Бельгийская рисовая каша (+видео)

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Кухня: бельгийская

Ингредиенты

Рис круглый

70 г

Молоко

500 мл

Соль повкусу

Сахар белый

1 ст. л.

Корица

1 пал.

Кардамон

3-5 шт.

Ванильный стручок или ванилин

1 шт. (по вкусу)

Сахар коричневый тростниковый

Способ приготовления

 

Молоко довести до кипения и всыпать промытый рис.

 

Добавить соль, сахар и специи. Перемешать.

 

Довести до кипения. Уменьшить нагрев, накрыть крышкой. Варить до готовности риса примерно 30 минут.

 

Вынуть корицу, кардамон и ванильный стручок, если использовали. Снять с плиты.

 

Кашу оставить под крышкой на 10-15 минут.

 

Разложить по тарелкам и посыпать коричневым сахаром.

Примечание

Бельгийская рисовая каша отличается от нашей тем, что варится с добавлением специй, а при подаче посыпается коричневым сахаром. Каша получается ароматная, сладкая и вкусная. Особый вкус ей придает корочка из тростникового сахара. Готовится такая каша очень просто, а результат Вас порадует. Подайте такую кашу на завтрак и Вам обеспечена энергия и хорошее настроение на целый день! Рекомендую!

Видео рецепта

thumbnailUrl

Бельгийская рисовая каша (+видео)

Бельгийская рисовая каша (+видео). Категория: Блюда из круп и мучных изделий. Автор: ang-kay. Ингредиенты: Рис круглый 70 г • Молоко 500 мл • Соль повкусу • Сахар белый 1 ст. л. • Корица 1 пал. • Кардамон 3-5 шт. • Ванильный стручок или ванилин 1 шт. (по вкусу) • Сахар коричневый тростниковый .

PT1M23S

True

2021-01-22T10:19:57+03:00

embedUrl

А мне, глядя на фотографии, прям так и хочется верх закарамелизировать. (Это я жду с интернет-магазина горелку и уже планирую, шо б мне еще поджечь ).
Спасибо, очень интересный вариант любимой с детства каши

Елена, можно попробовать и так