Банановый кекс с красным рисом в мультиварке Philips 3060 Avance Collection

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Красный рис

100 г.

Яйцо

1 шт.

Вода/молоко/кефир/пахта

25 г.

Разрыхлитель

8 г.

Банан

1 шт.

Способ приготовления

 Я замочила красный рис "Рубин" на несколько часов ( в рецепте без замачивания ), промыла несколько раз. Подсушила. Смолола.
  В комбайне:
  1. взбила яйцо,
 2. добавила сыворотку (в рецепте - Вода/молоко/кефир/пахта),
 3. муку из красного риса
 4. соду (0,5 ч. л.), гашенную уксусом (в рецепте-разрыхлитель),
 5. половину банана.
  Смазала чашу МВ маслом.
 Выложила половину банана, порезанную ломтиками. Залила тестом.
 Программа Омлет, температура 90 гр. время 50 мин.
    Кексик для тех, кто не любит сладкую выпечку.
 В разрезе
 

Программа: Омлет

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Порций: 2-4 порции

Примечание

Можно взять больше бананов - будет слаще. Рецепт взят .

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Банановый кексПодмосквичка

Кекс банановый (без масла и яиц)Кроша

Кекс банановый (Classic banana bundt cake)Чучелка

Как интересно!!!

Свет, красивый кексик. Этот красный рис еще ни разу не брала.
Рецептик

Мне не нравится выпечка из цельнозерновой муки, я ищу альтернативу. Этот вариант меня устраивает намного больше.
 Рис надо молоть очень мелко.

Свет, а у меня есть только рис красный ЖАСМИН, Рубина я ни разу не встречала в продаже.
Мой Жасмин похож на твой Рубин?

brendabaker, похож. Посмотри ссылку, кот. я дала на рецепт. Там посмотришь, как выглядит рис Рубин.

Добавлено Понедельник, 14.11.2016, 14:08

В этом рисе важно, что он не обработан и у него низкий ГИ.

Добрый день. А если использовать муку бурого риса?

Антонина, из бурого не пекла.
Пекла кексик, в котором был красный и черный рис (южная ночь), бурый не пробовала печь.