Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

На Озоне сейчас классная цена Тортилочки - 2650 руб.

Распродал Озон Тортилочку.

caprice23, Наташа, поддерживаю Марысю-Аллочку! Оладушки прекрасны, нужен рецепт! Раньше у меня тоже такие получались, делала на кефире, а сейчас уже другие и по вкусу, и по виду. Какой- то нюансик утерян...

Получила я свою Тортилочку с Озона. Испекла запеканку с фаршем и с кабачками. От кабачков ней в полном восторге. Они - сама нежность, прямо тают во рту. И жара как от духовки нет. На лето - неоценимая вещь!

Испекла в Тортилочке Осетинский пирог. Пекла на режиме 4 - 15 минут в глубокой сковороде, перевернула, и на том же режиме 15 минут в мелкой сковороде.
   Получается воздушный с нежной хрустящей корочкой. Пропёкся отлично. Мне очень понравился.

сонейка, Светланка, поздравляю! Результаты испытаний впечатляют
Мы тоже кабачки жарили:



Мяско готовили:






Ещё испытания закваски Levito madre проводили:
hlebopechka.ru...
Хлебушек пекли:



И булочку, по рецепту:

Булочки императорские (Kaiserbrotchen) (Stеrn)

Только с изюмом:

Мяско готовили:

Хлебушек пекли:

урааа!!! Марысечка пришла, вкусняшек принесла Мяско, только у тебя такое получается - и корочка есть и внутри сочноееее (прям слюни до пола от его вида)
И хлебушек из Тортилки у тебя всегда классные (я пыталась, бросила эту затею, в самсушнице получается замечательно, а из этого же теста в Тортилке, потому решила не мучить ее более

Светланка, спасибо за море добрых слов Тортиллушка всё время под рукой Жаль, что с хлебушком не сложилось, но в самсушенке в чём-то даже удобнее. Тоже работает неустанно

Рецепт кляра для сочного мяса

Марыся27, мясо просто улёт!!! Сочное, даже по фото понятно Как такое приготовить?

caprice23, Наташенька, оладушки выше всяких похвал Смотрятся как янтарное ожерелье Надо бы красоту такую рецептиком для «схрона» запечатлеть

Спасибо.
А рецепт очень простой.
Стакан кефира чуть подогреваю до комнатной температуры, выливают в миску. Туда же одно яйцо, соли щепотку, 3 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соды. Все перемешиваю венчиком. И начинаю сыпать муку (добавить 0,5 ч. л. разрыхлителя) периодически мешая, до состояния, пока масса не будет тягуче сползать с ложки. И в конце пару ст. ложек подсолнечного масла. Все активно перемешиваю венчиком.
Все. Жарю на масле подсолнечном

Переношу из другой темы, ошиблась:
Доброе утро! На Озоне опять Тортиллочказа 2650 рублей в продаже. Девочки, кто ещё думает - берите без раздумий. Я в восторге от неё. И место при желании можно найти, что-то переставить, что-то передвинуть. Мне её каждый раз при готовке передвигать приходится, но абсолютно это не напрягает, черепашка совсем не тяжёлая. А моется вообще прелесть. Я сначала бумажной салфеточкой жир убираю, а потом влажной х/б тряпочкой протираю и она блестит. Секундное дело! О готовки и речи нет - положил, перевернул разок, если надо - и готово! Жара от неё сейчас, по крайней мере, совершенно не ощущаю.

А готовит как вкусно. У меня полуфабрикаты котлеты лежали в морозилке, я их на сковороде готовила - очень невкусные получались. В тортилочке же отличные котлетки. У неё же эффект русской печки - жар со всех сторон внутри. О кабачках уже писала, пока, правда, только в запеканке их пробовала, но - сама нежность.

Вообщем, стоит этот прибор своих денег!

сонейка, Светлана, а с чем у вас осетинский пирог? Очень аппетитно выглядит!

а с чем у вас осетинский пирог?

Картофель. Готовлю его просто. Чуть крупнее средней картошины хорошо мою и в кожуре кладу в китайский мешок для микроволновки и запекаю на полной мощности 6 минут (мощность моей микры 1400 ВТ). Пока тесто поднимается, остужаю картошину, очищаю от кожуры, разминаю вилкой и солю. При сборке пирога кладу размятый картофель в середину и на него нарезаю ножом тонкие лепесточки сливочного масла.
В П3 готовила и с магазинным мясным фаршем, тоже отлично получается. В Тортилочке с мясным фаршем ещё не готовила, надо фарш покупать.

Хочу ещё добавить, что одна картошина - это на небольший пирог - на 150 грамм муки. Как раз пирог в Тортилочку хорошо помещается.

сонейка, Светланка, полностью разделяю радость Тортиллушка Спасибо за подробности приготовления пирога
caprice23, Наташенька, мяско подмариновано (специи, немного раст. маслица; ночь в холодильнике) и пожарено с двух сторон, с двумя переворотами кусочков, в открытой Тортиллушке, на двух поверхностях. Помню очень примерно, т. к. просто жарила В следующий раз запишу с подробностями режим и время
И ждём уточнений по оладушкам

сонейка, Светлана! Что-то никак не соображу, как расшифровать ПЗ? О чём речь идёт догадываюсь, но расшифровку не знаю.

сонейка, Светлана! Что-то никак не соображу, как расшифровать ПЗ? О чём речь идёт догадываюсь, но расшифровку не знаю.

П1 - красная Принцесса без терморегулятора, П2 - с терморегулятором, а П3 - Принцесса с камнем.

Не поняла. А что такое З? Или это просто вы сами так назвали, чтобы отличить?

Третья Принцесса, Первую и вторую в теме так называли П1 и П2, а П3 сама придумала.

caprice23, Наташенька, спасибушки, уже увидела И в схрон занесу обязательно А может и рецептиком для Тортиллки сделаешь?
И Сонейка, Светочка, рецептом своего «Осетинского» для Тортиллушки может «выставится»?

Осетинский пирог: тесто, начинка, режим выпечки

рецептом своего «Осетинского» для Тортиллушки может «выставится»?

У меня простое тесто, я из него пеку быстрый хлеб без замеса, только без подсолнечного масла. Но мне нравится и пирог и хлебушек (в тесто для хлеба без подсолнечного масла я воды 120 грамм добавляю)
Вот рецептик:

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ
Дрожжи сухие – 1 чайная ложка,
Сахар – 1/3 чайной ложки,
Теплая вода – 110 грамм,
Соль – ½ чайной ложки,
Мука – 150 грамм,
Подсолнечное масло – 1 столовая ложка

   Положить в чашку дрожжи и сахар, добавить тёплую воду, размешать. Добавить соль, размешать. Дать постоять 10 минут.
Высыпать муку. Размешать до равномерной консистенции. Вылить столовую ложку подсолнечного масла и перемешать. Замешивать недолго.

   Тесто расстаиваю в микре. Ставлю в микроволновку большую чайную чашку с водой на 2 минуты на полную мощность. У меня мощность 1400 ВТ. Потом микроволновку выключаю, ставлю туда на полчаса замешанное тесто в чашке без крышки. Чашка с водой так и стоит в микроволновке. Микроволновка выключена. Тесто поднимается прекрасно. Но, повторюсь, готовлю на малое количество муки, всего 150 грамм.
 
   Через полчаса вынуть тесто, подсыпать его мукой и размять руками в небольшую лепёшку с бортиками. Дно лепёшки тонким не делать. Положить на дно начинку и защипить бортики по кругу.
   Перевернуть лепёшку и размять, но слишком тонкую не делать.
   Выпекать в Тортилочке на режиме 4 - 15 минут, перевернуть Тортилку и печь при том же режиме на мелкой сковороде ещё 15 минут.

   Сразу после перекладывания на блюдо сверху смазать горячий пирог сливочным маслом.

НАЧИНКА:
Я пеку небольшой пирог то с картофелем, то с фаршем (прямо сырой фарш закладываю). Пекла также с начинкой яйца с зелёным луком. Хочу ещё попробовать с рыбными консервами.

    А картофель, как уже писала, запекаю в китайском мешочке для микроволновки, в ней готовлю 6 минут среднюю картофелину, потом очищаю от кожуры, разминаю, солю, и начинку в середину размятой лепёшки кладу. И сверху немного сливочного масла лепестками. Защипляю и снова лепёшку разминаю. Очень быстро.

прямо сырой фарш закладываю

Света, а дырочку сверху не делаешь для выхода воздуха?

Светланка, а оформить рецептом получится? «Итого» очень красивое получается

а дырочку сверху не делаешь для выхода воздуха?

Делаю, вспоминаю о ней, когда растягиваю, пузырики надуваются, я и вспоминаю.

Марыся27, некогда сейчас. Увлеклась освоением нового для меня вида рукоделия - вышивкой лентами. Да в рецепте ничего особенного.

Получила пенсию. Сразу на Озон побежала Тортилку заказать. А мне говорят: «Фиг вам!» Закончились. Я так рассчитывала ее с собой в деревню взять!

Ташенька, Ой. как жалко! Надо было заказать, а оплату - при доставке, и доставку на попозже поставить, там можно из нескольких дат выбрать.

Наталья., в Ашане продается за 2650.

Света, я видела. Но мне до Ашана... А доставки к нам нет...

Света, я видела. Но мне до Ашана... А доставки к нам нет...

Но, может, появится на Озоне.
У нас на сайте кто-то продавал.

На Озоне опять есть Тортилка.

Вот и я забрала сегодня тортилку, в пункте выдачи лежала с 12 мая. Приготовила 2 пиццы, размер 1 пиццы как раз на 1-2 раза моим детям. Набедокурила с пирогом по мотивам чизкейка Нью-Йорк, в конце приготовления открывала пару раз и он осел, сделала запеканку из наспираленного кабачка, макарон, сыра и яиц. Не пробовала, но приготовилась быстро.

Буду готовить часто, по крайней мере надеюсь

Обязательно будете! Тортилка - девушка не капризная). К ней очень легко приспособиться. Поздравляю с новой помощницей!

Чуть крупнее средней картошины хорошо мою и в кожуре кладу в китайский мешок для микроволновки

сонейка, Светлана, а что за это такой таинственный китайский мешок? И чем его можно заменить?

а что за это такой таинственный китайский мешок?

Вот он на Алиэкспресс:

ru.aliexpress.com...

А вот видео, как можно без него обойтись, но в нём мне удобнее:

thumbnailUrl

Картофель в мундире в микроволновке или как быстро варить картошку!

Картофель в мундире из микроволновки – все просто и достаточно быстро! Картофель, сваренный в мундире ничем не отличается от того, который приготовили классическим способом. 00:52 Что нам понадобится? 03:05 Сколько времени готовить картошку в…Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess - 3337571

PT3M

True

2019-05-20T13:22:21+03:00

embedUrl

И вот видео про Китайский мешочек:

thumbnailUrl

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess - 3337571

Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess - 1558347741

True

2019-05-20T13:22:21+03:00

embedUrl

Я там ссылку на али поменяла на действующую и недорогой мешочек.

Я в таких мешочках еще и свеклу с морковью запекала, небольшие и по времени немного подольше.

и свеклу с морковью запекала

а у меня это не получилось, мешочек даже начал тлеть, а свекла оставалась сырой.
а вот картошку часто так готовлю. очень удобно!

Mirabel, Я беру большую фарфоровую миску, складываю вымытые неочищенные овощи, накрываю второй фарфоровой миской. на максимальной мощности, у меня она 1000, готовлю. Морковь -7 минут, картошка, в зависимости от размера 7-12 минут, свекла 10-15 минут. Кладу все вместе, и вынимаю по порядку готовности. Можно так готовить в стеклянной кастрюльке с крышкой. Когда в емкости с овощами образуется пар, крышка или второе блюдо начинает плясать, но это не страшно.

Заливной пирог с курицей: подбор температуры

Приготовила сегодня Нежнейший пирог с курицей (заливной)

Разрез



Сверху



Снизу



Готовила 30 минут: 15 мин на 5, показалось, что лишнего печет, убавила на 2,5. Мне кажется, можно было на 4 готовить 30 минут. Начинка куриное филе с луком, тесто на кефире с овсяной и кукурузной мукой. Младшая дочь, 2,4 года любит такой пирог, другими пирогами с мясом не накормить. Он действительно очень нежный.

AlisaZ, Алиса, очень аппетитно выглядит!!!
А я тоже с пирожком
сонейка, Светлана, спасибо вам огромное за вкусный осетинский пирожок. Приготовила сегодня к чаю. Очень вкусно! Пропекся хорошо, корочка хрустящая, мягонький!
Начинка: картошка вареная, сыр, масло

У меня Тортилка сегодня умаялась
Сначала запекла мне куриное филе под шубкой из обжаренного лука, помидорки и сыра. 15 и все готово. Не надо духовку гонять
Затем потушила спагетти из цукини (это я неожиданно вспомнила, что у меня спирализатор есть ). Вкусно!!!
Потом детям приготовила нагетсы куриные и в конце концов испекла пирожок.
Честно, ни когда не понимала, когда у людей по 2-3 мультиварки или ещё какие приблуды не в единственном экземпляре. А сейчас поняла))). Не хватало мне второй тортилки рядом
Вроде и тристар есть. Но его даже вытаскивать неохота. Не умеет он у меня так готовить. Да и больно громоздкий

Нежнейший пирог с курицей (заливной)

Так и есть, нежнейший
caprice23, Наташа, красивенный пирог получился

... неожиданно вспомнила, что у меня спирализатор есть )

У меня Тортилка сегодня умаялась

Вот это вы расстарались! Брависсимо

Не хватало мне второй тортилки рядом

Так проникновенно И понятно А я «стратила» на самсушничке Тортиллку «в запас» хочу, но пока ещё держусь

Тортиллку «в запас» хочу

а я не удержалась. Это мой любимый прибор. Побоялась, что выйдет из обращения (было так с моей любимой моделью скороварки). А тут акционная цена.
Тортилочка тоже постоянно в ходу. Есто ГФ, но большой пор нашей семье. И более темпераментный, особенно с низу, хотя выше минимальной не ставлю температуру.

Эх, уже цена на Озоне 3550, вроде недавно 2600 была. Надо было брать

Приготовила осетинский пирог по рецепту Светланы с жареной капустой и луком. Очень понравился пирог, фото не, было некогда.

Ой, я думала что одна такая больная, купила тортилку про запас и в шкафчик спрятала пока цена хорошая была. А то пропадёт из продажи, а она у меня каждый день трудится и не по разу. А как в ней мне нравится выпечку разогревать! Как свежеиспечённая выходит.

«Хачапури». Тесто творожное на овсяной муке. Настоящий не ела, а этот вкусный.

Марыся27, скорее тортилка молодец, готовлю для себя быстро, без масла, есть переворот. Даже не знаю, чем раньше думала. Давно надо было покупать.

AlisaZ, очень рада и за Тортиллку, и за Хозяйку
А я сегодня в скоростном режиме «бЕгом-пробЕгом» заскочила перед обедом домой
Мяско в Тортиллушку:

Скумбрийку в АФочку:






30' - всё готово! И в режиме «поспешиленко» побежала дальше в нужном направлении
Всем Тортиллушке и АФочке Как хорошо, что они есть!

Марыся27, а я в аэрофритюрнице подсела на морского окуня. Мясо в тортилке шикарное получилось.

Фаршированные кабачки курицей, киноа и вялеными томатами.

В тортилочке даже дважды размороженое мясо сочным получается. Это когда типа по-французски. Хотела увеличить порцию и сделала то же в гф. Получилось но не так сочно. Больше не экспериментируют с этим блюдом.

Марыся27, да как же такое мяско сочное получается? Просто ум отъешь!!! Можно все подробно? Для особо одаренных
А то я как то с жареным мясом не дружу, все мне то сухо, то нежевательно кажется. Поэтому только в духовке или мультиварке.



Алиса, какую красотень тортиллочка готовит

Сто лет в Тортильяне ничего не запекала. Как ежедневную сковородку для зажарки-обжарки, да, но не более.
Сегодня заленилась и решилась на картофельную запеканку с сырой начинкой из куриного филе.
Основа из картошки, соли и растительного масла. Даже без яиц обошлись. Вау!
Тортильяну респект и уважуха!
Очень здОрово. Так здОрово, что и переворот удался. Примерно минут 45 на 2,5

картофельную запеканку с сырой начинкой из куриного филе.

ох, какая красота!!! блинннн, так аппетитно смотрится, аж в желудке заурчало.... тоже такую хАчу, а начинка мелко порезать или как, если сырое филе?

Добрый день! Я, наверное, единственная, кто еще не готовил Картофельную фокаччу. Вчера исправилась. У меня три штуки было с разными наполнителями. Большое спасибо за рецепт!

Ольга, я тоже не готовила А хде рецепт?

Я с первой страницы взяла, увеличила в два раза. Получилось три штуки. Нам очень понравилось!

Наташа, на здоровье! Тортиллка нравится все больше и больше. Рецептов еще много попробовать осталось. Спасибо девочкам, что делятся!
Еще попробовала рецепт сливового пирога, который готовлю в духовке приспособить, уменьшив рецепт. Все получилось. Единственный минус, что пирог из духовки я в форме вынимаю и в ней же и оставляю. А тут он мнется, если вынимать или оставлять в Тортилле нужно, тогда все красиво.

Сентябрь, Ольга, я в Тортилке даже Толстовский янтарный яблочный торт пекла - ЗДОРОВО! Обязательно попробуй!

«Янтарный торт» яблочный от Т. Л. Толстой

Девочки, обещалась я оформить отдельным рецептом приготовление Оладушек, но нашла на сайте практически такой же, так что берите его и готовьте. Они и правда очень вкусные и пышные получаются. Главное масла не жалеть

Оладьи на кефире пышные от А. Гречко (Qween)

Тортилку разогреваю на 4,5. Наливаю масло, не жалею. Ещё прогреваю немного с ним и пеку оладушки. Сразу на двух поверхностях.

Наливаю масло, не жалею

да, такие красивые только при приличном количестве масла получаются. На сухой сковородке рисунок другой. И, кажется, ниже они