Tapтaлeтки & Ко

Ткните в рецепт чтоб такие коржи сделать

Торт-цифра "23 февраля» (Elena_Kamch)

узнала, как делать зефир без танцев с бубнами!

а нам рассказать?

Доброе утро!

попробую сметанный заварной

Только хотела его предложить Я обожаю его. У меня ещё ж ограничение с выбором кремов - надо чтобы без молока/сгущёнки, т. к. у сына аллергия на молоко коровье. А козье будет сильно чувствоваться, а остальные не любят этот запах. А кисломолочку сыну можно. И этот сметанный заварной просто палочка-выручалочка для меня. Он прекрасно сочетается с медовыми коржами. А ещё мне нравится прослоить бананами медовик.

Всем доброго утра!
У нас вчера внезапно кончилось лето. Днем 22 было, а вечером 12 и дождь.
Зато я скоро в Питер поеду

Спасибо всем, кто оценил репортаж с моей мамой. Она действительно местная знаменитость. Наш мэр несколько раз лично вручал ей корзины с цветами после концерта. Она последняя осталась из тех кто был у истоков художественной самодеятельности в нашем городе. А сопрано у нее действительно великолепное. Лирико-колоратурное. В 80 лет у нее так звучал голос и она брала такие ноты, что народ просто «падал» от восторга..
Самая ее коронная песня и исполняет ее только она, больше никто, это - Дунаевский Исаак «Заздравная».
В общем, как я говорю, что Господь, мамка, тебя поцеловал при рождении.

Анита, удачной поездки!
zvezda, Оля, а медовик просто с заварным кремом? Я самый первый медовик еле/угощали просто заварной крем и даже без яйца. Нормально. Но, смотрю, моему сыну, наверное, крем надо делить на две части и в одну класть желатин. Одна часть уйдет как крем-пропитка, а второая, чтобы виден был крем Сколько бы крема не положить, медовик всё впитает
Всем доброго и удачного дня! Всё же осень, хоть и 20°, но ветер прохладный. В общем убираем летние вещи

Девочки. А я вот вам что принесла
Чизкейк с арбузным желе без выпечки (ang-kay)




Про медовик. Я люблю много вариантов. Самый обычный со сметаной. Со сметаной и кусочками чернослива, с манным масляным кремом. Масляным со сгущенкой вареной. Масляный с вареной сгущенкой и кусочками шоколада. Два последних варианта нужно прослаивать за двое суток. Но вкусно, зараза. Аж слюнки потекли.

Очень жаль... я бы с удовольствием послушала твою мамочку..

Приезжай, запись магнитофонна у меня есть.

Приезжай

Доугрожаешься, там ещё и пастилы стомуливонов видов...

Доугрожаешься

чего я доугрожаюсь? Мне бояться нечего. я все равно приглашения делать не имею права, а муж не будет. так что имеешь право свободным туристом, в если у тебя Шенген открыт, так вообще без проблем.

трям

Трям рярям.. а у нас жуть быристая... буду обрабатывать яблоки с черноплодкой, мне Оленька птичка ещё дпла, я так и не успела сделать..

Вчера оторвалась по калориям. Без изысков, но вкууусно))
Горячие оладки от Жирафки, поверх тоооолстый слой холодной сметаны, и «жаренка» горячая.
Поняла, почему у нас архитектура конца позапрошлого - начала прошлого века уникальная да красивая (хоть и упадке нонче). Патамушта ежели дом полна коробочка, то крыша у дома должна быть в «шашечку», окно полукруглое, и башенка сбоку. А под башенкой всенепременно крыльцо. Потому что, чтобы желать красивого, жить нужно вкусно и неторопливо. И никак иначе))
А фотка дрянь) Кухня малогабаритная да энергоберегайки китайские) Вот в мезонине с цветными стёклами фотка была б что надо)))

zvezda, Оля, если ещё не поздно, то вот

Крем заварной сметанный (natapit)

Я думала, что его все знают Я тут просто с утра на похороны - умерла бабушкина сестра, 82 ей было, с астмой мучилась. Единственное, очень жаль её мужа - он ослеп уже довольно давно и она за ним ухаживала. Сейчас ему тяжелее всех будет. Хоть его сын (от первого брака) и заберёт к себе, но всё равно.

Как же сложно с пожилыми людьми. Самостоятельно многие жить не могут, детям-внукам работать надо, когда им ухаживать, да и сами уже дети обычно не очень-то молодые и здоровые
Мне когда на ДР желают долгих-долгих лет жизни, прямо хочется закричать - НЕ НАДО! Здоровья только желайте.
Дожить бы до определенного возраста более-менее здоровым и уйти, не мучаясь и не доставляя никому хлопот.

Анна, спасибо большое!! Ааа ведь я его давно делала у меня сметана 15%остплась.. как думаешь, критично?? Нет времени сейчас всё перечитывать там...

Оля, я думаю, что вряд ли разницу заметишь.

А я вот вам что принесла

Анжела, какая интересная вкусность

Пирожки с морковью

Wiki, Боже! Я думаю точно также! Особенно после того, как пожила лет восемь-девять со свекровью. Диагноза ей никто не ставил, но это было явное старческое слабоумие. Она чуток не дожила до девяноста. Считаю эти годы вычеркнутыми из моей жизни. Мы пытались нанимать ей нянек. Никто больше двух недель не выдерживал. С тех пор я с сомнением отношусь к пожеланиям очень долгих лет жизни. Жить хорошо только если ты относительно здоров умом и телом. Поэтому я точно хочу пожить пока я могу себя обслуживать и нормально соображаю. А дальше хочу просто уснуть и не проснуться...

Пирожки с морковью

ВИКИ, спасибо!
Получились?

Хочу шубу.

Светяшка, да, получились вкусные. Но в следующий раз добавлю чуть больше соли. Я взяла где-то 600 г. моркови и поджарила слегка на растительном масле, добавила 2 ст. л. сахара без горки и немного соли, потушила под крышкой. Попробовала - как будто чего-то не хватает. Добавила кусочек сливочного масла и еще минутку другую потомила. Морковь получилась не в кашу, но и не хрустит, а прямо самое оно. И сливочное масло очень изменило вкус в лучшую сторону.

Хочу шубу.

Норковую?

Считаю эти годы вычеркнутыми из моей жизни.

Я уже сейчас с трудом общаюсь со свекровью по телефону. А еще не вечер, как говорится. Жить вместе никогда и ни за что.
И это при том, что она вроде как в своем уме. Но кроме своих болезней и какая она несчастная она больше вообще говорить ни о чем просто не может. Начинает с первых слов: всё болит, я одна, поговорить не с кем, сижу целый день и плачу... И так без конца. И хоть бы раз спросила: как здоровье, как дочка, как внучка? Блин, у нас тоже постоянно что-то болит. И дважды блин - у тебя дочь и трое внуков в одном городе живут. Причем те внуки, которых ты вырастила, одевала, обувала. Пусть ходят, разговаривают, убирают, продукты возят.

Норковую

Можно и норковую.

Умеретьневстать!!! ХАЧЮ!!!

ХАЧЮ

Светлана, и я хочу

Я взяла где-то 600 г. моркови и поджарила слегка на растительном масле, добавила 2 ст. л. сахара без горки и немного соли, потушила под крышкой.

А ты мой пост про морковь не читала?

Анжела, нет, видимо пропустила. Сейчас посмотрю.
Нашла, но нет. В маминых пирожках точно не было ни томата, ни лука. Одна морковь.
Муж сейчас заскочил на полчаса домой, 4 пирожка умял сходу, но всё же сказал, что с капустой вкуснее

*

Внучка радует

Пирожки с морковью

Убиться... ну что, морковный рекордсменовыращивателеобработчик?? Дальше торт морковный потом крем, смузЯ, чай, кофе, котлеты, онА скоКа у тебя впереди интересного а я и не ела такие никогда, хоть бы кинулась одним, что ли

Можно и норковую.

ну уж ты определись,

Тебе не надоть...

злыдня ты Олька.

Внучка радует

Вот умничка!!

злыдня ты

Здрасьте-мордасьте а где твой индукционный Кеша??

Убиться... ну что, морковный рекордсменовыращивателеобработчик?? Дальше торт морковный потом крем, смузЯ, чай, кофе, котлеты, онА скоКа у тебя впереди интересного а я и не ела такие никогда, хоть бы кинулась одним, что ли

Тсю, штоле каклет морковочных не ела? Оченно скусные! А тортик...!!!
Блин, пайду каклеты стряпать. Марковочные.

каклет морковочных не ела?

Не, их и тортик, как раз ела, а вот пирожки-не довелось!

где твой индукционный Кеша??

а вдруг клад найду...

а вдруг клад найду.

Или к звёздам метнёшься

к звёздам метнёшься

приглашаешь?

Дальше торт морковный потом крем, смузЯ, чай, кофе, котлеты

Да! Именно так, потому что муХ еще грозился конину припереть. Вот я её в морозилку тоже и заложу. Короче полная морозилка мяса будет, а есть будем морковь, жалко же выбрасывать

приглашаешь?

Обижаешь.. ждЮ!!

полная морозилка мяса будет, а есть будем морковь, жалко же выбрасывать

ну чисто по русски!!

ну уж ты определись

Что определяться - то?
Одну надену, вторую съем.

По советски! Раньше помню родители урожай выкопают и ползимы сначала едим мелкую корявую картошку, морковь и так далее. Как вспомню, как эту картошку чистить - жесть просто. Наверное с тех времен я её чистить не люблю и покупаю только самую крупную.

едим мелкую корявую картошку, морковь и так далее

Меня миновала сия участь

Поиск рецепта печенья на пиве

Дамы, кто в старину пек печенье на пиве? Утратила напрочь рецепт. А ведь помню, что пекла по-молодости..... И вкусно было....

Может у кого сохранился рецептик? В тетрадочке?
А то купили пиво в дурацкой Лениной С. "Линии" а оно кислое! Это за сегодняшнее-то число! Можно бы и вылить, но вспомнили про печенье и поставили на крыльцо

А рецепта то и нету!

Елена, малина и черника прям и просятся, сьешь меня☺

пек печенье на пиве?

Светлана, мне кажется, что так, как в этом рецепте. Только раскатать, как на печенье.И на форуме должно быть.

Наполеон "Праздничный" (ang-kay)

Печенье на пиве без яиц (V-tina)

А ещё! Сушу курицын филей в сушилке на 70 градусов. Через 6 часов потеряла температуру внутри филейчика - до 60 не доходит. Теперь в сомнениях : готова или нет?

Светлана, с обновками! Сушилка полезная, качеля приятная



Светяшка, привет! Кошандрик улыбнул

ang-kay, ой, Анжел, спасибище! У меня правда пива литр, как раз на мешок муки! Обпекусь теперь! Ещё и тарталеток в веске наваяю!
Замечательное тесто! Как я люблю всё без заморочек!

eta-007, вот просто сфоткала в старой тетрадке

ladnomarina, Маришкин! Качеля класс, только осень у нас настала прям только он энту качелю собрал! Холодно и ветер!
А сушилка и правда замечательная! Я сегодня грузанула туда и рыбу и курицу и яблоки и апельсин и сливы. Маловато! Добила виноградом остальные поддоны! Запах винограда..... На все два этажа!

Анжела, с арбузным! Ну че дразнисси?

светта, Светуль, спасибо! Теперь уж точно все пиво изведу, а то думала мужа в ночь за рулькой погнать! Но вы с Анжелой его спасли!

Марина, привет!

Кошандрик улыбнул

Хорошенький

Анжела, с арбузным! Ну че дразнисси?

Я не спецАльно)

ladnomarina, Мариш, поближе к отъезду буду тебя третировать про вашу погоду! Готовься! А то вечно наберу вещей и не ношу ничего кроме джинсов и шортов!
Ладно?

Светлана, мечтаю о сушилке, аж переночевать негде☺ В отношении кухонных приблудок у меня почти все мечты сбылись, чуток осталось



Светлана, да запросто, спрашивай

Опыт вяления курицы и рыбы в сушилке

мечтаю о сушилке,

Марин, поставь в «уведомить о поступлении " на Озоне на всякий случай. Вдруг опять появится. Я тогда не буду её из хотелок выкидывать, если появится - маякну. И по авито у себя послежу - может кто надумает продавать недорого. Все равно поедем с одной сумкой, если до отъезда ворвется, то спишемся либо к поезду подойдешь, либо в Адлер метнешься, либо мы так и так в Сочи поедем - завезем.



Ааааа! У меня «первый блин»




И ещё




Сливы и виноград ещё не досушились! Завтра теперь.

У меня «первый блин»

Светлана, с почином!

eta-007, Светлана, выглядит заманчиво, а сама-то довольна результатом?