Сладкие помидоры

Категория: Заготовки
Сладкие помидоры

Ингредиенты

Помидоры по расходу
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Перец горький горошком
7 шт.
Перец душистый горошком
4 шт.
Чеснок
2 зубка
Соль
20 г
Сахар
60 г
Уксус
9% 20 мл

Способ приготовления

 Расчёт на одну литровую банку.
  Банку прокипятить, уложить на дно нарезанную пятаками морковь, нарезанный кольцами или полукольцами лук, горький и душистый перец, чеснок. Залить кипятком и накрыть крышкой.
 Через 15 минут воду слить, насыпать в банку соль и сахар, налить уксус, залить крутым кипятком, закатать и спрятать под "шубу".

Время приготовления: 20 мин.
Порций: одну литровую банку

Примечание

Рецепт с форумов SAY7, спасибо автору Elena54 из Новосибирска. Только название упростила...

Конечно, читала рецепт от fomca.

Ну, я-то сделала две банки по этому рецепту, а другие две - по тому... Зимой сравним... Спасибо, fomca!
Сладкие помидоры

Рецепты с похожими ингредиентами


Rada-dms
Танечка! Спасибо за очередной рецепт вкусной зимней заготовки! Помидорки еще не закатывали, так что сделаю и отчитаюсь, только, конечно, зимой!!

Гайка
Открыли на новогодний стол. Очень вкусно! Единственное, как на мой вкус, соли можно поменьше, но у нас в семье принято всё недосаливать.

TATbRHA
Гайка, порадовали, спасибо. С Новым годом!!

Эля_луг
TATbRHA, очень вкусный рецепт, делала литров 5 маленьких разноцветных помидорок. В этом году сделаю больше!!! Попал в категорию любимых избранных рецептов.

TATbRHA
Эля_луг, на здоровье Вам и Вашим близким!

Ира Дока
Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!



Рецепты в разделе «Помидорные блюда»

Постные блюда

Новое на сайте