Печёт мать, но результат какой-то не такой, на фото всё видно: верх впуклый, а на низу какие-то белые включения. Что не так, или так и должно быть?


Ivan Nic

а внизу мука не размешалась.А что нужно для того, чтобы размешалась!
А что нужно для того, чтобы размешалась!Во время замеса силиконовой лопаткой выгрести муку из углов ведёрка, т. е. вся мука должна вмесится в тесто.
Scarlett SC-400. Ржано-пшеничный хлеб на закваске "Как раньше"
Supra BMS-240. Пшеничный хлеб
Хлеб кукурузно-пшенично-тыквенный в хлебопечке Starwind SBMP 0921
Supra BMS-230. Обычный хлеб на 500г
Bifinette. Французский медовый хлеб
ORION-24W. Дарницкий хлеб
QUIGG и SHG (Германия). Простой хлеб
Oursson BM800J. Медовый хлеб
Scarlett-400. Пшенично-ржаной хлеб с семенами в хлебопечке