Tapтaлeтки & Ко

Доброе утро всем!
День начался с красоты, Лиля, я про твой мармелад.. Раз пасту жду, то сегодня буду лимонный мармелад делать! Погода не шепчет совсем идти на улицу..
А если я мармелад в тарталетки залью?
Может кто помнит, какой секретик у нас был, чтобы тарталетки не размокали?

чтобы тарталетки не размокали?

тонким слоем меда?

Рыбёшка, Ильмира, нет.. Но что-то делали точно! Ты, как главная тарталетко-печка, должна знать.

zvezda, Оля, Рыбёшка, Ильмира,

Может кто помнит, какой секретик у нас был, чтобы тарталетки не размокали?

у меня сохранен вот этот способ:

Для влажных салатов – подкладываю в тарталетку листик салата и выпускаю по краю рюшкой. Фото сделать, к сожалению, не додумалась, но думаю кто-нибудь обязательно выложит

Я делала, красивенько получается – оливье выкладывала в тарталеточки из VESочки.

Может кто помнит, какой секретик у нас был, чтобы тарталетки не размокали?

Тонкий слой шоколада?

Irgata, Ирина, Оле для мармелада в тарталетки надо))

Способы защиты тарталеток от размокания

zvezda, Оля, да уж!
Тарталетки для закусок-салатиков промазываю мягким плавленым сыром. Помогает, но не на долго, лист салата хорошо 👍, но не ко всему идет.
А сладкие, да, либо медом, либо растопленым шоколадом тонко. Думаю, что можно попробовать взбитым белком и подсушить, должно сработать.

Антоновка, Лена, ага, опередила ты меня с шоколадом. Не поняла я сначала, что для сладких.
Ага – где-то кто-то упоминал и шоколад.

Девочки, а шоколад под горячим мармеладом не растает? наверное не буду рисковать.. Сделаю пластом, потом вырежу и выложу в тарталетки на шоколад!! Спасибо всем!

Про листочек я, конечно же, забыла большое спасибо!!

Тарталетки для закусок-салатиков промазываю мягким плавленым сыром.

Можно тоненьким слоем сл. масла

Туся Тася, Наташа, тоже вариант.. Привкус не даст?

zvezda, Оля,! dopleta- Лариса смзывала белком и подсушивала тарталетки.

Угощайтесь!

И моими мармеладками!!

Танюша, спасибо!! Хотела шоколадом белым лимончики покрыть, но Лиля попробовала и не понравилось..

zvezda, Оля, шик, блеск, красота! Спрошу ещё здесь, краситель добавляла или нет?

Лиля, скажу ещё раз здесь- спасибо! Да, добавила 1 каплю..

zvezda, Оля, как на вкус? Ароматно?

Ароматно

Да, правда я практически не ела, одну штучку попробовала
только. У меня лимоны хорошие, узбекские, вроде так называются.

меня лимоны хорошие, узбекские, вроде так называются.

Нуу.. где я, а где УзбекистОн, у меня Турция рядом сделаю из турецких, они тоже ароматные.

gawala, Галина, хочешь я и тебе куплю, личный самолет, выбирай. Ничего для тебя не жалко.

Возьмëм Таньчу, Олю, пошьëм костюм с отливом и махнëм... в Турцию.

Всем доброго утра и хорошего дня!
Старею я все таки. Вчера был корпоратив в ночном клубе, устала я от громкой музыки и свинтила рано.

Anchic, Анна, фото нет, там очень темно было. Что интересно, платье в темноте блестело лучше, чем на свету.

Всем доброго утра и хорошего настроения!

Дождь.. +5°C. На улице – каток.

Всем приветики.

где я, а где УзбекистОн, у меня Турция рядом сделаю из турецких,

Лиля, лимоны Мейера — это те же Узбекские, только живут в другом регионе.

Лиля, лимоны Мейера — это те же Узбекские, только живут в другом регионе.

Вообще ничего в этом не понимаю, знаю только реа́кцию Майя́ра в магазине лимоны очень хорошего качества, тонкошкурые, запашистые, в руки берешь пахнет лимоном, на ценнике написано, что страна произрастания -Турция. Купила, делала Лимончелло, запах по всему дому, лимоном.

Танюша, на нет и суда нет, а жаль.

У нас на следующей неделе должен быть корпоратив. Но я пока точно не знаю – будет или нет. Он в этом году на мой день рождения попадает. Платье я, правда, новое покупать не захотела. Есть платье одно, я его почти не надевала. В нём и пойду. А то купишь, а они потом висят: и выкинуть жалко, т. к. красивое, и надеть некуда.

в магазине лимоны очень хорошего качества, тонкошкурые,

Мейера лимон менее вытянутый и скорей оранжеватый, чем жёлтый. Они вот как раз сейчас появляются на прилавках, в декабре. Срок продаж недолгий. Они менее кислые, шкурка тоненькая, хрусткая и с каким-то чуть вроде хвойным ароматом. Я их с кожицей ем всегда, она нежней, чем у обычного лимона. Рекомендую при случае попробовать.

с каким-то чуть вроде хвойным ароматом.

Вот интересно, а какой сорт лимонов нам с мужем не нравится. Тоже тонкошкурые, обычно не очень крупные. И вот они нам с мужем пахнут подгнившими лимонами. Но они жёлтые, такие бледновато-жёлтые. На оранжевые точно не тянут. Сейчас долго в магазине именно они были. Я для желе даже на рынке покупала, там другие были. А сегодня в магазине была – наконец-то лимоны поменялись. Появились, так сказать, обычные. Написано сейчас, что из Турции.

Туся Тася, Наташа, если выберусь сегодня в магазин, куплю, сфотографирую. Хочу сделать лимонный мармелад.

чего не спишь? Тоже страшно?

Страшно интересно. Ищу идеальный кофе. Игрушка новая. Кофеварка Веко. для турецкого кофею. Хочется, что аромат кофейный был, а чёт никак не получается. Вот и играюсь с разными сортами кофе и кофемолками. купила турецкий, уже молотый, не то. Теперь свой пробую, пять сортов. Вчера пожарила Колумбию и через 9 часов решила попробовать. Понравился.
Я чего к этому кофе и кофеварке привязалась? Были в одной забегаловке здесь и я первый раз в жизни заказала турецкий кофе. Ах и Ох!! Ароматный.. и подглядела, в чем они его варят.. в эл. турке вот как раз типа Веко.. а второй раз там же опять заказала, так кофе был отвратительный, старое зерно.. ну я понимаю, что из плохого зерна кофе хороший не получить.. но тот, первый, в душу запал..., а тут рождество, муж подарил Веко. играйся, говорит, мое сокровище...
А ты говоришь, страшно..

gawala, Галина, новая игрушка, это хорошо Я тоже с новыми игрушками, только ещё не привезли, жду. Купила суповарку Ninja и заодно, блендер с миксером, тоже буду развлекаться.

gawala, Галина, новая игрушка, это хорошо Я тоже с новыми игрушками, только ещё не привезли, жду. Купила суповарку Ninja и заодно, блендер с миксером, тоже буду развлекаться.

Царские подарки..
У меня суповарка Филипс, две.. одна в резерве, лет 10 уже.. Первая и не собирается ломаться. Правда я пользуюсь ей очень редко. Но.. я всегда говорю, что у меня ребенок есть, ей отдам весь резерв..

Доброе утро всем!

суповарку Ninja и заодно, блендер с миксером,

Ух ты,, а какой блендер?
Про такую суповарку даже не слышала..
У меня подружка- соседка сегодня получит мультю с валберис, которую там
обсуждали, будем пробовать.
Галя, а разве турецкий не в песке варят? И что за кофеварку ты купила?
Покажи..

свинтила рано

Эх.. Жалко фоток нет.
У нас тоже +5 и лужи скользкие везде.. Брр..
Девочки, Рутуб у всех открывается? Я хочу видео снять, куда грузить?

Галя, а разве турецкий не в песке варят? И что за кофеварку ты купила?

Ну, так это в идеале.. а где же я песок возьму.. одна глина..
Не, ну продается конечно же прибор с песком для кое, цену на знаю, но если еще и песок, меня из дома на фик выгонят..

но если еще и песок, меня из дома на фик выгонят..

 

zvezda, Оля, выше фото смотри.. поставила..

Вот зачем ты мне про песок сказала.. пошла смотреть сколько стоит.. Да, ну вас всех..

Смотри какая прелесть.. Мне не подходит

Смотри какая прелесть.. Мне не подходит

Есть чисто электро. Начальная цена от 140 евро и дальше до..
Оль, что песок, что не песок, основное-это зерно.. У турок продается молотый кофе, считается самым хорошим, но он крепкий очень с явной горчинкой.. И опять же партия на партию не приходится. Я до отъезда домой купила банку, ароматный, крепкий и небольшой кислинкой.. арабика. Купила банку подруге в подарок. Она большой любитель кофе, а она мне выкатила, мол кислит, некрепкий, как ей хотелось бы.. я даже расстроилась.. да еще и дома увидела точно такой же кофе, стоило тащить его через две границы.. дома оказался еще и лучше, но дома, как раз поставкой из Турции, а у нас, пардон, из Сербии.. Везде обман..
Поэтому перепробовав здесь три разных кофе, какие продаются в турецких магазинах и выбросив их в компост в результате, пришла к выводу, что свой лучше всего, в смысле" сама садик я садила, сама буду убирать»сама жарю, сама мелю..

она мне выкатила, мол кислит, некрепкий, как ей хотелось бы..

Галина, так крепость и кислинку ещё можно регулировать размером помола. Или ей кислит на самом мелком помоле? Или он уже молотый был?

Девочки, Рутуб у всех открывается?

Нет, не у всех.

Галина, так крепость и кислинку ещё можно регулировать размером помола. Или ей кислит на самом мелком помоле? Или он уже молотый был?

Конечно молотый. Я обычно свой всегда ей привозила, в зернах, самообжаренный, а тут решила купить банку хорошего кофе. Купила..

Начальная цена от 140 евро и дальше до..

Сразу радует..

основное-это зерно

Это понятно, но ведь даже самое лучшее можно испортить приготовлением. Ты молодец, сама жаришь.

но ведь даже самое лучшее можно испортить приготовлением

Сегодня муж сказал, что привозят в Гамбург огромную партию зерен кофейных, загружают в огромный обжарщик промышленный, все пожарили и по разным пакетам от разных фирм расфасовали и отправили заказчику.. Все из одной «бочки». Это он к тому, что весь кофе, без разницы, где его купил, от Чибо или просто из суперкаркета, весь горький и крепкий.. Это он со своим сравнивал сидел сегодня..
Я только один раз пила кофе ароматный, приятельница угостила и с собой еще отсыпала.. Итальянская марка какая-то была..

Ух ты,, а какой блендер?

Оля, блендер тоже Ninja

Суповарка такая:

zvezda, Оля, вчера делала маникюр, что -то маникюрша мне дел натворила, чем помазать, или само отвалится?

Я сегодня, кормящая мать Поехала за лимонами, не купила, забыла

чем помазать, или само отвалится?

Надеюсь, что не палец.. Йод-крем есть у вас? Им хорошо намазать и пластырем залепить. Прополисом спиртовым тоже хорошо..

Фото

Чисто ангелочек с картины, ттт на него.

Liilia, Лилия, какие же они хорошенькие, пока маленькие.

Чисто ангелочек с картины

Ангелочек только на фото, а так, маленький вредитель.

Надеюсь, что не палец.. Йод-крем есть у вас? Им хорошо намазать и пластырем залепить. Прополисом спиртовым тоже хорошо..

Это есть, и настойка прополиса тоже есть, прижгу прополисом и мазь примотаю. Вроде вчера было не критично, а сегодня «пухнет» и болит.

Liilia, Лилия, какие же они хорошенькие, пока маленькие.

Liilia, Лилия, палец быстро заживет, а так маникюр симпатичный.
Это внук? Хорош парень (3 тьфу), ничего не скажешь
Мне бепантен хорошо помогает, но у меня все всегда быстро заживает.

только на фото, а так, маленький вредитель.

Так вспомни Амурчиков, они тоже коварные, но хорошенькие же. А на своего не наговаривай, он не со зла вредительствует. Любознательный видать.

Любознательный видать.

Ага, любознательный.

палец быстро заживет, а

«Раздувает» палец, на фото не получается передать, там уже валик бордового цвета.

Это есть, и настойка прополиса тоже есть, прижгу прополисом и мазь примотаю. Вроде вчера было не критично, а сегодня «пухнет» и болит.

На ночь алоэ прикрутить. Ничего нет лучше!

Раздувает» палец, на фото не получается передать, там уже валик бордового цвета.

Содовую ванночку надо бы. Попробуй валик подвигать, чтобы гной вышел. Потом продезинфицировать. Может левомеколь есть или даже таблетки стрептоцида сгодятся — потереть в порошок и присыпать.

Может левомеколь есть

Только про него хотела написать. Левомеколь – супервещь в подобных случаях.

Спасибо девочки, за советы, примотала браувидон, по-моему так это звучит, на русском языке. Свекровь посоветовала, привязать кусок сырого мяса, чëт я не согласилась. Хотелось быть красивой на праздники Левомеколи нет, мазь с антибиотками по рецепту. Заживёт.

«Раздувает» палец, на фото не получается передать, там уже валик бордового цвета.

Главное, чтобы мастер инструменты стерилизовала.

мастер инструменты стерилизовала.

Инструменты стерилизованные, при мне распечатывает набор, а вот так получилось Она сразу прижгла раствором, надо было мне догадаться дома ещё раз обработать, не сообразила. Первый раз у меня такое, надеюсь, что последний.

Liilia, Лилия, у меня день рождения раз в 4 года. И вот оно случилось. Хотели в Москву в ресторанчик съездить, а перед этим я пошла маникюр сделать, причем хозяйка салона моя приятельница. Я всю жизнь обрезной делаю, мне на 10 дней хватает, а тут новый мастер стала делать мне аппаратный. Все 10 пальцев в хлам разнесла с потоками крови. Я не преувеличиваю. Был у меня снимок этого маникюра, да удалила потом. Хозяйка меня потом бесплатно подстригла- покрасила и после этого случая у нее в салоне нет маникюрши. Я впервые за много лет заплакала от обиды. Вот тогда я бепантеном и мазала.

Все 10 пальцев в хлам разнесла с потоками крови.

Кошмар какой...

Кошмар какой...

Это правда был кошмар. И очень-очень обидно.