Маринованная сельдь в томате

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Сельдь свежемороженная

4шт.

Томатное пюре

70г

Оливковое масло

50мл.

Сахар

50г

Лимонный сок

50мл

Лук красный

1шт

Уксус

7% 100мл

Вода

100мл.

Черный перец горошком

Лавровый лист

Укроп

Способ приготовления

 Сельдь чистим, разделываем на филе. Затем разрезаем на кусочки,
 Томатное пюре обжарить на оливковом масле, для удаления сырого привкуса. Затем перемешать с сахаром. Дать остыть.
 Затем добавить лимонный сок, воду, уксус. Перемешать до однородности.
 Лук порезать кольцами.
 В стеклянную банку слоями уложить лук, сельдь, пересыпать перцем и резанным укропом, заливать маринадом.
 Через 12 часов, рыба будет готова.
  Источник:

Похожие рецепты

Селёдка праздничная с ананасамиTATbRHA

Сельдь маринованная с апельсиновым джемомБридж

Сельдь, соленая в насыщенном рассоле (простейший базовый рецепт)Бридж

Наташ, какая селедочка, ммммм! Ее бы с картошечкой да капусткой хрустящей - и ничего другого не надо!

Голодным смотреть противопоказано!

Э, Мариш, после Манькиного мороженого хто ж селедку будет есть!
 Ладно положу тебе кусочек, может потом.

хто ж селедку будет есть!

я

Ага, будем с тобой вдвоем есть- и без хлеба!

Я бы то же лучше солёненького или остренького, чем сладкого

А я и мороженое люблю

Ага, будем с тобой вдвоем есть- и без хлеба!

Вспомнилось: лето, жара, дипломы защитили, остались какие-то формальности, денег нет. Сидим с подругой в общаге, перед нами банка черной икры



очень большая банка, а у нас один сухарь черного хлеба на двоих)))

А я и мороженое люблю

Я могу поесть, но солёности люблю больше

это очень вкусно!!! мой любимый маринад!

Какая прелесть! Беру в закладки. Спасибо!

селедочка, моя слабость!

Наташ, да какое мороженое, когда есть селедочка! Эх, я бы от такой баночки сейчас не отказалась. (пошла за слюнявчиком)

уйти не могу, все смотрю.. и смотрю) )))) все я пошла картофель отваривать)

А соли совсем не надо??

все я пошла картофель отваривать)

Куда пошла?! Стоять! Сегодня только смотрим. Бережем то, что осталось от фигуры.
Я вон на мороженое ни ногой! Боюсь Боюсь совсем не отойти от такой красоты

А соли совсем не надо??

Люд, там и без соли ядреный маринад

Наташа, селедочка ну очень заманчивая! От фото прям глаз не оторвать! Беру в закладки, непременно попробую.

Ходила ходила вокруг рецепта, но все-таки решила бросить в закладки. Уж очень аппетитно селедочка смотрится, обязательно попробую приготовить.

Девочки, но у нас на сайте есть этот рецепт с незначительными отличиями в великолепном исполнении от Леночки

 Вкусная сельдь в томатном маринаде

Маришка, Оленька, спасибо девочки! Пыталась найти разнообразие к праздникам.
 

но у нас на сайте есть этот рецепт с незначительными отличиями

Алена, я просто в поисковик ввела«маринованную сельдь», вот так и получилось Но как мне кажется, маринады немножко разные

Н-дя ((
 Красивая баночка на фото. С томатом. Очень люблю рыбу с томатом. Любую. Вот на это фото, забыв о том, что "не все то золото..." я и повелась. И хотя в процессе чтения рецепта сомневалась, что за 12 часов из сырой рыбы выйдет что-то путное, но люди ж вот знают, видимо, что пишут.
 Скурпулезненько все повторила, нарушив только один пункт: в качестве основы была семга, свежайшая семга, и ушла ждать. Чуда не произошло: через 12 часов передо мной предстала сырятина, обожженная на поверхности адовым количество кислоты. Еще через 10, дабы не выбрасывать продукт, было принято решение этот "шедевр" подвергнуть тепловой обработке, добавив картошки и воды. Скрепя сердце по готовности это удалось отправить в топку пищеварительных котлов.
 Нет, наверное, люди могут съесть всё, что угодно. Но не все, точно не все. И не в любых обстоятельствах.