Диетические овсяно-яблочные печеньки

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Хлопья овсяные

100 грамм

Мука пшеничная цельнозерновая

40 грамм

Белки яиц С-О

2 штуки

Яблоки очищенные

200-220 грамм

Корица

1/2 чайной ложки

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Изюм

50 грамм

Стевия /стевиозд/ребаудиозид

1 кофейная ложечка

Соль

1/2 чайной ложки

Способ приготовления

Смешать хлопья, муку, стевию и корицу.
Яблоко натереть крупно.
Белки немного взбить с солью. Смешать с яблоком.
Соединить обе части. Вмешать изюм.
Собрать массу в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Затем делать руками лепёшки диаметром 5-7 см и толщиной 1-1.5 см.
Выпекать на силиконовом коврике или пекарской бумаге
1. в пиццепечке - из холодной 10 минут с одной стороны, затем перевернуть и печь ещё 10 минут, до зарумянивания.(время выпечке корректируйте под свою пиццепечь)
2. в духовке - при температуре 220 градусов - 10 минут с одной, потом переворот и ещё 10 минут.
Хранить после охлаждения лучше в холодильнике.
Перед употреблением можно разогреть немного в микроволновке.

Программа: тёрка, духовка или пиццепечь

Порций: 8-10 штук