Грудинка на программе РР в Cuckoo 1051

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Грудинка свиная

Специи

Соль

Масло растительное

Способ приготовления

  Кусочки грудинки помыла, обсушила бумажным полотенцем, обсыпала солью и специями.
 Можно замариновать в соевом соусе и специях или любом любимом маринаде. Оставила на час, лучше больше, на ночь.
 В чашу мультиварки добавила немного растительного масла, включила программу поджарка 3 уровень и обжарила кусочки грудинки со всех сторон до румяной корочки.
 Программу отключила, мультиварку закрыла и включила программу РР (ручной режим) на 1,5 часа, можно 2 часа.
 После окончания программы оставляем мясо в мультиварке до полного остывания, затем немного натираем чесночком, заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник.
 Обычно я это делаю вечером и к утру, вкусное, нежное мяско на бутерброд готово.
  Приятного аппетита!

Примечание

РР - ручной режим, режим русской печи - ТОМЛЕНИЕ под давлением.
Своеобразная медленноварка готовит в щадящем режиме под давлением, программируемое время приготовления до 6 часов.
Идеально подходит для приготовления холодца, мяса, сердца, тушенки и т. п

Очень красивое мяско!!

Очень красиво и, и сразу захотелось приготовить!:)

Спасибо девочки!
А в 54 кукушке тоже есть РР?

Спасибо девочки!
А в 54 кукушке тоже есть РР?

Там долговарка.
Ириш, грудинка потрясная!!!

vernisag, смотришь, и слюньки набегают... Подскажите, пожалуйста, температуру (хотя бы приблизительно) и время. У меня Cuckoo 1054, оченно хочется, чтобы также красивенько и вкусненько получилось

Ирин, спасибо что выставила рецептом, теперь не потеряется.

Софья, так Танюша говорит у вас в 54 долговарка есть, может на этой программе можно попробовать
А температуру я не знаю, время приготовления в рецепте указано.

Иришка, аппетитнейшее мяско Делать то почти ничего не надо, а результат потрясный!
Ириш, а если в штебке, то наверное, обжарка+томление? Как думаешь?

Маруся, спасибочки

обжарка+томление? Как думаешь?

Думаю можно попробовать Попробуй и нам расскажешь.