Помидоры можно пожарить на шампурах, запечь в духовке или даже на сковородке с толстым дном, накрыв крышкой. Можно взять готовые в собственном соку. Плоды взять среднего размера и крепкие. Когда прожарятся, отделить шкурку и нарезать, но не блендерить. Добавить нарезанный репчатый лук, петрушку, базилик, болгарский перец и немного свежего острого перца, соль. Никакую другую зелень не добавлять. Зимой кладу только лук и петрушку и тоже очень вкусно.
Добавлено Пятница, 15.07.2016, 16:35
Ее можно есть даже просто с хлебом
