Украшаем пряники, печенье

Arlei, АВТОБУС шикардос!
marikosha, прянки все красивые! и у меня есть немного

Всем доброго дня. Давно не заглядывал к вас, времени совсем нет. Днем работа, ночью - пряники.
Arlei, Лейла красивый тортик получился, автобус класс!
А это некоторые мои













Что-то случилось с моей публикацией, половина исчезла.
Нужно бежать на работу. Восстанавливать мои хвалюшки буду после.




marikosha, Марина пряники замечательные. Особенно поправились расписанные синим и с маками.

mamo4ka, Лариса пряники все красивые, а курица очень прикольная.




Еще немного моих

Всем здравствуйте! Я здесь новенькая. Восхищаюсь работами здешних мастериц! Хочу показать свои имбирные печеньки. Пекла и расписывала впервые.

Дорогие девочки! Поздравляю вас с праздником!!

Инструменты для трафарета и фотопечать для заказов

Здравствуйте, девочки! Вы меня тут ещё не забыли? Заработалась совсем я... :girl_coocking: Но теперь обещаю исправиться
Новых имен столько появилось, еле - еле среди них знакомые отыскала. И пряники такие замечательные есть. Пока только несколько страниц проглядела, но постараюсь перечитать все

Девочки чем можно заменить шпатель, если нет, чтобы попробовать использовать трафарет?

И сразу на вопросик отвечу, кому-нибудь пригодится. Я вместо шпателя использовала ножик для пластилина. Они бывают разные, но этот выглядит как обычной, только сделан весь из пластика. Так вот, я им наносила айсинг, а потом снимала излишки. Только использовала для этого не режущий край, а обратный. Получалось неплохо и довольно быстро. И сразу скажу: у меня площадь была маленькая (буквы ХВ), для больших поверхностей этот метод вряд ли подойдет. Ну, или нож нужно использовать ооочень большой




И еще про бумагу вафельную-сахарную напишу. Как тут говорили девочки,

попахивает штамповкой, малым мастерством и вообще отсутствием кропотливой работы мастера, но клиенту всегда нравятся пряники на пищевой бумаге

Я теперь на каждый праздник обязательно делаю один вариант пряников с фотопечатью. Люди их действительно любят, но для меня есть другой плюс. Такие пряники всегда можно предложить забывчивым клиентам. Когда звонят за день до праздника и просят 30 штук, так это прямо палочка-выручалочка. Делаются быстро, милое дело

Когда звонят за день до праздника и просят 30 штук, так это прямо палочка-выручалочка. Делаются быстро, милое дело

Лиза, на что вы клеите вафельную картинку?

Вот попробовала сделать вышитые пряники. Кривовато, конечно. Рука дрожит и кончик пакетика все время в сторону делается. Очень хочу насадку!

Роспись пряников корнетиком без насадок

Лариса, Кружевные прелесть! Как настоящие!



Татаня, дело не в насадке. Я поначалу тоже все по насадкам страдала, купила, так и лежат. Пакетиком намного удобнее, или если хочешь пожестче, сверни пленку, которой цветы упаковывают, корнетиком, и не хуже насадки будет. Зато толщину дырочки сама регулируешь, если забилась крупинкой, легко прочистить, в насадке лишнее не остается, и так далее. Сейчас насадками пользуюсь только для того, чтобы цветочки накрутить и листики красивые отсаживать. А все остальное из обычных пакетиков давлю, в том числе и вышивку, которую я обожаю)

на что вы клеите вафельную картинку?

Лучше всего клеить на высохший айсинг декоргелем и края оформить айсингом. Действительно выручает.



Приблизительно вот так




Татаня, Классные первые пряники, мои первые были просто чумачечие. и все новенькие девочки, добро пожаловать! Всему научат и подскажут, но не забывайте заглядывать на первую страничку. ОНА ГЛАВНАЯ, там собран такой клондайк.

Наташа, я пользуюсь не вафельной, а сахарной. С вафельной у меня не сложилось, я ее так и не смогла приклеить нормально. середина приклеилась, края жесткие, загибались Сахарная мягче, с ней таких проблем не было. Просто смазывала картинку густым айсингом и клеила. Края закрепляла, делала цепочку. ссылка на этй технологию с подробным описание есть на первой странице hlebopechka.ru...

Конечно, до ваших творений мне еще учится и учится, но похвастаться то хочется)))) мои пряники-раскраски, размер 22*17см

размер 22*17см

Ого! Я такие большие делаю очень редко, вечно не пропекаются. Не могу понять, чем рисунок нанесен: черный айсинг или маркер?
Заливка в общем ровная, в пакете плохо видно. Надпись надо писать ровнее. Нужно или иглой прочертить линию, или лист бумаги подложить и его использовать как линейку. И еще - но это лично мое предпочтение - слишком близко заливка к краю. Хочется чтоб было немного отступа и каемочка какая - нибудь. Но это я так люблю. А вообще, неплохо

Не могу понять, чем рисунок нанесен: черный айсинг или маркер?

это черный айсинг, только узоры в яйцах маркер. Спасибо за критику, учтем в следующий раз

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, заказали вот такие букеты - какого примерно размера должны быть цветы, чтобы палочка их выдержала? У меня формочка 8,5×4 см., наверное, тяжеловаты будут... Очень жду ответа, заказ горит!:(

Правильное крепление шпажек в пряники

Мария,, не переживай - выдержат.
Если у тебя деревянные шпажки для шашлыков, то обмакни их в сырой яичный белок,(кончики), перед тем, как будешь втыкать в пряники.
Палочки лучше вставлять сразу после выпечки, пока пряники горячие, засунь палочку поглубже, примерно на сантиметров 5-6.
Ну, и желательно выпекать не очень толстые пряники.

poglazowa2011, По идее должны выдержать, я делала рамочки на палочке и цветы, сейчас на работе часа через два буду дома, тогда точно смогу сказать какого они были размера, но мне кажется примерно такого размера были и держались железно

У меня формочка 8,5×4 см., наверное, тяжеловаты будут

, бабочка 11*13, цветок 11см. делала дочке на день рожденье. отлично держались




и цветки

Добрый день. Расписала еще несколько пряников. Не получаются цветы.... но стараюсь))))

Arlei, и я скажу про автобус - обалденный!
Тоже редко берусь за пряники, куча времени на них уходит, но раз в три месяца прям тянет что-то навоять.



marikosha, красивые какие! Мне зеленые с кружевом в душу запали!



Татаня, ого-го первые! Точно нужно продолжать!!! На свои первые без слез смеха смотреть не могу))



Vacilisa, голубые с кружевом - очень красивые и цветы красивые. В розовых что-то с цветовой гаммой. Букетики с красными розами тоже очень хорошие!



У меня ягодки. «Рождались» долго, заказные, пробные никак не получались, вот не было вдохновения, хоть ты тресни, осенило в последний момент.

Всем привет! Давно читаю форум, такие полезные здесь советы! Вы все умнички)) сегодня решила наконец зарегистрироваться, в основном чтобы спросить, знает ли кто-нибудь, как делать такое покрытие на прянике, как на фото?

Vacilisa, голубые с кружевом - очень красивые и цветы красивые. В розовых что-то с цветовой гаммой. Букетики с красными розами тоже очень хорошие!

согласна..... цветовая гамма не очень наверное сочетаемая..

Vacilisa, только сейчас начала смелее сама подбирать по цветам. Раньше - только повтор (не обязательно всего, например только цветового сочетания, и не обязательно это пряник, может картинка из книжки, рисунок на обоях).



Татаня, Альбинка (Аля), спасибо девочки! Сложно они мне дались) Каждый такой заказ божусь, что больше ни-ни, что пряники только по факту готовые.

Vacilisa, меня тянет рисовать, но явно не хватает теоретических знаний.

Принесла еще) Девочки, Вы ругайте, а то сам когда и не увидишь косяков.



с айсингом эластичным

Тру-ля-ля, ого, как суперски!!! да тут только хвалить и хвалить! А что это за насадка для цветочков на букетиках? Закрытая звезда, но маленькая?

Татаня, Альбинка (Аля), спасибо девочки! На первом фото - закрытая звезда маленькая, закрытая звезда большая, роза (ровная кажется), травка, просто пакетик обезанный, ну и листики 2 тона.

Никто мне не ответил по поводу покрытия шкатулки, пришлось сделать по-своему)) не так конечно получилось, но в целом я довольна)

А вот мои букеты, за которые так боялась. Это у меня первый цветочный заказ и сразу пять штук. Но держаться все и правда, как пришитые, даже не ожидала. Прянички получились все-таки не тоненькие. Спасибо большое всем за советы!

imanshi, красивые шкатулочки, а в крышке изомальт залит? вот нравиться мне этот стиль-шлепаем, мажем как попало, а в итоге красотень



















А у меня этот зоопарк завтра уедет в гости на съедениесъедение.

imanshi, красивые шкатулочки, а в крышке изомальт залит? вот нравиться мне этот стиль-шлепаем, мажем как попало, а в итоге красотень

Да, изомальт. Впервые попробовала такой стиль) и изомальт тоже))

Я опять с вопросом - никак мне не дается цепочка по краю пряника... Вроде бы и более сложные техники освоила уже, но вот цепочку - ну никак... Может быть кто-нибудь пошагово объяснит или хоть в видео какое ткните, пожалуйста... Измучилась уже....

poglazowa2011, Мария, что за цепочка по краю? я понять не могу

Мария, hlebopechka.ru...посмотри внимательно первое видео с этой страницы.. Все легко- выдавливаешь, протягиваешь

imanshi, замечательные шкатулочки получились!
Меня тут осенило, может они заготовку пряничную айсингом покрывали и ровняли прям как торт кремом. Уж очень ровные краешки. В лондоне есть дяденька, мне кажется его уже все знают, он айсингом торты ровняет и полностью украшает. Там такой «айсинговый» музей у него в кондитерской.

Всем добрый день! Давно я тут не была, а здесь- то пряничная жизнь бурлит-кипит 😀 Выдались выходные и моя голова вспомнила про ХП. У новичков хорошие работы! Вообще все так быстро учатся, что уже на пятки наступают 😅. Ну работ несколько своих тоже покажу (не всеж в инстаграм видели)
 Было очень много детского, но усилием воли решила больше поточные заказы не брать. Теперь будут только сложные и красивые работы 🤗😍😍😍
















Пасхальные уже конечно не актуальны, но покажу один наборчик




Ну вот, показала немного пряничков своих)) Рада знакомству с новичками!

Татьяна, как можно вас в инстаграме найти?

Девочки-девульки, приветики!!! Давно не была, соскучилась!!) Немного просмотрела в темке-красотень натворили! Много новеньких, как и в тортиках)) Не выдержала, переосилила свою леноту и покажу немного))



Делала две открытки формат А4.













Эти стандартно около 10см...







Буквы тоже..10-11см.. Кружево декор.

Пришла и моя пора проставиться в этой теме, а то просиживаю тут давно, только за работу не бралась. Была уверена, что не под силу мне. Года два вокруг ходила, а зимой все же села за работу. Пряников сделала всего ничего. видов 10, простые, так для пробы. И вот задумалось мне сделать доче на ДР открытку. Понимала что не смогу, а желание вот пуще неволи. Собралась с духом ииии три дня работы не впустую. Для меня все впервые-открытка. отливка на файле, работа с аэрографом, надпись и вот что получилось. Пока довольна не всем, но довольна, просто по тому, что я ее СДЕЛАЛА. Размер 13 на 18 см.

Olga y, Здорово получилось! Главное-подготовка! Я сегодня тоже делаю одну работу первый раз... Уже 2 раза деталь роняла и заново заливала 😂Тоже волнуюсь 🙈что получится....

Olga y, очень красиво и аккуратно!!! Молодчина! А вы картинку на файле рисовали или отдельные части только?

Tatiana_Borshcheva, получится, если ооочень хочется, то все получится. Тут главное что бы руки не тряслись, а они как на зло в самый ответственный момент ходуном ходят. Все будет хорошо.
Альбинка (Аля), Альбина (на ты пожалуйста ) Картинку отливала полностью, на прянике дорисовывала только цветы. А вот картинку, пришлось отливать три раза, пока не устроил результат. Переживала что заборчик рухнет, когда буду переносить, но все хорошо. Я эту картинку в руках вертела как хотела. Главное дать очень хорошо просохнуть.
Спасибо Вам за добрые слова, сегодня буду дарить имениннице. Она такого чуда еще и не видела.

Перечилала форум весь. Очень интересно, такие все тут молодцы. Наподписывалась на многих в инстаграм (даже зарегистрировалась для этого). Какая красота у вас получается Пряники я не делала особо, так, пару-тройку раз, для ребенка. Азов не знаю (ну только то, что тут прочитала). Ну вот влюбилась я в бегемотика, решилась повторить. Что вышло, то вышло. Корявый-косой, но я довольна.

Влася, бегемотика в студию!

Ой, что-то натыкала я тут в телефоне своими ручками-крючками. :- вроде был бегемот, видимо улетел

Нюансы окрашивания силиконовыми штампами

А я пока нет аврала решила попытать счастья с силиконовыми штампиками, а то накупила полгода назад и лежат. Оттиск вышел ужасный. Пришлось дорисовывать и допрокрашивать кисточкой. В итоге вот что вышло.



Оттск получается плохой, потому что краска при нанесении на штампик скатывалась на нём капельками, не красила его всплошную. Краски - гелевые, чуть разведённые в воде (делала и в водке, тоже самое выходит). Интуитивно чувствую, что если штамповать через копирку чёрную, то будет гораздо лучше. Надо раздобыть где-то, и кстати она в дифиците, я уже искала на книжном рынке, только цветная есть, а её нельзя использовать, химия там, а чёрная самая безопасная, хотя и не всегда нужен оттиск чёрного цвета.

ТАНЯ, красиво! У нас копирка свободно продается. Я вот думаю, не будет ли она след оставлять, просто от того, что ты её на пряник положила

Вера, может не класть копирку на пряник, а по копирке штампиком поштамповать по красящей стороне, а потом уже вымазанный копиркой штампик - на пряник пришлёпнуть.

А укртпочты у вас тоже нет?, Таня, могу тебе выслать копирку

Спасибо, Верунь, не, укрпочты тоже нет. Да, может уже есть копирка у нас, я осенью искала, может завезли с тех пор. А может не в тех магазах я смотрела.

я потерялась немножко, но это ненадолго. все кругом ваюят и такую красоту. БЕГЕМОТИКИ ОЧАРОВАШКИ.Tatiana_Borshcheva, ТАНЯ, работами любуюсь так же в инстаграм.
Mona1, Таня, твои пряники возбудили мой мозг и он орет *Хоооочу на море*, а сумки собираем в другую сторону к ЛЕРЕ Сахаре в г. Ужгород.



pssaha, Татьяна, так хочу домик, где живет счастье сделать. НО СТОЛЬКО ОТТЕНКОВ В НЕМ, ты аэрографом пользуешься.
Olga y, доче точно понравилась такая красота.

Лариса, так ты моя к Лере едешь или просто в те края? Можно подробнее. Лера не появляется, интересно так как у нее дела. ты с ней увидишься?

Olga y, фоточка маленькая, но все красиво и аккуратно! Молодчина!!)



Татаня, спасибо за похвалу!!) Тоже Таня!?))



Влася, Аня, взялась сразу за сложное))) Разберешься с нужной густотой айсинга и будет красота!)



Mona1, Таня, хорошие прянички! Нигде не видно, что то дорисовывала.. правила.. Хорошее приспособление, если быстро надо и много)) Особенно, если наладить «контакт» с краской)




pssaha, Татьяна, так хочу домик, где живет счастье сделать. НО СТОЛЬКО ОТТЕНКОВ В НЕМ, ты аэрографом пользуешься.
Olga y, доче точно понравилась такая красота.
[/quote]

Да, аэром.. С ним ни че сложного... цвета-переходы..) Мне этот домик давно запал, но случая не было сделать)

Любтмая хлебореска прошу молитв для моей Манюни. забрали на операцию правой руки. У нас будет иссечение между пальцами. Я начинаю уже паниковать. Помогите нам преодолеть страх и пожелайте Маше удачи и здоровья.

Лариса, все будет хорошо! Возьмите себя в руки, доченька должна чувствовать ваше спокойствие!

Спасибо всем за поддержку, мы в палате. Теперь долгий восстановительный период.

Девочки, а по какому рецепту лучше печь пряники цифрами-буквами? Я так понимаю, не сильно поднимающееся тесто? А хочется мягоньких...

Татьяна, я только пеку по Лериному рецепту. Можно с изнаночной стороны залить. Вот сегодня буду буквы и карандаши украшать

mamo4ka, всё у вас будет замечательно!
И донечка поправится, и будет здоровенькой-здоровенькой на радость мамочке и всем нам!
Удачи!




Девочки, возможно, кого-то заинтересует...

Мама Таня, я несколько видов теста перепробовала именно для топеров для тортиков (цифры, мультяшные герои) и все равно вернулась к тесту Леры, оно для меня идеальное и в работе, и по вкусу. Просто я тоненько раскатываю 3-4мм, а при выпечке оно слегка поднимается и как раз можно шпажки воткнуть)

Тесто от Леры

Надо было ещё пальму сделать, не хватает (((