Сырный пирог из лаваша

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Лаваш (листы)

3шт

Сыр (любой)

500гр

Яйцо

1шт

Молоко

70гр

Способ приготовления

У меня сегодня рецепт с историей его приготовления, не как обычно... а все пошло не по плану. Ну начнем: Вот такие ингридиенты нужный для приготовления донного пирога.

Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. Но так как у меня в упаковке большие листы и на противень не помещаются пришлось их разрезать пополам. Лаваш намазать яйцом и посыпать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 6 слоев. Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом. Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов. Вот так он выглядел перед духовкой.

И тут все пошло не по плану...... ставлю я его в духовку (а так у нас сейчас на кухне был ремонт и мы перенесли духовой шкаф из одного места в другой..... а кабеля не хватило..... пришлось его удлинять и сматывать проводку.... и она не выдержала напряжения.... и заискрилась, прошлось отключить) но пирог то не спекся... что делать и мне пришла идея обжарить его на сковороде, я порезала его кусочками и обжарила, и не капельки не пожалела....... такие вкусные и хрустящие получились. Всем приятного аппетита!!!

Я делаю экспресс-рулетики. Лаваш режу на кусочки см по 10, заворачиваю кусочек сыра и обжариваю. Обожаю на оливковом масле! Это просто, быстро, а главное, вкуснее тортиков!

Я делаю экспресс-рулетики. Лаваш режу на кусочки см по 10, заворачиваю кусочек сыра и обжариваю. Обожаю на оливковом масле! Это просто, быстро, а главное, вкуснее тортиков!

Это тоже конечно вкусно..... столько рецептов из лаваша. просто не счесть...

Людмила( lisa11441), а молока сколько? На фотке вроде 1/3 стакана, а поточнее?
Рецепт простой, очень экономный и при этом сытный, добавить фарша и почти лазанья