текстур. Омлет мягкий и пушистый, в то время как жареное яйцо предлагает кремовый или жидкий желток, окруженный слегка поджаренными краями, обеспечивая многомерность ощущений от еды.
Можно ли использовать альтернативные специи в айоли?
Безусловно. Хотя испанская паприка горячего копчения придает айоли отчетливый дымный жар, вы можете поэкспериментировать с другими специями, такими как порошок чили или кайенский перец, чтобы получить другой профиль жара. Регулируйте в зависимости от ваших предпочтений.
Рекомендуется ли для этого сэндвича какой-то определенный хлеб?
Хотя в рецепте не указан конкретный вид хлеба, идеальным будет выбор прочного, но не слишком плотного хлеба, например, классической закваски или сытного цельнозернового. Он должен быть в состоянии удержать ингредиенты, не размокнув, и обеспечить приятный хруст при поджаривании.
Каковы преимущества использования органических яиц без клеток?
Органические яйца без клеток часто предпочитают по этическим и диетологическим соображениям. Куры могут свободно разгуливать, в результате чего желтки яиц получаются более насыщенными и имеют более яркий цвет. Некоторые исследования показывают, что в них содержится больше омега-3 жирных кислот и витамина А, что улучшает питательный профиль вашего сэндвича.

Три восхитительно простых рецепта сэндвичей

thumbnailUrl

3 Quick & Easy Sandwich Recipes By Food Fusion

3 Quick & Easy Sandwich recipes that you can make in under 5 mins #HappyCookingToYou #FoodFusion #Sandwich Written Recipe: Recipe in English: Yogurt & Cucumber Sandwich: Ingredients: -Dahi (Yogurt) hung 1 Cup -Gajar (Carrots) grated 3 tbs -Hara…Сэндвич с яйцом, беконом и сыром в Panini Maker Kitfort - 3878146

PT3M

True

2022-08-17T15:22:47+03:00

embedUrl

Ингредиенты

Сэндвич с йогуртом и огурцом

• Голодный йогурт: 1 стакан
• Тертая морковь: 3 ст. л.
• Нарезанный свежий кориандр: 2 ст. л.
• Соль: По вкусу
• Дробленый черный перец: По вкусу

Овощной сэндвич с сыром чили

• Спред из сливочного сыра: ½ стакана
• Нарезанный свежий кориандр: 1 ст. л.
• Чесночный порошок: ¼ ч. л.
• Измельченный красный чили: ½ ч. л.

Овощной болонский сэндвич

• Майонез: ½ стакана
• Горчичная паста: 1 ст. л.
• Нарезанный стручковый перец: ¼ стакана
• Тертая морковь: ¼ стакана
• Отваренные и крупно нарезанные зерна кукурузы: 2 ст. ложки
• Дробленый черный перец: По вкусу
• Соль: По вкусу

Общие ингредиенты для всех сэндвичей:

• Ломтики хлеба
• Нарезанный огурец
• Листья салата
• Нарезанные помидоры (для сэндвичей с сыром чили и овощной болоньей)
• Ломтики болоньи (для овощного болонского сэндвича)

Способ приготовления

• Сэндвич с йогуртом и огурцом:
  Взбейте блендером развесной йогурт до однородности. Добавьте тертую морковь, свежий кориандр, щепотку соли и черный перец. Для сборки намажьте эту смесь на два ломтика хлеба. На один ломтик положите ломтики огурца и сверху положите второй ломтик. Добавьте еще йогурта, затем листья салата и накройте третьим ломтиком хлеба. Нарежьте на кусочки желаемого размера и наслаждайтесь этим освежающим сэндвичем!
• Овощной сэндвич с сыром чили:
  В миске для смешивания соедините сливочный сыр, измельченный кориандр, чесночный порошок и измельченный красный чили. Для сборки намажьте эту смесь на два ломтика хлеба. На один ломтик положите ломтики огурца и салата, затем второй ломтик. Добавьте еще спреда, затем ломтики помидоров. Намажьте еще больше смеси на третий ломтик и положите его поверх помидоров. Нарежьте ломтиками, чтобы получить пряное и сырное удовольствие!
• Овощной болонский сэндвич:
  Смешайте в миске майонез, горчичную пасту, нарезанный стручковый перец, тертую морковь, зерна кукурузы, соль и черный перец. Для сборки намажьте эту смесь на половинки хлеба панини. Добавьте листья салата, ломтики болоньи, помидор и огурец. Завершите сэндвич второй половинкой хлеба. Нарежьте его, чтобы открыть гармонию вкусов!

Кулинарные советы

• Для более здорового варианта выбирайте цельнозерновой или многозерновой хлеб.
• Регулируйте количество специй в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
• Заранее подготовленные ингредиенты помогут сэкономить время, особенно если вы заняты по утрам.
• Слегка поджарив хлеб, можно придать сэндвичам восхитительный хруст.

Ответы на вопросы

Можно ли использовать ароматизированный йогурт для сэндвича с йогуртом и огурцом?
Да, вы можете экспериментировать с ароматизированными йогуртами, чтобы получить уникальную изюминку.

Можно ли заменить болонью в сэндвиче «Овощная болонья»?
Конечно! Не стесняйтесь использовать любое деликатесное мясо по вашему выбору или даже отказаться от мяса, чтобы сделать вегетарианскую версию.

Можно ли добавлять другие овощи в «Овощной сэндвич с сыром чили»?
Определенно. Рецепт универсален, и вы можете добавить болгарский перец, лук или даже оливки для дополнительного вкуса.

Ленусик, спасибо!?
Выглядит очень вкусно!
Буду пробовать. Потом пришлю отчетик
Я на сковороде готовлю: делаю дырку в Ржаном хлебе, кладу помидорку, сверху яйцо, соль перчик + сыр. Там сразу два куска, себе и мужу. Под крышкой готовлю..
Любим такое!
У нас тут научилась. Не помню чей Рецепт.
А в приборчике будет быстрее и с полосками. И не мыть сковороду большую...
Мысль!
Но нужно ждать... по очереди.
Первый мужу и пусть остывает.
Он любит негорячее. Потом мне – я люблю раскаленное всё.

Реабилитирован полностью.

А ты не говорила, что тоже купила гриль...

Так мой агрегат не гриль называется, а панини ме
йкер

Так мой агрегат не гриль называется, а панини ме
йкер

Аааа, ну принцип же похож на мой грилек
Так что, нормуль! Повторим твой рецептик?
Мне главное понять: желток остается жидким?..

Смотря сколько зажаривать будешь. У меня полностью приготовился.

Ленусь, я приготовила в микроволновке на грильке.
Что хочу сказать – вкусно, поела с удовольствием, но на сковороде мне нравится больше.
Я люблю, что желток был жидким, а в свч я этого никак не могу достичь.
 
Могу, конечно, готовить в Мультипекаре на панели Гриль.
Ближе к твоему приборчику. Я так поняла, что он электро у тебя?
Там попробую повторить, как-нибудь.
?










Вот разрезик!)