Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Всем привет
Пирожуньки полезные с яблоками из Принцесски:

Подскажите, это первая принцесска так печет или вторая с регулятором?

Pchela Maja, первая (без регулятора)

Девочки, спасибо 🌷🌷🌷💓💓💓
Значит так-мне наверное надо принцессу вторую? Она с терморегулятором? И более универсалта и глубжена 1см, и у ней надо докупить коврик? А какая это модель по номеру?
 Я тут подумала, скоро черная пятница, может подождать? Или будет примерно одинаково? Мне то еще к цене доставка до Калининграда.... это где то 1тыс или немного дороже



А зачем этот терморегулятор особливо нужен? Или можно без него???



И еще -а как она (прынцесса) паркуется? Ее можно хранить вертикально?

kartinka, вертикально если с 2- х сторон прижать. Защёлок нет. Девочки писали, что с регулятором менее горячая. Мне сравнить не с чем, но мясо у меня в ней больше тушится. Пироги пеку редко. Дубровка в ней отличная, налета из постного теста тоже, цветаевский пирог в ней вкусно

Дубровка в ней отличная, налета из постного теста

Ketsal, наверное «дуровка» и галета?

С принцессой определилась -надо брать первую, которая без регулятора, что бы еще спросить нужное....
Смотрю сейчас еще то, что, раскладывается на 2 сковородки. Громоздко....

надо брать первую

Правильное решение... муррр

Ильмирушка, ага, телефон хулиганит.

А что такое гф?

А это такая штука, которую я сначала хотела, потом расхотела имеет таймер и регулятор температуры, но раскладывается на 180*, не фиксируется в вертикальном положении и имеет полоски, как всякий гриль, что нежелательно для пирогов... имхо)

Екатерина, ты что-то путаешь, в GF нет полосок.
Наверное, имела ввиду Клатроник.

ввиду Клатроник

Точно, Ирина, это у меня смешение стилей пошло... только не с клатроником, а только, что обсуждали по телефону новый гриль не виноватая я... он сам купился... а в названии GF-гриль... да и хотела-перехотела уже давно... очень места занимает при развороте много... принцесса или тристар удобнее

Или можно без него???

Можно. Я привыкла, она мне нравится.

Девушки, всем привет. Вот все-таки - как вы чистите своих Принцесс и ГФ? Какой самый эффективный способ? Я сегодня мочалочкой протирала и содой, и от соды салфетками, так мне теперь лаваши этой содой отдают (((

Robin Bobin, я часто пользуюсь силиконовым формами и тефлоновой салфеткой- после них мыть не надо
А так - протираю влажным бумажным полотенцем или мочалкой

Лена, после соды, наверное, промыть надо аккуратно, а салфетками начисто может и не убрать.

... надо брать первую, которая без регулятора,..

Марина, девочки у которых П2 тоже довольны, + писали, что в ней ещё небольшие отверстия предусмотрены для выхода пара. Чего в П1 нету. Может ещё пораздумывать?

Я хотела еще спросить -температуру разницу п1 и п2. Если брать максимум -насколько он отличается в градусах? И еще-получается что п2 дольше по времени (насколько примерно) печет? Или зажарить в п2 -это целое дело? Что то я настроилась на п1, а теперь и думаю.... хотя п1 перевешивает... я то хочу для вмего-рыба, мясо, овощи, пирожки- или надо коврик или форму и не париться? И мыть меньше.... напишите, плиз, кто что в п1 готовит

Robin Bobin, У меня принцесса номер раз и травола. Обе сначала протираю влажной рулонной салфеткой, потом сухой. И одной и второй протираю, пока салфетка не останется идеально чистой. Все пригарки от покрытия в теплой печке легко отходят. Больше ничем и никогда не мою. Принцессе несколько лет, траволе года полтора. Иногда готовлю в силиконовой форме, иногда без. Иногда кладу на дно кружок пекарской бумаги. Пироги пеку почти всегда прямо в печке.

Это опять я.... подумала -все таки наверное, надо мне п1. Теперь вопрос-какого д и высоты мне надо докупить форму, что бы в ней выпекать, без потери площади и если это будет металл -не покарябает ли он само покрытие? И какой материал лучше тогда-силикон? Что то я не помню толщины тех, что в магазине -пойду сразу смотреть... и бумагу какую сразу лучше купить?

Вот такая форма подойдет для П1 и П2, (В печку ставить без металла)

https://городокмастеров. рф/product/071743/

Ну Вы не забывайте, что п2 разные от экземпляра к экземпляру, как повезет

Девушки, всем привет. Вот все-таки - как вы чистите своих Принцесс и ГФ? Какой самый эффективный способ? Я сегодня мочалочкой протирала и содой, и от соды салфетками, так мне теперь лаваши этой содой отдают (((

Я свою ГФ протираю губкой поролоновой. Если что-то с сильным запахом запекала, то прокаливаю в открытом виде минут 5 на самой большой температуре. И всё. Ничем не пахнет))

Это опять я.... подумала -все таки наверное, надо мне п1. Теперь вопрос-какого д и высоты мне надо докупить форму, что бы в ней выпекать, без потери площади и если это будет металл -не покарябает ли он само покрытие? И какой материал лучше тогда-силикон? Что то я не помню толщины тех, что в магазине -пойду сразу смотреть... и бумагу какую сразу лучше купить?

Марина, все ваши вопросы давно и подробно расписаны в 2-х частях этой темы 😊
И про формы, и рецептов куча в двух частях на первой странице. Ну, потрудитесь немного, почитайте. Для кого же столько страниц написано? Уважайте наш труд
А то получается, нужно все посты удалить в теме и бесконечно отвечать тем, кто совсем не хочет тему читать.

/spoiler]
Посмотрите данную форму, отлично входит в принцессу. Закруглённый бортики ее НЕ поцарапают покрытие

Ну вот я вижу, вы в основном печете в печках, а я еще и жарить взялась). Немного жира добавляю, но все же... с отмыванием появились сложности)

Лена, очень многие жарят. Кто только печёт - больше исключения, чем правило

Я конечно чаще пеку, чем жарю. Но нагар и у меня образуется, мне помогает оливковое масло - здесь уже упоминала об этом. Если загрязнение стойкое, то имеет смысл смазать оливковым маслом и прогреть. Дать немного времени на остывание и протереть салфеткой. Оливковое масло (нерафинированное) хороший растворитель для других масел и нагара.

Я тоже видимо исключение, в основном пеку.

Я в принцессе много жарю чего, протираю салфеткой, но сильные жирные загрязнения убираю порошком горчицы, на влажную губку, собрать жир и потом салфеткой. Рыбный запах даже убирается.

А я сегодня напекла пляциков с жареным луков, жареной курочкой и плавленным сыром. Если б не принцесска - повесилась бы. Минимум масла, жара и копоти) люблю свою красную красотку)))

напекла пляциков

Ой, а что это?

оптимистка, эммм... это типа оладушков с солеными начинками (бекон, сосиски, мясо, птица, сыр...). Или со сладким, неважно чем. Вот есть в холодильнике продукты «второй» свежести - сразу пляцик)

Kivi, ещё никто и никакую из Принцесс не рассматривал в таком ракурсе - как антисуицидальное средство

люблю свою красную красотку)))

А в этом - почти каждый

Марыся27, я с ней так от «черного» масла отвыкла) а то на сковородке бутыль масла израсходуешь на три кабачка (это я образно)). А мойву как жарит!)

убираю порошком горчицы

надо попробовать у меня она как-то и не пачкается особо... потому-что видимо все на ковриках в основном пеку.




Kivi, этож целые мини пиццы прямо получаются

СоНика, не так) это как в тесто для оладушек вбить наполнитель. С виду оладушка но вкусности внутри)

СоНика, так на ковриках и у меня не пачкается, а если сразу в печке жарить, то горчица спасает, и не страшно, что в еду попадет, натурпродукт

Kivi, мы называли это оладушки с припеком
Марина, да горчица и сода по моему самое лучшее из всех средств на кухне

РепеШок, Ириночка, тему как раз читаю -сколько получается -не так уж мало - а определиться все толком не могу -просмотрела видео с п1, нашла китфорт, и еще мини печь гриль гф-1500. Вроде они и одинаковые, а никак не решусь -и цены примерные, ну гриль немножко подороже, вот и думаю были бы они в магазине -что бы посмотреть-пощупать, уже давно бы взяла и уже конкретно подбирала бы коврики и прочее. Сейчас вот думаю про парковку....

kartinka, муки выбора будут всегда. Даже если купите, всё равно будете потом сомневаться: а не лучше было бы другое, а не это. До бесконечности.

Даже если купите, всё равно будете потом сомневаться: а не лучше было бы другое, а не это

Это точно! Поэтому у нас здесь у многих не по одному пиццамейкеру!

До бесконечности.

Да я уже поняла, что один агрегат -это начало, но вот думаю, сначала надо бы взять совсем нужное, поэтому и мучаюсь -надо мне раскладка на 2 сковородки? И вертикальная парковка внешне понравился китфорт и все в нем есть, но гложет, какое у него покрытие, пластик и максимальная температура -как в п1?... а в городе нигде не посмотреть.... поэтому и думки думаю... патамушто минипечка 1500 тоже такая же, а все хвалят п1 и на десерт -а если взять п1, потом что к ней было бы совсем хорошо?

надо мне раскладка на 2 сковородки? И вертикальная парковка

Ни то, ни другое мне в ГФ тоже особо не нужно. На двух сковородках не жарю, храню в «лежачем» положении. Вот протирать-мыть да, для меня удобней когда она раскрыта на 180 и устойчива. Но таймер с автовыключением, переключатель температур и удобная ручка для меня все таки очень важны! Поэтому юзаю чаще всего именно ГФ!
Покрытие внутри и макс. t абсолютно как и в П1. Мощность тоже. Размеры внутренние те же, поэтому формы для выпечки встают одинаково.
П1 для жарки не использую совсем.

Ффффсе..... заказала себе п1 доставка на 17 число, и забыла, что мне еще надо к ней докупить-формочку? Пока я вся запутанная и неадекватная -можно мне еще раз сказать как ее искать на озоне Что бы доставка разом....
Дети в конце месяца приедут -будет что посмотреть и им выбрать....

Марина, купила у нас в городе силиконовую форму фирмы Хорс, встала в п1 идиально. Пекла пока только пиццу, очень понравилось. Диаметр формы 30см. Хозяйственный магазин на центральном рынке во второй арке, над ним ещё фикс прайс.

Сvетлана, светланочка, спасибо, завтра поеду куплю, что бы к приезду п1 все уже было готово....

Мне тоже нравятся силиконовые формы Хорс. К нам приезжали «коробейники», я у них взяла форму для пиццы. Идеально встает в мой Тристар. Делаю тесто на 2 пиццы, первую прямо в пиццепечке раскатываю, а вторую в форме.

Longina,

первую прямо в пиццепечке раскатываю, а вторую в форме.

добрый день! подскажите, пожалуйста, а почему первую в пп, а вторую в форме?

а вторую в форме?

Потому что поверхность ПП уже горячая)

Ирина, точно!

Девочки, дайте, пожалуфста, мне ссылочку на тесто, какое лучше приготовить, хочу пиццу тонкую и пироги-лепешки -сырную и картошка-грибы-мясо. Надо морально подготовиться к приезду моей красатульки.

kartinka, Марин, я люблю это тесто.Тесто для пиццы неаполитанское (Neo-Neopolitan Pizza Dough) Peter Reinhart
И пицца и лепешки и пироги все прекрасно получается.

Марина, Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut)

kartinka, Марина, а я вот это больше всего люблю. Его можно заранее сделать и заморозить а можно и сразу печь.

Тесто для пиццы «Идеальное» (Mila007)

Девочки, большое спасибо, буду готовиться
Может есть еще что то вкуснючее для п1.... вечером рецепты буду смотреть....

Девочки, подскажите пожалуйста, а вот такой экран от брызг для сковороды, если убрать ручку, можно использовать, как тефлоновую сетку или это другое?



К сожалению, из чего сделан и температуру использования не знаю, давно у меня такой уже. Может кто-то пользовался?

Наташка*Ромашка, я бы не советовала, боюсь потом тесто будешь отдирать с «мясом», только если сверху ещё бумагу, а так тесто в ячейки проникнет и так запечётся, замумукаешься очищать потом

Mandraik Людмила, я и думала, потом сверху антипригарный лист, не на саму сетку тесто. Просто не знаю, выдержит ли по температуре. Просто специально с озона сетку заказывать, у нас закрыли центр выдачи, а почта и курьер дорого. А такие сетки всегда в магазине есть.

Наташка*Ромашка, боюсь не попробуещь не узнаешь, я как то подобную сетку на огонь положила, в качестве рассекателя огня, её повело, а тут всё таки не открытый огонь, может и выдержать. Раз озон теперь не доступен, поищи на алиэкспресс, там много такого антипригарного, и много чего с бесплатной доставкой, надо просто галочку в критериях поиска поставить

Mandraik Людмила, спасибо. Сначала попробую с этой, а если не пойдёт, буду дальше искать!