Кекс с фетой и помидорами

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная

200 гр

Молоко

100 мл

Масло растительное

50 мл

Яйца

2 шт

Разрыхлитель

10 гр

Базилик пучок

Маслины

7-10 шт

Сыр фета

100 гр

Помидоры черри

3-5 шт

Соль

Способ приготовления

Смешать муку с солью и разрыхлителем.
Добавить яйца, масло и молоко. Перемешать.
Вмешать порезанный базилик и нарезанную кусочками фету.
Выложить тесто в форму, покрытую бумагой для выпечки, разровнять. Вдоль по центру выложить помидоры черри, слегка вдавив их в тесто.
Выпекать в предварительно разогретой до 180⁰ духовке в течение 40 минут.

Примечание

Есть теплым, но и холодный весьма недурен.

Источник http

мммм.....
красотища и вкуснотища какая....

Галина, ну ничего себе Красота какая

Галинка, вкусненько!

Девчонки, угощайтесь

Ну и как после этого спать?! Итак есть охота по ночам. Как ночная жрица кружусь вокруг холодильника в поисках еды. А тут такая вкуснотятина. Завтра попробую приготовить. Увидите этот кекс у меня на талии, никому не говорите!

Татьяна, договорились Я никому не скажу

Потрясающе красиво! И сразу захотелось приготовить! Я тоже по секрету признаюсь , никак не могу привыкнуть к кексам на раст. масле, что делать- то?

никак не могу привыкнуть к кексам на раст. масле, что делать- то?

Rada, а к хлебу на растительном масле как относишься?

Очень эффектно выглядит!
А начинка какая! Супер!

Arka,
Я его когда увидела, он мне тоже сразу внешне приглянулся

Ой, какой хорошенький, Галочка! Прелесть! И, судя по помидоркам, малипусенький, да? И вкусненькое такое всё в нём, такое греческо-итальянское! Спасибо за то, что принесла, не поленилась, изготовила и поделилась!

Галина, спасибо за такой аппетитный кексик! Забрала в закладки, попробую сваять.

Лорик,
Тут у меня половинная доза. Но он не маленький, 20 см. Тут у меня помидорки не черри. Это просто маленькие бакинские помидорки. Не нашла я черри, а сделать приспичило.

Галина, ваяй! Поделишься впечатлением потом.

Тут у меня помидорки не черри.

А-а, вот теперь понятно! А то сравниваю внешне пропорции черри и количество составляющих и. Спасибо еще раз!

Аппетитно. У меня как раз такая форма есть, для хлеба брала. Одно печалит: все в граммах, а хотелось бы в стаканах и ложках.

Aikimari, масло растительного - 2 ст. л., разрыхлителя - 1,5-2 ч. л, а в остальном может поможет таблица

+Gala+, Вас понял!!! А бакинские томаты еще вкуснее, чем просто черри!!! Все-таки фото тянет на обложку глянцевого журнала по кулинарии!!! Мммммм....