Заварной Имбирный кекс

Елена, очень красивый! Ты попу отрежь, я всегда отрезаю)

Я ее уже отрезала и мы с чаем съели. Я кусочек попробывала, очень вкусный получился. А саму Избушку завтра муж на работу заберет.

Отчет о выпечке и важные советы

Так, Маша, отчитываюсь. Из полученного теста вышло два подарка и 6 цветочков. Фотографий не будет, потому что нефиг было торопиться. Сорвала подаркам бантики, когда вынимала...

Пекла на светлой патоке с чудным названием «Колобок», сахара не убавляла. Патока не такая сладкая, как мед, поэтому с сахаром там все в полном порядке. Не слишком приторно, нам в самый раз. Пекла 50 минут цветочки, и 60 минут подарки. Вот хто меня дернул их сразу опрокинуть? Нужно обязательно держать 10 минут в форме. В это время, кекс остынет, примет окончательную форму, грани примут четкие очертания, и выпадет все без сучка и задоринки. А вот торопыжкам, типа меня - трескать подарки БЕЗ бантиков. К цветам это тоже относится, если поторопиться, они просто развалятся. ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАТЬ ОСТЫТЬ кексам в ФОРМЕ 10 минут. Всех касается и в ЛЮБОЙ форме. Тесто нежнейшее после выпечки.

Короче. Чуть остыло, появилась хрустящая корочка... и желающие попробовать тоже тут.. Начали есть еще теплыми. Вкусно. Запах специй - замечательный. От пряников еще осталось и имбирь, и корица, и даже гвоздика молотая.

Стрескали два цеточка на троих (большие они, в ночь на одного много будет, если целый съесть), хотели еще, да вовремя остановились, на дворе ночь уже, а мы плюшками кексами балуемся....

Все, рецепт в закладках. Вкус очень, тесто беспроблемное, мешается легко, заваривается быстро. В общем - зачет!

Оль, спасибо за такой отчет!!!

Кекс очень понравился и подруга сказала, что ей есть его жалко)))
Говорит, что всех дома разогнала и сказала никому не даст))

Маша, несу спасибо за рецепт. Испекла давно, а некогда было фото выставить...
 







Теста хватило на 6 херитейджиков и 2 подарка. У круглого подарка бантак слегка пострадал...

Тесто действительно очень ароматное и вкусное!

svbone, Светлана, какие красивые кексики)
А я еще Хери не обновила))

Спасибо! А я, получается, чаще пеку в херитейдже и в подарках. Хотя все формы, что у меня есть, любимые. Только с подносиком не сложилось.
А тесто действительно очень вкусное!

Ая еще соты прикупила. Вчера их опробовала. Правда другой кекс, но сегодня выложу рецепт))
Очень понравились соты, просто очень!!!