Ватрушка с фруктовым творогом (мультиварка Brand 701)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная

2 мерн. сткн.

Вода холодная

80 мл

Масло растительное

3-4 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Дрожжи сухие

1 ч. л.

Соль

1/4 ч. л.

...

Начинка

Творог сухой

250 гр.

Банан

1/2 шт.

Яблоко маленькое

1 шт.

Мандарин маленький

1 шт.

Сахар

по вкусу

Способ приготовления

 Замесить тесто. Чашу смазать маслом. Отправить колобок на расстойку. Режим "Тесто" 1 час
 

  Готовим начинку. Яблоко почистить, нашинковать. Мандарин отжать вместе с мякотью. Растереть творог вместе с фруктами и сахаром (у меня 2ст. л.). Важно, чтобы творог был сухим. Ежели нет, то лучше присыпать его крахмалом, чтоб не было излишков влаги
 

  Тесто обмять и раскатать. Уложить начинку. Сформовать ватрушку и перенести ее в чашу. Расстойка на режиме "Тесто" 40 минут
 

  Как тесто поднялось, выпекаем. Режим "Выпечка" 50 минут.
 

  Как ватрушка слегка остынет, можно вынимать из чаши (не самое легкое это занятие ). Я ее подрумянила в аэрогриле Brand 35128
 

 

Программа: Тесто, Выпечка

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Примечание

И еще раз убедилась, что открытую дрожжевую выпечку не так-то просто извлекать из чаши  

Видео рецепта

thumbnailUrl

Ватрушка с фруктовым творогом (мультиварка Brand 701)

Ватрушка с фруктовым творогом (мультиварка Brand 701). Категория: Выпечка. Автор: Манна. Ингредиенты: Тесто • Мука пшеничная 2 мерн. сткн. • Вода холодная 80 мл • Масло растительное 3-4 ст. л. • Сахар 1 ст. л. • Дрожжи сухие 1 ч. л. • Соль 1/4 ч. л. • ... • Начинка • Творог сухой 250 гр. • Банан 1/2 шт. • Яблоко маленькое 1 шт. • Мандарин маленький 1 шт. • Сахар по вкусу.

PT2M23S

True

2013-12-29T14:19:47+04:00

embedUrl

Манночка, ватрушка такая аппетитная получилась! Пышненькая, мягонькая! Прям захотелось кусочек, еще тепленькой!

Ой, Мариша, такой у нее фкус особенный! Мне очень понравилась! А то просто ватрушка с творогом уже как-то обыденно