Конфетки "Метеорит"

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Ириски

100 г

Масло сливочное

30 г

Кукурузные сладкие палочки

30 г

Шоколад для глазури

Способ приготовления

 

Ириски со сливочным маслом растопить на маленьком огне, добавить измельченные кукурузные палочки, размешать с ирисками и маслом.

Дать чуть-чуть остыть, сформировать шарики.

Шоколад растопить на водяной бане и обмакнуть шарики в шоколадную глазурь.

Дать застыть.

Программа: плита

Примечание

Ириски должы быть не мягкие, типа Золотого ключика. Шарики лучше формировать небольшие, так как конфетки получаются не мягкие.

Галина, какой старый рецепт, мы просто заворачивали в плёнку или фольгу и на пару часов в холодильник, и нарезали кругляшки. Дети были в восторге. Только вот кукурузные палочки не измельчали. Спасибо что напомнили этот рецепт. Это вкусно. Лет этак 30 не делала, сладостей теперь разных, глаза разбегаются. А вот пропорции забыла, у нас были картонные пачки с кукурузными палочками и ириски вроде грамм 300 брали а масло не помню сколько брали.

Shyrshunchik Рада, что мой рецепт вызвал у Вас такие воспоминания, столько положительных эмоций. Очень приятно.

У меня пара вопросов: палочки размокают или остаются хрустящими; и можно ли вместо покупных ирисок (хз из чего их сейчас делают) сварить свою ирисо-подобную основу?

У меня пара вопросов: палочки размокают или остаются хрустящими; и можно ли вместо покупных ирисок (хз из чего их сейчас делают) сварить свою ирисо-подобную основу?

Палочки остаются хрустящими, даже видно, как будто орешки. Главное, чтобы ирис застывал, а какой он будет, покупной или свой все равно.

Палочки остаются хрустящими, даже видно, как будто орешки.

Отлично, как раз искала подобный наполнитель для самодельных конфет!

Главное, чтобы ирис застывал, а какой он будет, покупной или свой все равно.

Да это понятно, вопрос был с двойным дном – ещё бы и рецептик такого ириса.

ещё бы и рецептик такого ириса.

К сожалению не знаю, покупала ирис Золотой ключик.

Отлично, как раз искала подобный наполнитель для самодельных конфет

Как наполнитель они вряд ли подойдут, скорей, как раз, мягкий ирис можно сделать с палочками.

Как наполнитель они вряд ли подойдут,

Имелось в виду – хрустящая добавка, как в покупных конфетах и батончиках, типа воздушного риса.

Имелось в виду – хрустящая добавка, как в покупных конфетах и батончиках, типа воздушного риса.

Тогда, да. Благодарю за интерес к рецепту.