Картофель в сырном соусе

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Картофель

400 гр.

Сыр твердых сортов

70-100 гр.

Масло растительное

1, 5 ст. л.

Молоко жирное (сливки)

100 мл.

Мука пшеничная

1 ст. л.

Горчица сухая

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, остудить, очистить, нарезать на кружочки как можно тоньше.
 Сковороду (форму) смазать растительным маслом (0,5 ст. л.), выложить слоями картофель.
 Приготовить соус: 1 ст. л. муки обжариваем в 1 ст. л растительного масла, добавляем молоко (сливки) и провариваем до загустения (не забываем помешивать). 50 гр. сыра натираем на терке, посыпаем сухой горчицей и добавляем в соус, провариваем соус до полного расплавления сыра.
 Готовым соусом заливаем картофель, посыпаем сверху оставшимся тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200С для запекания на 10-15 мин.
 

 Приятного аппетита!

Программа: плита, духовка

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 3 порции

Валюш, а я всё люблю что б в сыре купалось)) очень бутербродики уважаю, колбаска, помидор свежий, и много сырррааа, и в микроволновку, а картошечка ммм, главное съесть быстро чтоб сыр тягучим ещё был

Наденька, картошка прям в сыре и купается и сыр быстро не застывает, за счет того, что это все же сырный соус попробуй, тебе должно понравиться

тебе должно понравиться

Конечно, именно мне и нравится такое, я ж в прошлой жизне мышой была наверно, так сыр люблю

мышой была наверно, так сыр люблю

я мужа зову «мой большой мышь» - он готов сыр килограммами есть, без ничего

V-tina, Тина, спасибо за такую просто-вкусную картошечку!