Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)

Пусть только попробуют обратно не взять

Не знаю... Не решаюсь че-та. ) Может, маме ее отвезу, она хлебопечку собирается покупать, вот в комплект - печка будет месить тесто, а лапшерезка раскатывать. )

ну не тратьте вы деньги на китайские, хотя бы те кто до этого форума добрался при поиске- послушайте старших

Ну многие же тут пользуются китайскими, и хвалят. Вот и я надеялась, может, повезет.
Еще же тут есть такие девайсоголики. )) Им тоже не очень доверяю. Вот, например, ситуация с сушилкой - у многих здесь Изидри, и так ее хвалят, что покупать надо только ее. А по мне, так ее аналог, Суховей, который стоит в несколько раз дешевле, ничем не хуже.
В общем, я предположила, что и с лапшерезкой такая история. И на угадала.)))

у моей свекрови уже 3 китайские в мусорку отправились.

Настойчивая женщина - ваша свекровь!

Аллегра, Imperia Titania, и пользовалась полгода, раза 2-3 в месяц

Девочки здравствуйте! Спасибо Вам огромное! Я как попала на Ваше обсуждение так покой и сон потеряла) Я узнала про такую чудо технику совсем недавно, что и как в ней совсем не понимала) Вы умницы!!! Все очень понятно объяснили! А уж сколько нового я узнала пока все страницы перечитала... Каюсь хозяйка я не очень хорошая... все у меня по быстрому... Благодаря вам буду «подтягиваться»
Отчитываюсь. Заказала лапшерезку Marcato Atlas Motor 150 mm на сайте 30.01.15 по телефону, сегодня 04.02.15 мне её доставил курьер. Цена на сайте 11604 руб. доставка курьером до Иваново 652 руб. При доставке я её посмотрела, проверила комплектацию, даже включила))) Жужжит!!! Красивая!!! Супер!! Скорее бы выходной.... руки зудят... как попробовать хочется))

Аллегра, Imperia Titania, и пользовалась полгода, раза 2-3 в месяц

блин, как жалко-то я думала - итальянские ваааще не убиваемые
а какая-то гарантия на машинку есть?

Сломался регулятор толщины, валы не фиксирутся, кое как тесто докатала держа руками регулятор. Обидно, блин..

У меня муж на днях китайскую разбирал. Они же легко разбираются. Наверное, и в Империи все так же. Может, можно раскрутить и этот регулятор почнить?

Аллегра, она из СП, дороже будет пересылка. Попробую пока так). пока совсем не сломаю) И будет она у меня как лапшерезка)

Да, надо найти чьего нибудь мужа, что бы разобрал)))

Еще же тут есть такие девайсоголики. ))

Я ни разу не девайсоголик (у меня из техники вообще самый необходимый минимум, даже ни одной мультиварки нет, хоть и кухня 28кв. м стараюсь не захламлять)
а свекровь да такая - скорее несколько дешевых купит чем одну качественную вещь (во всем такая)

evrika_ea, как же ж вы, без мультиварок живете? Кухня 28 метров - здорово! У меня на 20 метров меньше.)) Правда, совмещенная со столовой. Но техники много, и все, вроде, необходимое. ))

evrika_ea, как же ж вы, без мультиварок живете?

не знаю, но вроде голодные не сидим Муж предлагал несколько раз, а мне даже не хочется. У свекрови есть, там увидел вот и предложил- может и мне надо? А я не хочу- у меня плита и духовка хорошие, и посуда тоже устраивает.

Добрый день! Девочки, подскажите, пожалуйста, где у нас СП по России на Marcato Atlas и кто может подсказать как лучше взять Marcato Atlas 180 Roller и плюс мотор или Marcato Atlas 180 Roller Pasta Drive, или Marcato Atlas Motor 180 mm тестораскатка-лапшерезка, я что-то запуталась. И вот бы знать «докризисные» цены на них. Также выросли в 2-3 раза или и были не маленькие...

почему же не аргумент? Самый аргументный аргумент!!!

я то же согласна.. очень да же аргумент.. пишите заявление на имя директора.. или Ип кто там главный.. что так и так не могу пользоваться агрегатом в полной мере... покупала именно за ради тонкой лапши... и все...
если хотите вместе составим!

Отчитываюсь. Заказала лапшерезку Marcato Atlas Motor 150 mm

Ира поздравляю с покупкой!!!

evrika_ea, ой и прада))
Без мультиварки оно конечно голодным не останешься.... однако как она растушивает мясо как томит как в печке щи.... а как распаривает каши, и молочные, пока ты спишь или иль даж ваще ничо
Нееее, мультя класссссная

mumra, А я тоже купила как у вас уже недели 2 пользуюсь-отказалась от Ампии. Мне она очень понравилась и по характеристикам она и по весу и по габаритам-вылитая Моркато Ампия и нга сайтах ее хвалят, где что то из глины делают руками, она им служит и давно, даже вот так

И как мы убедились и Италия ломается, так что..
Правда у меня webber сделан в Ростовской области совместно немцами, но и китайские этой фирмы хвалят, т. к. совместно с немцами сделано

Правда у меня webber сделан в Ростовской области совместно немцами, но и китайские этой фирмы хвалят, т. к. совместно с немцами сделано

Я не знаю... У меня тоже написано, что сделано в Германии, а представительство в Ростове. Но вот в магазине витрина с лапшерезками, и все один в один, и ручки, и пимпочки эти, регуляторы. И я посчитала, что все-таки это Китай... А, еще на самой машинке нет опознавательных знаков вообще никаких. То есть вот две стоят на витрине, местами их поменяй - и не догадаешься ни за что, где какая.

где что то из глины делают руками, она им служит и давно

Так я ее поэтому и выбрала. И катает тесто она хорошо, лапшу тонкую только не режет никак. Хотя бумагой проверяла, нормально получается - прям залюбуешься.

Девочки а на сайте лапшерезка. ру есть тестораскатка QZ180.
там ширина листа выкатываемого 17.5 см.
Есть такая у кого-нибудь или не жадиться а сразу купить итальянскую? Что скажете?

Первый запуск и очистка лапшерезки Bekker

Я свою Беккер тоже получила в понедельник. Фирменная упаковка, на раскатке и на лапшерезке выбито название. На коробке написано что изготовитель Германия, производитель КНР. Я ее всю обсмотрела, нигде заусенцев не нашла, ровненькая, блестящая, красивая. Занимает мало места. У меня кухня вообще 1,8 на 1,9. Вышла она мне с доставкой 1737 р. Заказывала на Мелеон.
Я ее только прочистила тестом. 1 мультстакан неполный муки (можно было меньше), вода и чуть-чуть раст. масла. Все хорошо прокаталось и нарезалось. Сначала тесто прилипло немного на мелкой резке. Пыльнула кусочек мукой и все хорошо. Крутит все как по-маслу.

лапшу тонкую только не режет никак. Хотя бумагой проверяла, нормально получается - прям залюбуешься.

Татьяна, Таня, у меня шикарно режет тонкую лапшу, может тесто мягкое?, я даже складывала лист втрое и резала, а на какой толщине она накатана была? у меня здесь, кстати есть фотоотчет, по моей каталке..тут

Сравнение китайской лапшерезки и насадки KitchenAid

Я на озоне покупала самую дешевую китайскую раскатку, чтобы поиграться. Тесто раскатывает, лапшу не очень хорошо режет, в отличие от бумаги
Поняла, что девайс нужный, полезный в хозяйстве, купила насадки для Китченэйда.
Это просто песня! И с тестом работать удобнее, раскатка там выше расположена.
Спагетти закругленные получаются, вкусные

А китайская раскатка-лапшерезка на дачу поехала, я бывает теста наделаю (в комбайне, быстрым способом), и везу на дачу, там с ребенком пельмени лепим
Работает нормально, тесто катает отлично, не хуже китченэйда, у ручного привода есть свое достоинство- можно быстро и медленно крутить ребенок опять же бегает рядом и радуется, помогает!
Так что можно и китайской пользоваться!
Я крутила в руках тестораскатки в Стокманне, не Маркато, но тоже не из дешевых, ничего там необыкновенного нет, не сильно от моей китайской ноунейм отличаются

Я крутила в руках тестораскатки в Стокманне, не Маркато, но тоже не из дешевых, ничего там необыкновенного нет, не сильно от моей китайской ноунейм отличаются

Принципиального разумеется ничего и не будет. Но, Китай это всегда компромисс. Вот и у вас также получилось.

Тесто раскатывает, лапшу не очень хорошо режет

Т. е. тут уже каждый решает сам, что ему важнее, нужнее, принципиальнее и т. д.
У меня получилось вообще забавно из-за поднятия этих цен и роста валюты. Я империю из старых залежей купила по цене новопоставляемых китайских. А так да, или бы копила или не устояла бы и взяла ноунейм какой-нибудь на пробу. Хотя сейчас «на пробу» тоже недешевое удовольствие.

а на какой толщине она накатана была?

Я пробовала и тонкую, и потолще. И тесто разное - погуще, помягче, с водой, без воды. Только тесто на одних яйцах, припыленное мукой, более-менее пошло, пару пластов порезала - и опять забилась.

ну тогда-Ой

Девочки! Видно действительно не было товара в наличии!
И только сейчас завезли и начали сразу всем рассылать!
Ну и Слава Богу!
Всех поздравляю!

Подскажите пожалуйста кто катал коржи для наполеона в тестораскатке -как оно себя вело? И еще где-то видела как с ее помощью делают слоенное тесто-может быть есть у кого такой опыт?

И мне написали, что посылку отправили, только номер трека скажут 10 - 11 февраля. Интересно, почему так. Отправили сейчас, а номер трека почти через неделю.

mumra, Татьяна, это с маркато ру? если оттуда то у них все так- медленно и печально..

Иринка! Но зато никого не обманули и товар качественный!!! Тфу-тфу-тфу!
Может у них изюминка такая!!!
Зато у всех на слуху! Все о них говорят!!!

Ирин, а далеко твоя?

это с маркато ру?

Ага, оттуда. Но главное, вроде, всем доставляют в итоге.

И мне написали, что посылку отправили, только номер трека скажут 10 - 11 февраля. Интересно, почему так. Отправили сейчас, а номер трека почти через неделю.

Я спросила и мне объяснили так: отпраляет транспортная компания от склада маркато. сом до почты России и транспортная компания дает треки позже, поэтому получается задержка, товар уже в пути, а трека нет. Когда мне дали трек я проследила, все соответствует действительности. Не соврали и это радует! Ой жду, жду

Семилетка, Светлан вчера была в Москве.

Сейчас на одном из сайтов нашла про Webber: «Что касается страны производителя - Китай. Сам бренд Webber - Германия.»
«Компания Webber, основанная в Германии в 1960 году, начала свою деятельность как маленькое предприятие по выпуску металлоизделий... Учитывая жесткую конкуренцию и перепады в экономической ситуации Европы, промышленная база была перенесена в Китай, где производство посуды из нержавеющей пищевой стали было расширено.»
Значит, не ошиблась я в ее китайской сущности. )) Ну просто они один в один были с китайскими, с которыми стояли на одной полке.
А ростовская фирма- это представитель в России, а не производитель, наверное. На коробке от моей так написано «представитель».

mumra, что китайские у них коробки красные, и там так и написано в инструкции где сделано, а у меня лично коробка белая и написано что сделано в Ростовской области. Так что так.

маугли, а моя тогда нигде не сделана.))) Коробка белая, в инструкции нет ничего о производителе. Только адрес в Германии и «Официальный представитель» - в Ростовской области.
Ну да ладно, лишь бы работало. ))

Метод раскатки и замеса теста на Imperia

Выбирала тестораскатку долго, перечитала весь форум, объездила все магазины. Как выяснилось, купить в Сочи что-то внятное и за нормальные деньги НЕВОЗМОЖНО. И тут шарахнул кризис.. Но удача улыбнулась мне и я купила Империю в Метро C&C. Самую обычную, за 3 т. р. Как выяснилось за достаточно разумные деньги при нынешних ценах. Девочки, берите, берите и не пожалеете. Как я уже писала, я общупала весь китай, который есть у нас в городе. Ну не надежное оно все, переключатели уже в магазе болтаются. Вы же не на пол года берете? Вот, поэтому лучше подкопить и взять нормальное. Я очень импульсивный человек и пару раз чуть не хватанула китай за 2 т. р., но к счастью разум оказался выше. А теперь о функционале, машинка великолепная. Я не замешиваю крутое тесто, берегу своего бошика мума. А делаю среднее и закидываю в холод, пока время не появится. А дозамешиваю раскаткой. Все просто, мягкий комок размять в прямоугольник, засыпать (жирно прям) мукой и сложить пополам и затолкать в раскатку на 9ку. И так до тех пор, пока тесто не будет нужной плотности. Это минуты 3 максимум. Если тесто рвет, не парьтесь, еще раз его прогоните и оно слипнется. Не думаю, что китай выдержит такие действа, а Империя - умничка. Ну а там лапша, пельмени, все за считанные минуты. И самое главное при таком замесе у меня ни разу не слиплась лапша, всегда отделяется. Тесто не сушу, режу после раскатки на единичке. Смело могу сказать, что это одно из наиобходимейших приобретений на кухню. Макароны больше не покупаю вообще. Удачи вам, девочки. Сори за много букв

А у меня анекдот прямо. Купила себе Империю с мотором, а вчера звонит знакомая, что купила мне Титания ручную и везет ее. Мы как то с ней о тестораскатке разговаривали и она запомнила, а я лох, забыла сказать, что уже купила. Теперь сижу с двумя штуками. Может кому надо? Или поменяю на насадку для равиоли.

Мы то хотим, даже очень. С удовольствием перекупила бы у Кошатницы ручную раскатку. Но увы.

Таiа, очень жаль, что вы так далеко. Если бы можно было, я бы почтой отправила.

Кошатница, Лен, какая модель и цена вопроса?

Кошатница, Лен, какая модель и цена вопроса?

Какая модель не знаю, на коробке написано Титания, производство Италия, у нее не съемная лапшерезка. (валики для раскатки, и насадка для нарезки тонкой и толстой лапши.) Если хочешь могу ее сфоткать и показать. Отдала 2700 р за нее.

Семилетка, olga0203, спасибо большое. Жду. моя уже вышла из Москвы. Трек для отслеживания мне дали сразу, потому мне не понятно почему у Татьяны так, но будем надеяться, что все пройдет отлично. Вообще, если бы не поддержка девчат, я бы бросила оформлять свою покупку, потому как мне показалось, что как-то несерьезно на этом сайте.

Вот сфоткала, смотри.







Извиняюсь, за бардак на столе.

Вот сфоткала, смотри.







Извиняюсь, за бардак на столе.

Эта же тестораскатка в Метро 2990, цена была такая же и до всех этих проблем с валютой.

Лен, так она мне ее от туда как я поняла и приперла, когда увидела.

Кошатница, Лен, спасибо, подумаю.

Эта же тестораскатка в Метро 2990

была сёдня в нашем метрЕ, тока за 8399 стоит цельный набор:-\ (коробка вся зачуханная, грязная, рваная... для кого берегут? )

Свет, подумай, мне не к спеху. Только если надумаешь ты в личку напиши.

Ну, а у нас и набор, и такая, да не в одном количестве. Цены старые. Я в Метро брала, набором. Но этой вполне достаточно.

яровая, значит, на маркато. ком тоже старые цены? Там Империя титания простая 3090 стоит, я там и заказала. А на космогоне уже 4500 ее цена.

Ну это же замечательно! Такие цены были в Метро и год назад. Иногда акции бывали, которые снижали цены очень.

Ага, я читала про акции и завидовала.) У нас вообще и Метро в городе нет. Ну и туда же надо карточки специальные, так что я туда не попаду, даже если поеду в наш областной центр. )) Так что для нас только почта. ))
В общем, я хотела отложить покупку, у меня ж еще дешевая есть, пока хотела ей пользоваться, но посмотрела, как растут цены, и с перепугу заказала. ))

Моя Беккер написано на коробке Изготовитель и поставщик Германия, производитель КНР. Коробка такая красочная бело-зеленая, глянцевая.

Мне с веббером повезло, ну а если сломается, тогдаи закажу, меня пока все устраивает... Юзаю на радостях в поте лица!

Аллегра, Света, если Вам действительно нужна тестораскатка, а в средствах ограничены, то берите Титанию. Уверена, не пожалеете. Люблю ее нежной любовью. Ну и что, что она цельнометаллическая? На нее так же можно насадки крепить, если захотите. Прикупила насадку для ньокк (или ньокков?). Частенько ее использую. В других просто не вижу для себя необходимости.

Кошатница, Леночка, эх, где ж вы раньше были... Я бы ее у вас с удовольствием забрала, даже с доставкой она мне всё дешевле вышла.., чем я ее взяла через магазин

Cибирячка, Света, так я сразу сюда пришла, как ее забрала. Не солить же их. Меня и так уже мысля посещает, если не будет желающих убрать ее в шкапчик пока, а там видно будет, старшей то уже 19 лет.

Кошатница, Елена, я бы забрала Титанию, если перешлете в другой регион.

Кошатница, Елена, я бы забрала Титанию, если перешлете в другой регион.

Перешлю, почтой подойдет? Пишите в личку. Все оговорим.

А мне этот вежливый Александр с Маркато. ком приврал, что ли.) Когда я его спросила про отправку, он написал, что отправлена моя посылка 6-го февраля, но трек мне сообщат 10-11 числа. Вот сегодня сообщили трек, и судя по нему, посылка только что была принята.
Эх, ну ладно, главное, что отправлена теперь.

Семилетка, olga0203, девочки, спасибо! У меня вчера целая эпопея была. Я по треку отследила что посылка уже на нашей почте и с паспортом без промедления помчалась на почту, отстояла час в очереди, и мне ничего не нашли. А придя домой обнаружила извещение. Девочки, я помчалась обратно, вот ведь охота пуще неволи, удивительное рвение у меня со своими игрушками. Принесла домой и любовалась и так и эдак. Вот я думаю, может уже что то с мозгами? Нормальные люди так себя не ведут

Принесла домой и любовалась и так и эдак. Вот я думаю, может уже что то с мозгами? Нормальные люди так себя не ведут

а на меня уже и смотрят как на ненормальную, каждой своей игрушке радуюсь как дите малое, точно так же обсмотрю, общупаю всю вдоль и поперек, а я на них смотрю не понимая, как можно не облегчить себе работу, говорю, что если есть силы, то пожалуйста-упражняйтесь, а я себе помогу
Иржи, поздравляю, наконец то она дома