Запеканка на пару из куриного фарша и гречки в скороварках Steba и Бранд 6051

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш куриный

600г

Лук

1-2 шт

Греча отварная

150г

Яйцо

1 шт взбитое

Сливки или сметана домашняя, можно майонез

2 ст. л.

Соль, перец

по вкусу.

Способ приготовления

 Лук мелко перемалываем, добавляем в фарш, добавляем сметану (майонез, сливки), соль, перец, взбитое яйцо. Я взбивала фарш в Кенвуде к-образной насадкой.
 Фаршевую массу укладываю в формы, постучим по столу, что бы масса хорошо улеглась в формочках.
 В чаши наливаем воду, ставим паровые пластины на пластины ставим формы, накрытые фольгой. Выбираем режим Пар время 12 минут.
 Готовила одновременно в Бранд6051 и в Steba
 Скороварки сработали один в один. Очень вкусные, сочные запеканочки.
 Это сырая масса
 

  а это уже готовая
 

Программа: ПАР

Время приготовления: 12 мин.

Примечание

Очень я люблю делать всякие запеканки. Как правило в запеканочку вроде что то намешаешь, добавишь и на выходе получишь вкусняшку.
Запеканки делала в силиконовых формах.

Всем приятного аппетита

Татьяна, а что за формочка такая, размер какой? Никак не могу для Штебсика подобрать.

Опять силиконовые формочки! Да что ж такое! Я теперь так и буду за формочками постоянно носиться, как та горбатая гончая?
Танюль, вкуснота какая! Я так люблю всякие запеканочки.. м-м-м...
Ну что ж, в список уже внесла формочки энти, будь они не ладны! Без них же теперь не интересно!
Спасибо, Танюль! Мне нравится этот рецепт. Тащу в закладки.

Татьяна, а что за формочка такая, размер какой? Никак не могу для Штебсика подобрать.

Лена, завтра точно размер скажу (а то я уже к Морфею пошла), форма как хлебная буханочка, я киличики в них пеку.

Опять силиконовые формочки! Да что ж такое! Я теперь так и буду за формочками постоянно носиться, как та горбатая гончая?
Танюль, вкуснота какая! Я так люблю всякие запеканочки.. м-м-м...
Ну что ж, в список уже внесла формочки энти, будь они не ладны! Без них же теперь не интересно!
Спасибо, Танюль! Мне нравится этот рецепт. Тащу в закладки.

Ленок, пробуй когда лень ежики, котлетки лепить, запеканки это спасение, набодяжил всё вместе, в красивые формочки разложил и.... вуаля красота и вкуснота и типа я трудилась не покладая рук
Много то формочек тее и не нааать, у меня два мешка на лоджии от глаз скрыты, всеми то и не пользуемся, ну конечно любимые завсегда в ходу.

А просто в мультиварке сколько время понадобится?

И быстро и вкусно, мой рецепт, обязательно буду готовить.

Танюля, Спасибо за рецепт! Вот хотела форму такую купить, покутила в руках и купила другую! Теперь точно пойду и отоварюсь!

А просто в мультиварке сколько время понадобится?

Елена, на пару в мультиварке минут 40-45 будет достаточно. Спасибо

Танюля, Спасибо за рецепт! Вот хотела форму такую купить, покутила в руках и купила другую! Теперь точно пойду и отоварюсь!

Галина, моим - вкусно, мне - просто и быстро Попробуйте обязательно. Спасибо за внимание к рецепту

Танюля, Спасибо за рецепт! Вот хотела форму такую купить, покутила в руках и купила другую! Теперь точно пойду и отоварюсь!

Марин, формочки классные, мне очень нравятся
я в АГ, в скоромультях, в СВЧ ими пользуюсь.
это выпечка типа куличиков







это омлет с рыбой



это типа террина смешанного с фисташками



ну что, Марин, убедила? Форма нужняцкая.

Танюля, Да не то слово! Убедила! Теперь пойду их обязательно куплю!!! Спасибо!

А меня и убеждать не надо было. Поэтому, ты меня просто добила, Танюль!!! Ну и фоооотки!

Татьяна,

когда лень ежики, котлетки лепить, запеканки это спасение, набодяжил всё вместе, в красивые формочки разложил и.... вуаля красота и вкуснота и типа я трудилась не покладая рук

Ну красота.
 А крупу когда подмешивать до взбивания или потом. С курицей и рис хорошо пойдёт.
Спасибо)

Режим «Пар» как «Пар» или другой? Клапан закрывать?

Татьяна, сначала вымешиваю фарш без гречи, потом добавляю гречу и ещё немного с ней.
С рисом то же хорошо, но вкус понятно другой. Готовила на Пар клапан закрыт, я всегда клапан закрываю на Пар.

Ой, Танюша, какой ты опять вкуснятины наделала.

Ой, Танюша, какой ты опять вкуснятины наделала.

Леночка, спасибо.

Танюша, какой интересный вариант! У меня как-то запеканка и гречка никогда вместе не ассоциировались. Беру на заметку!

Танюша, какой интересный вариант! У меня как-то запеканка и гречка никогда вместе не ассоциировались. Беру на заметку!

Марина, спасибо Попробуй обязательно. Мои ежики с гречкой и запеканки с гречкой уважают.

Танюша, я что то ну никак с пароваркой не подружусь, а это все таки прям произведение какое то!!! хочется сделать и съесть!

Танюша, я что то ну никак с пароваркой не подружусь, а это все таки прям произведение какое то!!! хочется сделать и съесть!

Танюш, спасибо!! :girl_hug: Это всё очень просто и быстро, попробуй обязательно.
Лень то она вперёд меня родилась, вот я и делаю всё что попроще и вызывает меньше манипуляций.

Танюля, да.. мы Тани такие:-)

Вкусненько получилось! Спасибо за рецептик :-) делала в силиконовых формочках для кексиков - 4 шт становятся. Красивое гофре по краям вышло!

Как всегда, Танюша, у. Те я супер рецепты!! Быстро и вкусно!! Какая ж ты молодец!!!