Хлеб творожный с тмином и кориандром (хлебопечка)

Хлеб творожный с тмином и кориандром (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб творожный с тмином и кориандром (хлебопечка)

Ингредиенты

Мука пшеничная 2.5 стакана
Ржаной обдирной муки 0,5 стак.
Вода 1\4 стак.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Раст. масла или слив. я ложила растительное 2 ст. л.
Сухие дрожжи 2 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Зернёного творога. тот который со сливками 1 мерн. стакан
Щепотка соды (совсем чуть-чуть)
Тмина и кориандра 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Чашка 230 мл
  • хлеб получился отменный и по вкусу и по виду! Т. к. пеку недавно, и было много проколов с рецептами-очень обрадовалась, когда этот хлебчик получился. Кстати, воду можно уменьшить. следила за колобком и немного подсыпала муки.
  • Хлеб творожный с тмином и кориандром (хлебопечка)

 
 

Похожие темы


Матренушка
стакан (у меня 230 мл) зернёного творога. тот который со сливками.

Скажите, пожалуйста, что это за творог такой, со сливками? Домашний наверно.

allinka
Творог из магазина. У нас фирмы Савушкин продукт-101 зерно+сливки. Вот так называется. Купила 2 шт. по 150 г. Ушло на этот рецепт грамм 200. Сливок там прилично, поэтому воды много не надо.

allinka
Ну разве не красавеЦ?! Вчера опять пекла. Внесла коррективы-творог взяла обычный 3% жирности полчашки, ост. полчашки долила тан-айран, думаю можно и простой сывороткой долить. хлебушек опять порадовал!


Хлеб творожный с тмином и кориандром

Лисёнок69
Хотела спросить, а сколько у вас стакан миллилитров? На каком режиме пекли и какой вес буханки ставили?
Заранее спасибо за ответ!

goncharenko
А нельзя ли более привычные и точные меры привести? В граммах и миллилитрах

mamusi
goncharenko, вряд ли это.
Автора с 2010 г. на Форуме нет.




Если вам хлеб понравился, то дерзайте. Стакан мерный от ХП указан.
Чашка 230 мл
Сказано у автора...
Зачем вам вес.
Берите любой мерный стакан и сыпьте до отметки 230 мл.
.... даже если и указан вес бывает, иногда муки берём больше- меньше...
Т. к. мука у всех разная...
Не страшно это все!
И удачи вам в выпечке!)



Интересное в разделе «Творожный хлеб»

Масленица-2024

Новое