Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

попробуй прокипятить воду с кислотой.

Зззачем?? Наоборот, со щёлочью же надо!

Ясо4ка, отставить панику! Ну вот вааще никаких проблем! Просто налей на дно того, чем плиту-духовку-противень от нагара чистишь. Любое щелочное средство - Шуманит, Крот, Амвеевский вариант этого же самого, да любого чистящего, что в доме есть такого, от чего незащищённые пальцы скользкими делаются. Просто намазать дно, накрыть крышкой-тарелкой и отставить на время, даже греть не нужно - опасно пары вдохнуть. К вечеру или в крайнем случае к утру уже вся короста отойдёт хлопьями от лёгкого трения.


Можно просто потереть металлической мочалкой (знаешь, есть такие мягенькие спиральками), но от них могут помутнелости на новой чаше остаться, не хотелось бы.

Ясо4ка, ой, блин, у меня в первый раз фотка не открылась. Там тех пятнышек-то! Мелочи жизни... Тогда не надо ничего наливать, достаточно просто мочалочку намочить и на пятна положить. Хотя такая капля может и от кислоты отлущиться, я ж думала, там прям горе-горе-короста.

Не ну там не одно это пятнышко их несколько, это только те кот сфоткать удалось... я б не переживала, если бы себе оставляла, а маме не хочется с пятнами давать... пойду «колдовать» потом отпишусь что вышло!

Ясо4ка, не переживай, этот вопрос уже поднимали не один раз. Пятна отойдут сами после нескольких использований мультиварки. Ничего делать не надо!

Ясо4ка, короче, спокойствие! Они у всех появлялись и потом исчезали)

Фух, будем надеяться...
А еще приятно в инструкции для Штебы было увидеть знакомые имена и рецепты Маши и Танюли))))

А еще приятно в инструкции для Штебы было увидеть знакомые имена и рецепты Маши и Танюли))))

Де?

Прям в инструкции на последних страницах -рецепты... ща попробую фотку сбросить чет через раз получается..

Фасолька готова)









Приятного аппетита!

А рецеееепт?

ща попробую фотку сбросить чет через раз получается..

Давай кидай, ПУСЬ ФСЕ ВИДЯТ!!!

Ой, перевернутая, я еще не совсем разобралась, сорри... в кустах долго сидела))))

Ха! И правда!
Нет, ну ты глянь, чё дееца-то! Да у нас тут знаменитости сплошные!
А мы с ними на «Ты»...

Елена Тим, вот рецепт, но он постный

Фасоль постная томленая ( Steba DD1) (Masinen)




А я сегодня готовила с мясом копченым.

Вот еще вариант

Томлено-запеченая фасоль 2 варианта, постная и с ребрышками (Steba DD1 ECO) (Masinen)

Елена Тим, и правда)))) надо в очередь за афтографами вытраиваться))))

Добавлю сюда рецепты для нашей любимки-Штебочки с су-вид:

Куриные бедра, фаршированные нутом, по технологии су-вид в скороварке-мультиварке Steba DD2 (gala10)





Куриный рулет с ананасом по технологии су-вид в скороварке-мультиварке Steba DD2 (gala10)





Груши с апельсиновым джемом по технологии су-вид в скороварке-мультиварке Steba DD2 (gala10)




Девчонки, пора подсаживаться на су-вид!!!

Черные пятна в чаше после кипячения с лимонной кислотой посветлели, стало меньше их заметно, но они еще есть, теперь попробую щелочь и на этом успокоюсь...

Ух, какой итнересный рецептик!!! Да, надо посувидничать))))

Ааааа, тоись, рецепт уже был!
Спасибочки! Я тоже с мясом сделаю.

Поробовала я еще щелочью эти пятнышки отмыть, ну результат есть, конечно, после этих двух процедур, но не полностью... думаю со временем и так уйдут! Больше заморачиваться не буду))

Девочки, а я наверно промахнулась, заказав на Озоне сменную чашу керамическую а не тефлоновую?

Иржи, тефлоновая функциональнее.

ну результат есть, конечно, после этих двух процедур, но не полностью...

Дык времени мало прошло. Вы же пригорелые кастрюльки не на полчаса замачиваете, а наподольше. Когда у меня ведёрная кастрюля с кашей насмерть сгорела, так у меня нагар в два пальца толщиной в Кроте чуть не неделю откисал. Отшкрябаю раз в день лопаткой то, что отвалится, выкину в мусорку и дальше квасить.))

gala10, Галина, посоветуй пожалуйста, оставить керамическую, и в последствии заказать тефлоновую, или сразу их обменять?

Иржи, Ирина, у меня две мультиварки с керамическим покрытием и Штеба - стальная и тефлоновая чаши. В кастрюлях с керамическим покрытием отлично получаются каша, плов, тушёные блюда. В тефлоновой - выпечка, запеканки. В стальной - супы, компоты, су-вид. Я ни от одной из них не откажусь.
Но если выбирать: или тефлоновая, или керамическая, то отдам предпочтение первой.

Понятно, Галина

Иржи, Ириш, я по совету девочек сразу когда заказывала Штебу к Комфорте, заказала и дополнительную чашу с тефлоновым покрытием, хотя сначала хотела с керамическим взять. Но девчата сказали что тефлоновая попрочнее будет. А ты какую Штебочку взяла?

Я тоже за тефлоновую!!! Сразу!

Бижу, будем ждать, главное еще больше ее не испортить, а так приеду к маме, бум с ней тефлоновую чашу заказывать.
А кто знает, там их два вида чаша Аs5 и Аs 1 разница в цене, больше никаких отличий не пишут?!

As1 на 5 литров

Mila1, Люда, я взяла 6 л д-2, а чашу вдогонку уже заказала тефлоновую. Мультю должны привезти 15 числа

Masinen, спасибо, Маша!

Машхурда с домашней тушёнкой в мультиварке Steba DD2 (Елена Тим)

Masinen,
Маш, когда у меня на йогурте при выставленной изначально температуре 40 показывало 55 я и воду между банками мерила - она была как раз около 55

Лена, на йогурт не надо ставить 40, ставь 38 гр.

Лена, ты воды сколько наливала?

Masinen,
Маш, у меня стаканчики пластиковые от йогуртницы и стеклянные одинаковой высоты сантиметром 7-8, наверное. Так вот воды наливала чтобы доверху сантиметра 1,5-2 не доходила. Почему ставлю такие неоднородные стаканы - 1,5 литра молока влезает. Воду стала наливать теплую (примерно 40-43 гр.) и включать на режим заранее - чтоб меньше темп. скакала.

А чаша какая?

Masinen,
Чашу сейчас беру нержавейку, вниз силиконовый коврик. До этого брала и антипригарную - эффект тот же.

А с ковриком как, по другому?

Masinen,
Скачет и с ковриком и без. Стала класть коврик чтобы, если дно сильно нагрелось, то йогурт внизу наименее температурно пострадал (что-то с русским языком у меня сегодня).
В принципе, еще раз повторюсь - йогурт выходит нормальный без сыворотки - значит всё нормально. Но опять же всё хорошо выходит, если квашу Активией. Если же квашу Эвиталией - то выходит без сыворотки, но «сопливый», что говорит о неоднородности температурного режима - эта закваска очень чувствительна к температурным перепадам.

Лена, ставь ниже температуру. Не надо 40 ставить.
Я всегда ставила 38 гр.
На эвиталию вообще поставь 36 гр.
Попробуй и отпишись, как получится.

Masinen,
Спасибо, Маш Сейчас доедим йогурт из Медведя и сделаю в Штебе. А для Эвиталии всё ж, главное, чтоб не скакала температура, у неё температурный разброс должен быть от 40 до 43 максимум.

Что-то начало вашего обсуждения проблемы куда-то делось...
Лена, я именно потому, что Эвиталия такая капризулька, перестала из нее йогурт делать. Сейчас пытаюсь раздобыть Viva, посмотрим, что получится.

marinastom,
У меня она есть - тоже капризулит, но меньше Еще какая-то есть - итальянка, тоже «сопливая» выходит Активия термостатная - наше всё Я смирилась

Марина, мы начали обсуждение в другой теме, а потом сюда перехали))
Виво тоже сопливит, видно она такой. Но мне нравиться, вкусный очень! Я его сейчас все время делаю. Но в йогуртнице, тк Штебу занимать не хочу.

Все понятно.
Я, кстати, пробовала заквашивать нашим местным йогуртом Царка. По консиситенции продажный самое то, а мой получился просто жуткие сопли. Мои никто есть не захотели, так и извела в хлеб.

Марина, купи греческий. Есть Dukat Хорватия, а есть Эрман (он дешевле)
С них йогурт получаеться суперский!

Спасибо, Маш, попробую у нас поискать.

Девочки, на сайте Закваскино. ру много заквасок разных продают, и наших, итальянских и болгарских. Они и почтой высылают. По Москве самовывоз есть на м. Серпуховская

Мне сегодня штебочку привезли!

Ирина, с пополнением тебя! Пусть служит верно и не огорчает!

Ирина, поздравляю!!! Давай готовь что-нибудь))

Галина, Маша, спасибо! Чет я ее боюсь пока, приглядываюсь..

Я тоже поначалу побаивалась.

Девочки, а у Штебы дд2 в базовом комплекте нет пароварки и подставки под нее? Кто нибудь знает, в описании товара не указано наличие.

Девочки, а крышка наискосок, это как шапочка набекрень?

натушка, всё это дд2 имеется.

Иржи, нет, не набекрень, просто повернута всей плоскостью наискосок.

Lilida, Лидия, спасибо!