Конфетки "Метеорит"

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Ириски

100 г

Масло сливочное

30 г

Кукурузные сладкие палочки

30 г

Шоколад для глазури

Способ приготовления

Ириски со сливочным маслом растопить на маленьком огне, добавить измельченные кукурузные палочки, размешать с ирисками и маслом.

Дать чуть-чуть остыть, сформировать шарики.

Шоколад растопить на водяной бане и обмакнуть шарики в шоколадную глазурь.

Дать застыть.

Программа: плита

Примечание

Ириски должы быть не мягкие, типа Золотого ключика. Шарики лучше формировать небольшие, так как конфетки получаются не мягкие.

Галина, какой старый рецепт, мы просто заворачивали в плёнку или фольгу и на пару часов в холодильник, и нарезали кругляшки. Дети были в восторге. Только вот кукурузные палочки не измельчали. Спасибо что напомнили этот рецепт. Это вкусно. Лет этак 30 не делала, сладостей теперь разных, глаза разбегаются. А вот пропорции забыла, у нас были картонные пачки с кукурузными палочками и ириски вроде грамм 300 брали а масло не помню сколько брали.

Shyrshunchik Рада, что мой рецепт вызвал у Вас такие воспоминания, столько положительных эмоций. Очень приятно.

У меня пара вопросов: палочки размокают или остаются хрустящими; и можно ли вместо покупных ирисок (хз из чего их сейчас делают) сварить свою ирисо-подобную основу?

У меня пара вопросов: палочки размокают или остаются хрустящими; и можно ли вместо покупных ирисок (хз из чего их сейчас делают) сварить свою ирисо-подобную основу?

Палочки остаются хрустящими, даже видно, как будто орешки. Главное, чтобы ирис застывал, а какой он будет, покупной или свой все равно.