Чайная беседка (2015 г.)

Оксана, красная голубика ближе всё же к чернике. И она, как я понимаю, совсем не наша жительница. Мне кажется, что успешно вымерзнет. А где саженцы брать собираешься?

Захарий, какая сирень! С детства это мой любимый кустарник. А белую махровую бабушка с дедушкой посадили под окном нашего дома в Приднестровье в день, когда я родилась. На даче 4 больших куста, 2 поменьше и штук 8 однолеток, которые ещё не цветут. Но белой нет...

Tricia, Настя оформляй

на ферментированном солоде с апельсиновыми цукатами

Мне ж интересно, может и я на такой подвиг решусь (жидкие дрожжи).

Здравствуйте! Всем доброго утра и хорошего настроения.
Захарий, так красиво А у нас здесь сирень не растет
Ездили 9 мая на дачу жарить шашлыки: снега еще 40-50 см по всей даче. Только дорожки, которые в прошлый приезд почистили, сухие. Да и в городе во дворах местами еще горы снега лежат.
Вчера третий раз была у стоматолога и сегодня записали на 18. Еще коронки будет ставить. За 3 посещения уже 8,5 т. р выложила Во расценки скаканули.

Сирень у нас растет, но... такая... невзрачненькая... вот у мамы! Помните, в детстве счастливые цветочки жрали? Альбина, а ты откуда с округа? Может не очень далеко от нас, я в70 км от Нижневартовска. Но у нас снег уже растаял, только в лесу много.

Елена, мы севернее с Ноябрьска. У нас холоднее.

елена kadiewa, Ленк и я жрала цветочки. Тогда это было нормально.

Альбина, держись, мы с тобой рядом! Зато потом всех покусаем новыми зубами! У нас расценки тоже изменились, но по-разному, на какие-то действия процентов на 20, а на импланты, например, почти такие же, как несколько лет назад.

paramed1, Вероника, я всё никак не соберусь делать жидкие дрожжи. У меня сухие яблоки, может правильно сушёные и смородина красная в заморозке. Можно такое использовать?

Всем Доброго утра и хорошего дня!




Мы с приятелем вдвоем, Вам привет передаем!!!

Тоня, конечно, ставь дрожжи! Ты и смородинку положи, и немножко яблочек сушеных. Смородина ускорит яблоки. Я свои оживила, они 10 дней меня в х-ке ждали. Шевелятся! Я просто на яблочных очистках делаю...
Альбина, сама в таком же состоянии! Вчера на осмотре была, озвучили план дальнейших действий. До конца года минимум занятие у меня есть - регулярные походы в клинику.

paramed1, Вероника, Спасибо за совет. Просто решиться нужно, привыкла на дрожжах, новое никак не могу. Да, счас работы прибавилось огород сажаем. Убираюсь после рассады, осталась доходяги, да и лишнего нам будет и выкинуть жалко.

Тоня, тогда погоди, пока посвободней будешь. Никуда они не убегут от тебя! Сажай огород. А как всё в рост тронется, будет поспокойней, вот там и начнёшь. Да ещё своё с огорода появится, ягодки, зелень - можно и на клубнике, и на зеленушке делать.

Тоня, да ладно, не опоздаешь! Мои тоже стоят, ждут лучших времён. Успеется! Ведь сейчас время такое: день потеряешь - потом не догонишь. У тебя огород прежде всего должен быть! Ты, наверное, ещё и для коровки что-то сажаешь?

Всем хорошего, ясного, тёплого дня!

Альбина, дело начато - уже полдела сделано, теперь главное взять себя в кулак и закончить, чтоб и морковку, и яблоки, и просто мороженку можно было без страха есть! :girl_hug:

Захарий! Вот это защитник, как медведь!

Anatolyevna, Тоня, хорошо, оформлю рецептом. Но он у меня странноватый - из того что было, называется.
У меня в этот квас пошли и зародыши пшеницы, и запечённые до коричневости корочки неудачного ц/з хлеба с кукурузной мукой, и перестоявшие, каменно-сухие апельсиновые цукаты, и цукаты из мускатной тыквы на сливовом соке - не жрёть никто, а выкинуть рука не поднимается!

Вероника! Требуется совет знающего. Давно хотела спросить про микробиологическую безопасность кваса на ЖД...
Не так давно Ligra в Мариночкиной теме про самую простую хмелевую закваску дала ссылку на очень примечательный труд:

Девочки, может кому-то интересно будет почитать о процессах происходящих в хмелевой закваске, почему хмель бывает более горький и т. д.

Так вот, там рассказывается о том, что настой хмеля, благодаря горьким компонентам, подавляет патогенную микрофлору в хлебной закваске, вызванную низким качеством муки. И пришла мне в голову идея, что тем, кто боится расплодить в квасе не те бациллы, можно сначала ставить ЖД на хмеле и мёде (антисептические свойства мёда расписывать не надо, думаю ), а потом перекормить эти чистые ЖД ошпаренными ягодами-фруктами, залитыми заранее кипятком травами и охлаждёнными до комн. температуры. Вероник, правильно ли я мыслю, или где-то что-то упустила?

paramed1, Вероника, Для коровы мы сажаем тыкву. Осенью корове даём, отбираем хорошую для себя, домой тащим (в комнате вдоль стены раскладываем, гору приличную). Что себе лишнего, режем свинье и корове.
В этом году с сыном сажали, прилично посадили.
Tricia, Настя просто интересно с цукатами, вот и попросила рецепт. Может по-другому можно, а за основу будет цукаты и ещё по рецепту...

Тоня! Квас вообще из всего можно делать!

Рецепт оформлю, как раз банка почти доиграла. Сейчас сфоторгафирую. Только не знаю, когда рецепт выложу: комп с синим экраном смерти пал смертью храбрых. Пишу с планшета. Муж обещал разобраться. Но если нужны новые зап/части - плоховасто, мы пока в экономичном режиме...

А я тоже, да ещё с ребенком. И не знаю че делать. Нянька на дачу уезжает на лето, а я работаю. Вот и думаю отвезти маме в Макеевку. Как вести не знаю. Автобусом ехать 22 часа. Ребенку 5лет.

Микробиология закваски и влияние кипятка

Настя, в процессе приготовления ЖД у нас процесс спиртового брожения. Если он идёт правильно, т. е. без образования ацетонов, не уходит в уксус, то патогенная микрофлора сама по себе съестся при образовании спирта. Так что, конечно, перекармливать можно что хочешь и чем хочешь, но создавать себе лишние заботы... Только если ты хочешь ошпаривать что-то кипятком, не забудь, что термофильных дрожжей не бывает, и те дикие дрожжи, которые живут на ягодах-фруктах и зелени, успешно помрут.

Может не очень далеко от нас, я в70 км от Нижневартовска.

От нас до Нижневартовска 400 км

Фофочка, а поезд не ходит? Хотя сейчас и поездом замучаешься пересаживаться уже здесь, чтоб до Донецка добраться. А автобус сейчас через Ростов ходит. Тоже ближний свет

Ну все равно-почти рядом, по нашим-то северным меркам!

До Тюмени от нас 1000 км, а это промежуточный город для нас, когда едем в отпуск.

Светуля-кисуля, приветище! Ты там как? Чавой-то и к чаю не зовешь, и ко мне и идешь
от нас до Тюмени тоже сутки на поезде, а поезда у нас только с Вартовска, у нас нет ж. д.

Ну, да поезд на Москву отменили. Смотрела расписание по нашему ж/д.

Светяшка, На поезде ехать по украине, а там пропуск нужен. А его делать,2 недели что ли. А ещё у нас вид на жительство.

елена kadiewa, забылась. Вчера, что то пекла типа кекса. Из неудавшегося кулича. Я его на терку потерла и посушила. А вчера замочила, замесила тесто и в духовку. В Донецк собираюсь. Наготовила 3 сумки. Как тащить буду с пересадками? По прямой не получается из - за отсутствия пропуска.

Ой, Света, дай-то Бог, чтобы все удалось и получилось, там что-работу твою открыли?

Светяшка, Светочка, а сумки с колёсами нет? Тележки, чемодана на колёсах? Может рюкзака какого? Ну хоть чего-нибудь, чтобы полегче было?

Фофочка, Леночка! Может планшетик какой есть, куда мультики записать? Раскраски, игрушки любимые, но маленькие. Что вы вместе любите делать? Хоть стихи учить, хоть читать... А дорога быстро пройдёт: то перекусить, то в окно поглядеть, то пораскрашивать чего, то поспать немножко. (Зато без воздушных ям, турбулентности и вони авиатопливом! )
Моя героическая мамочка нас с сестрой с 8 месяцев каждый год вывозила с Сахалина в Тверскую область и обратно. Тоже дорога была жуть: две, а то и три пересадки на самолётах, потом по Мск, потом на поезд в Тверскую обл. Зато у нас было каждое лето полное счастья, солнца, фруктов, загар и витамин Д - запас витаминов на год вперед. И бабушка с дедушкой рядом - лучшие воспоминания из детства.

Всем привет! Наконец-то доехала до нормального инета! Я так и думала, что после вырубки сосны будут проблемы. С крыши курятника ловит только телефон, прочитать изредка можно, но ответить уже практически нельзя. Потому что из нас двоих (я и телефон) smart только я, а он - телефон. Буду пробывать антенну. Соседи, которые тоже сосну «пользовали», поставили, но говорят, что чуть лучше стало. В общем, беда, НЕ РУБИТЕ ДЕРЕВЬЯ! А 9 мая вообще караул, с наших аэродромов вылетали на парад.... в общем интернета 1,5 дня вообще не было.
А у нас наконец весна наступает: вот так цветет груша
 

а терн только пытается зацвести:



А еще у меня вдруг размножилась виола по всему участку, как сорняк. Года 3 назад вдруг зацвела в клубнике, потом появилась рядом, а теперь везде. Я её выкапываю и в вазоны сажаю. Анзур цвести собирается. Робко зацвели нарциссы. На смородине почки цветов появились. И заморозков 3 дня не было!

Всем Доброго утра и хорошего дня!




Мы с приятелем вдвоем, Вам привет передаем!!!

И мы передаем, у нас девочка Элечка!

Это мы глаза строим чтобы нас выпустили с косточкой на улицу подразнить соседскую сучку.

Ааааа, эта Лина сначала в сметане отметилась, а потом уж сюда пришла! Вооот я тебе!
у меня на даче зацветают крокусы, мускари начинают цветочки свои показывать, от земли 2 см, а туда же, цветут! О тюльпанах и нарциссах вообще молчу... пока...
Ира, какая Элечка!!! С такой махонькой косточкой! Мой тоже любит так глазки «строить», когда чё-нибудь надо, или виноват.

Ну, ещё Люду дождаться. А про Кубаночку кто-то что-то знает? Пропалаааа

Не, насколько же у некоторых доХторов дача южнее! У нас на тёрне только листики показались, аналогично на груше. Нарциссы, правда, цветут в этом году очень буйно, и запах к вечеру по деревне абалденный! Всё равно в среду-четверг надо рассаду высаживать, если дождь не зальёт, перцы уже бутоны раскрыли. Да, проклюнулась маттиола, быстро взошла. Жду настурцию, может, завтра порадует.

А у нас наконец весна наступает: вот так цветет груша

Ничего себе, Москва не так уж и далеко, а у нас садовые деревья чуть только начинают листочки выпускать из почек.
А собачки обе прелесть.

Жду настурцию, может, завтра порадует.

А меня уже порадовала во всех шинах! И всего-то на 300км южнее.

Москва не так уж и далеко

Нееее, дача у меня больше, чем на 100км юго-западнее Москвы. Раньше 2 часа в один конец, теперь 3 часа (пробки).

Всего-то! Тут на 100 к Москве по трассе приблизились - и совсем другой пейзаж!
Соседка посеяла настурции в большие вазы уличные, укрыла их черной пленкой и срочно сорвалась домой - мужу плохо стало, еле доехали, оказался микроинсульт. И ключи не оставила. Завтра еду встречаться, забирать ключи и спасать растения. И 7 мая чуть полдеревни не сгорело у нас, наш посад. Кто-то зачем-то поджёг развалившийся сарай на заброшенном участке. Причём огонь шёл изнутри завала. Сначала заливали соседи, пока пожарку ждали. Заливали долго. Хорошо что ветра не было. Причём участок этот рядом с жилым. Теперь все обмениваемся ключами и ломаем голову, кому этот пожар был нужен.

Светяшка, На поезде ехать по украине, а там пропуск нужен. А его делать,2 недели что ли.

Я не знаю. Но поезда в том году перенесли из Донецка к нам в Константиновку, а теперь в расписании его нет. А пропуск - не факт, что его дадут. У меня тоже нет. Приходиться ездить с пересадками. Прямым можно и не доехать. И автобус Донецк - Москва сейчас не ходит через нас, Харьков.

Linadoc, Лина как красиво! У нас просто почки цветочные. Цветёт смородина золотистая, здесь называют- боярка. Буду хвалиться! Мне дали ежевику, куст. У них такая крупная, сортовая. Кустик вылез за забор, им не надо. А я так рада! И ещё дали хризантему, откопнули от куста. Для меня хризантема, вообще большая удача.(Мои в этом году не взошли.)

А у нас цветет черемуха, такой запах стоит третий день, особенно по ночам и соловьи заливаются, моя любимая пора, море цветов и мало сорняков...

И у нас во дворе вокруг многоэтажек черемуха так заневестилась, - всё белым-бело!
И вишня вся в пене.
А запах!...

А я... а у меня... а у нас почти еще ничего нет! А вы хвастаетесь! А у нас снег в лесу еще лежит! Немного правда, но есть.
Доброе утро, мои хорошие, удачной недели, рабочая она для всех-у кого -то дача, а кого-то карьера, у кого-то любимая работа.

ЕЖЕЛИ СЕГОДНЯ ТУТ КОЕ-КТО (в смысле-все!) НЕ ОТМЕТИТСЯ, Я ПРИВЕЗУ С ДАЧИ ЛОПАТУ, ДЕРЕВЯННУЮ, И БУДУ ЛУПИТЬ. БОЛЬНО, БЕЗ ЖАЛОСТИ!

а потом из беседки выгоним, за прогулы, на 3 часа!

Доброго утра и хорошего дня! У нас солнышко, тепло!
Посмотрела свои посадки, всё хорошо.

Посадка картофеля и гладиолусов в листья

Доброе утро! Мне было не до посадок, 4 дня подряд выступали на разных мероприятиях и даже получила медаль к 70-летию Победы с удостоверением. Вчера наконец попала на дачу. Но и там надо убирать мусор и жечь доски после слома сараев и курятника с козлятником. И все же я посадила картошку, немного. Нашим легким методом. Просто разложила ее в листья, сверху ими же засыпала и щедро земли накидала после кур и коз, их уже 10 лет нет, а сараи тока сломали. Теперь у меня почти машина хорошей земли, буду использовать под все посадки, кусты и цветы. Сейчас поеду, буду гладиолусы сажать, луковиц 200. Хочу посадить не напрягаясь, так же как картошку. Всем удачи и хорошего настроения.

А у нас с гладиолусами беда. Медведка пожрала практически всё луковицы. Вот уже года три и не сажаем.

Доброе утро. Вот и я приехала. А правда, куда Лена кубаночка делась?

Ну как прекрасно жить на белом свете,
Когда друзей вокруг огромный хоровод,
И в каждом, даже отдалённом месте
Горит компьютера волшебный огонёк,
Мы все общаемся по делу и без дела,
И это важно каждому сейчас.
Здесь нарушается людское отчужденье,
Здесь все друзья и этим дорожат,
В минуту каждую и в каждое мгновенье
Участьем и вниманьем одарят,
И каждый вечер я спешу на встречу,
И сообщений жду дыханье затая,
Как хорошо, что есть на белом свете
Такие милые и близкие друзья!

Лена, не надо лопатой! Тут я! Доброе утро всем присутствующим и отсутствующим! Собираемся на дачу. В первой половине дня дела доделаем и после обеда на волю двинем. А там возле калитки тоже кустище черёмухи растёт, должен распуститься. Перцы зацвели в горшках...

Здравствуйте! У нас потеплело чуток: с утра +10, что будет к вечеру не знаю. Светит яркое солнце А я уже на работе, обычно после обеда выхожу. Но обстоятельства так сложились.
Вчера узнавала, что будут стоить коронки. На четыре подготовленных зуба получается приблизительно 11-12 т. р. А это металлические с напылением. Боюсь представить, что стоит металлокерамика

Я тожА тутачки! Лопатой не хочу! Повелась на общее настроение и посадила часть помидор в парник, собственно почти все! Укрыть забыла, а надо бы. Теперь переживаю, мало того, что вид очень жалкий у них, могут ваще сдохнуть, а огурцы и подавно
Чет лук у Лины очень похож на мою черемшу, мож они родственники

Нарциссы еще только начинают цвести, ааааа у меня три рябчика выжило-это чудо, учитывая бабушку с тяпкой

а еще цветут гиацинты и примулы: АбАжаю такой цвет в одежде, дикие примулы куда-то все время убегают

И напоследок, первым делом коту (помните породистого приблудного), надо выбрать прАльное место для сна

А Лина у нас приз получила за сметану! Быстро все поздравили! И приготовили сметану, естественно!

приготовили сметану, естественно!

Так сметану то мы давно уже готовим, а поздравить надо.
 

Оксана, какие у тебя растюхи уже. А у нас севернее, ещё ничего нет, даже нарцысов.

А я ходила к черёмухе, листочки нюхать. Мужу принесла, а он мне и говорит, ну всё теперь всё подряд нюхать будем, словно наркоманы.

Я давно все нюхаю, а вчера присматривала листочки жимолости, но мне запретили!

моя любимая пора, море цветов и мало сорняков...

Абсолютно аналогично! Хоть лопату воткнуть можно, а чуть позже - одни сорняки непробиваемые. У нас-то целина была, просто поле сорняков, никогда не обрабатывалась до меня. Вот я её и окультуриваю, каждый год по кусочку у целины отбираю и уже отобранную стараюсь в рабочем виде держать.

Я ПРИВЕЗУ С ДАЧИ ЛОПАТУ

Во! Уже тяжелую артиллерию задействовала, волшебной палочки ей мало, пойду что ли каску одену на всякий случай.
 

Чет лук у Лины очень похож на мою черемшу, мож они
родственники

Ага, они лилейные оба. В смысле, лилии.

Быстро все поздравили!

Вот все быстро пришли и поздравили! Слушаются! Наверное, лопаты боятся. СПАСИБО!

Линочка, (я тока пришла с лопатой с дачи, еле доволоклась, с маленьким нас ни одно такси не возьмет, а соседи все работают, да и не люблю я просить, вот и ходим 2 дня ножками.)
Я ТЕБЯ ПРОЗДРАВЛЯЮ! В темку потом схожу.
Чегой-то Людочки нашей нету, а пора... дом наш безголовый какой-то без нее...

Дак у нее заявление до 11, пора, пора, пора домой...

Ну, вот уже лопата! В Донецке я. Отдыхаю. Вместо 1-го часа (с дома до Донецка) ездим по 5 - 6.
Linadoc, Поздравляю

Вот и добрались на природу. На грядках взошла даже петрушка. Нарциссы сошли с ума - запах прямо виден!
Люда, ты где?! Фиалки расцвели! Пора собирать и заготавливать!

В Донецке я. Отдыхаю.

Ну Слава Богу все в порядке! Спасибо за поздравление!

Фиалки расцвели!

Вишь, у тебя тоже, а гришь далеко на север от меня. Разница в пару дней по срокам.

Ну да, и трехцветная расцвела, и лесная, пока мелковатая, на солнышке. А через несколько дней на опушках покрупнее зацветёт. Черёмуха, наверное, послезавтра. А в горшочках проклюнулись тыквы и огурцы.

Доброе утро! Тепло, солнце, птицы дурными голосами кричат-женихаются, гуси летят тысячами вечером низко-низко, лягушачий хор поёт на всю округу... А где все?! Лена, люди испугались лопаты, спрятались, наверное! Сегодня поработать надо, статьи привезла с собой. Хорошо, что на огороде пока спокойно - тыквенные проклёвываются, паслёновые высаживать погожу, обещают похолодание, да и ночи у нас ещё не жаркие.

Всем привет! И меня закрутили домашне-огородные дела, еще не все посадила, дожди не давали. Удалось мне таки купить рассаду корневого сельдерея, у нас его в январе сеют, чтобы в сентябре вырос, посмотрим выйдет ли у меня. Я сварила одуванчиковый мед, вкусно получилось, нам понравилось, как съедим будем повторять.

Всем привет! Доброго утра и хорошего дня!
Переживаю за свои посадки - перегреются в теплице или ожог получат! Надо было притенить. Оставила открытой дополнительную фрамугу, но мне кажется мало для проветривания. Ну что теперь, приеду - узнаю. Пошла работать, что-то работы на сегодня много - аллергии...