Соевая корова (аппарат для получения соевого молока, soy milk maker)

А сколько молоко хранится в холодильнике? Вкус меняется? Спасибо...

До 3-х дней. В нем нет консервантов.

У меня намечен эксперимент с майонезом (помол без нагрева). Пожелайте удачи.)))

Очень интересно! Жду и желаю положительных результатов!

У меня намечен эксперимент с майонезом (помол без нагрева). Пожелайте удачи.)))

Удачи! Но майонез погружным блендером отлично получается, зачем корову пачкать?

Очень интересно! Жду и желаю положительных результатов!

Спасибо!

Удачи! Но майонез погружным блендером отлично получается, зачем корову пачкать?

Все равно что-то пачкать и мыть придется. Миску или «корову».
С погружным надо делать по правилам, базовая эмульсия, подливать масло...
Не хочу возиться.

Леночка! Молодец! Тут дело даже не в пачкать и лени. Если есть прибор--надо испытать его на все 100!

Выяснилось, что дома нет уксуса, так что майонез будет не раньше завтрашнего дня.
Выкладываю пока рецепт свекольного супа-пюре с зеленью. На него меня вдохновила телепередача Софи Даль (она готовила «борщ» и подавала его в кофейных чашках).
hlebopechka.ru...

Я получила сегодня свою Мидейку на 1.5 литра, меню русифицировано, 6 программ:
1 - молоко из сухой сои
2 - молоко из замоченной сои
3 - рисовое молоко
4 - рисовая/бобовая каша
5 - кукурузное молоко
6 - помол/соки

Испробовала пока только программу Рисовая каша - делала томатный соус с яблоком!
Я в культурном шоке - это обалденно!!! - и сам процесс и результат!!!
Настолько все просто и удобно

Сейчас хочу какао поставить, но на Рисовой каше как-то страшновато ставить - уж больно сильно покипывало и блендерило. Лен-мур-мяу - твоя интуиция что подсказывает - какой прогой лучше воспользоваться для какавы?

После какао буду делать морс из кураги.
Соей пока не запаслась, просто так в суперах не продают.

Лен, и еще момент - у меня от ножа до дна - всего 0.5 см, а не 5 см.
Может быть я спокойно смогу варить 0.5-0.75 л какао и не обязательно лить до минимальной отметки в 1.3 л - в инструкции об этом вообще ничего не сказано

julifera, а какая модель?

julifera, а какая модель?

DE15G11

Спасибо!. Я вот думаю о DE 12X31.....

Соевая корова Joyoung DJ13B-D18D-new
Выполняемые программы. 7 программ:
 - соевое молоко со злаками,
 - молоко из сухой и замоченной сои,
 - рисовая каша,
 - фруктовые напитки,
 - паста из фасоли,
 - кукурузная каша,
 - молочный чай

Привезли мне мою коровку. Сейчас разбираюсь с режимами. была приготовлена геркулесовая каша, морс из клюквы и фруктовый напиток.

Маруся - все программки уже попробовали?
Интересно - чем отличаются программы в вашей коровке:
 - рисовая каша от кукурузной каши и от пасты из фасоли?

Я получила сегодня свою Мидейку на 1.5 литра, меню русифицировано, 6 программ:
1 - молоко из сухой сои
2 - молоко из замоченной сои
3 - рисовое молоко
4 - рисовая/бобовая каша
5 - кукурузное молоко
6 - помол/соки

Испробовала пока только программу Рисовая каша - делала томатный соус с яблоком!
Я в культурном шоке - это обалденно!!! - и сам процесс и результат!!!
Настолько все просто и удобно

Сейчас хочу какао поставить, но на Рисовой каше как-то страшновато ставить - уж больно сильно покипывало и блендерило. Лен-мур-мяу - твоя интуиция что подсказывает - какой прогой лучше воспользоваться для какавы?

После какао буду делать морс из кураги.
Соей пока не запаслась, просто так в суперах не продают.

Ура! Молодец.
Рада, что совет про яблочко ты не забыла.
Можно еще чатни сделать из одних яблок или добавить немножко персиков (из банки).

Какао я делала и на «соевом молоке», и на «каше», на первом я минут пять проварила после первого закипания, взбилось и сбросила программу. Все и так было готово.
На «каше» можно до конца варить, поставить программу и до конца цикла. Там нагрев и перемешивание тише.
У меня благодаря перемешиванию молоко не пригорело и был приятный запах и вкус, как из молоковарки.

Сахар клади лучше в конце.

Примечание. У меня нет отдельно программ для сухой и замоченной сои. Думаю, первая более интенсивно мелет и греет, т. к. зерно сухое. Второй режим из замоченной сои - должен быть спокойнее помол. Это мое предположение.

Лен, и еще момент - у меня от ножа до дна - всего 0.5 см, а не 5 см.
Может быть я спокойно смогу варить 0.5-0.75 л какао и не обязательно лить до минимальной отметки в 1.3 л - в инструкции об этом вообще ничего не сказано

Мне кажется, да, раз ножи почти у дна, можно ниже минимальной отметки налить и посмотреть, что будет. Если что-то пойдет не так, всегда можно обнулить и выключить машину.

Интересно - чем отличаются программы в вашей коровке:
 - рисовая каша от кукурузной каши и от пасты из фасоли?

Извините, что вклиниваюсь. Обычно ничем, кроме названия, не отличаются.

Альтернативные названия кнопок.

соевое молоко/молоко из бобов мунг/ореховое молоко/зерновое молоко/рисовое молоко

каша/рисовая паста/бобовая паста/кунжутная паста/рисовый пудинг

помол без нагрева/соки/самоочистка

У более продвинутых моделей есть программы помола кофе (и насадка для этого), отдельно помол размоченного и сухого зерна, молочный чай и фруктовый напиток.
Базовые программы есть у всех машин.

Наличие многих кнопок, чисто маркетинговый ход, программы фактически не отличаются.
У меня на Соябелле всего три кнопки, молоко, помол, вкл\выкл, но делает она все те же функции, что и многокнопочные коровы...

Наличие многих кнопок, чисто маркетинговый ход, программы фактически не отличаются.
У меня на Соябелле всего три кнопки, молоко, помол, вкл\выкл, но делает она все те же функции, что и многокнопочные коровы...

У меня тоже, кроме «пуск» и «поддержание температуры/подогрев» - всего 3 рабочих программы.

А как же гриндер в соябеле? Насадка - понятно, а на какой программе (кнопке) мелете?

Невнимательно читаешь:

У меня на Соябелле всего три кнопки, молоко, помол, вкл\выкл, но делает она все те же функции, что и многокнопочные коровы...

Grinder - дробилка, мельница, у меня это режим mill - мельница, переведенный выше как помол...

Хех, это я помню, что ход типа маркетинговый, мне интересно - реальный владелец кучи программ - наша Маруся - в них отличия найдет или нет?
А я, как попробую режим «кукурузное молоко», «рисовой молоко», сравню потом с рисокашей и отпишусь
Все таки фруктовые напитки с прогревом лучше готовить на самых щадящих по прогреву программах - витамины целее будут.

зы
Давно я в таком экстазе от нового девайса не была, ну супер-корова
Ей бы еще экранчик с текущей температурой как в моем термопоте

Какао я делала и на «соевом молоке», и на «каше», на первом я минут пять проварила после первого закипания, взбилось и сбросила программу. Все и так было готово.
Сахар клади лучше в конце.

Да, я так и думала, меньше липнуть будет.

Можно еще чатни сделать из одних яблок или добавить немножко персиков (из банки).

Вот спасибо!
Это ж балдеж сколько вкуснятины можно в корове приготовить да еще и так быстро!

Невнимательно читаешь:Grinder - дробилка, мельница, у меня это режим mill - мельница, переведенный выше как помол...

То есть, если я правильно поняла, mill это помол без нагрева. Цепляешь насадку-гриндер, программа/кнопка помол. Так?

Так точно, мэм...

Хех, это я помню, что ход типа маркетинговый, мне интересно - реальный владелец кучи программ - наша Маруся - в них отличия найдет или нет?
А я, как попробую режим «кукурузное молоко», «рисовой молоко», сравню потом с рисокашей и отпишусь
Все таки фруктовые напитки с прогревом лучше готовить на самых щадящих по прогреву программах - витамины целее будут.

зы
Давно я в таком экстазе от нового девайса не была, ну супер-корова
Ей бы еще экранчик с текущей температурой как в моем термопоте

Мария писала, что пробовала варить морс на двух программах: соевое молоко и молочный чай. Вторая дает более грубый помол.
Мне вот интересно, как это соотносится с грубым помолом в суповарке мулинекс (там, где не гомогенная масса, а комочки попадаются). Так же вкуснее! Может, эту программу можно под суп приспособить?

В моей машине на всех программах помол гомогенный, прямо «в пыль». Комков и кусочков не будет.

А можно, кстати, промолоть, пару циклом нагрева и программу сбросить. И тогда варить на том режиме, который приятнее по консистенции. И витамины не пострадают.

Так точно, мэм...

МиЗ!
Маээм буду скоро, мэйби.

Политкорректность, мэм...
Обращение ко всем женщинам, точный статус которых не знаешь...

Политкорректность, мэм...
Обращение ко всем женщинам, точный статус которых не знаешь...

Мэм это почти как в армии. Только там иногда вообще «сэр».))) Хоть и по факту фимэйл.

Эх, чую, будет второе предупреждение от Ukka.
А раз так, то вот еще вопросик по соябелла, у нее есть нагрев по бокам или только снизу?

Нагрев только снизу, но ничего не пригорает, мягкий нагрев...
А вообще, кострукция Соябеллы это чайник, со сменными крышками, обычной и с измельчающей головой...

Нагрев только снизу, но ничего не пригорает, мягкий нагрев...

Это хорошо. А на моей иногда прижаривается к тену на режиме «каша», но только если очень сладкие фрукты или овощи измельчаю. Но если ложку масла добавить, не прилипает.

Где то писал, что заказал какао мэйкер, получил, но вернул его, взял другой фирмы, потому что пригорало.
Если бы в Соябелле пригорало, вернул бы, стал пробовать другие бренды, благо выбор есть...

Как все тут интересно обсуждается... Уже сил нет бороться. Хотелка побеждает.

Енто патамушто новае... Наиграемся, перестанем...
Бабуля, а в чем дело, деньги в руки и вперед...

Все не так просто... В нашем отечестве не продают, интернет шоппинг не прельщает, отпуск в конце апреля (за рубеж). В общем, жизнь тяжела... А кому на Руси жить

А какой Казахстан? Он же большой...
Я в южном частенько бывал, Чимкент, Алма Ата, от Ташкента недалече были, а границы не было...

Babushka - а я как извелась вся, мне обещали до Нового года привезти, а дошло только сегодня, а руки ж чесались - жуть!
И везли из России, так что вполне реально заказать там и начать пользоватся гораздо раньше чем апрель

Пакат, да, новое, но таперича я с корвой в два (или в три?) раза счастливеее буду!!!

Вот, например, какао варить - это нужно было индукционку с шкафа вытянуть, молоковарку вытянуть, воды в стенки залить, закипятить молоко, ложкой из кастрюли понемногу доставать то горячее молоко и тЩательно размешивать в кружечке какао-порошок с сахаром, по дороге случайно дернуть или зацепится рукой и залить молоком чего-нибудь, потом эту смесь влить в молоко - разве такое количество телодвижений сравнимо с нашими коровками?

Так что какао будем варить однозначно чаще, и кетчупы-соусы, и бобовые пюрешки всякие, и супы-пюре, джемы и чатни - много чего

Пакат, ответила в личку, чтобы не ругали за флуд..
julifera, в наших краях не все так просто. Хочу корову и хочу суповарку Мулинекс. Мучаюсь

Где то писал, что заказал какао мэйкер, получил, но вернул его, взял другой фирмы, потому что пригорало.
Если бы в Соябелле пригорало, вернул бы, стал пробовать другие бренды, благо выбор есть...

У меня какао еще не пригорало. Может, я неправильно объясняю?

Апельсиновый джем один раз прижарился (не пригорел, а просто слой около 0.5 см пристал к тену, пришлось поработать металлической губкой, когда мыла). Но я сама виновата, сразу добавила сахар при варке.
И каша пару раз так делала густую и с сахаром. Яблоки тоже бывало, если с сахаром.
Поэтому сахар не кладу или кладу в минимальном количестве.

Если соус - стараюсь ложечку масла положить. Тогда 100% гарантия, что не прижарится к тену ничего.

Насчет гореть, пригорать - до черноты и вони - ни разу такого не было.

Вот, например, какао варить - это нужно было индукционку с шкафа вытянуть, молоковарку вытянуть, воды в стенки залить, закипятить молоко, ложкой из кастрюли понемногу доставать то горячее молоко и тЩательно размешивать в кружечке какао-порошок с сахаром, по дороге случайно дернуть или зацепится рукой и залить молоком чего-нибудь, потом эту смесь влить в молоко - разве такое количество телодвижений сравнимо с нашими коровками?

Зачем же так мучиться, как при старом режиме, для горячих напитков такая фиговина есть...

Зачем же так мучиться, как при старом режиме, для горячих напитков такая фиговина есть...

А эта «фиговина» мелет, как корова, или взбивает такими спиральками? Или паром снизу вверх вспенивает молоко, как капучинатор?

julifera
Написала тебе в личку про соусы из слив, чатни, тклапи и прочие изыски.

А эта «фиговина» мелет, как корова, или взбивает такими спиральками? Или паром снизу вверх вспенивает молоко, как капучинатор?

Нет, но горячий шоколад, кофе, чай, кисель делает хорошо. Даже молоко взбивает неплохо...

julifera
Написала тебе в личку про соусы из слив, чатни, тклапи и прочие изыски.

И я хочу!!!

Я на такую коровку плотоядно поглядываю
Joyoung D-21 2,1 л

Емкость:   1,8 - 2,1 л
ТЭН:   1300 W ; Встроенный
Чаша:   Нержавеющая сталь
Покрытие низа головы:   Нержавейка
Экран:   Не фильтрующий
Мотор:   280 W
Термодатчик:   Есть
Программы:   5 ; Зерновое молоко, соевое молоко из сухой и замоченной сои, питательная рисовая каша, соки (помол), мунг (маш). Индикатор нагрева
Кнопки:   5 ; Раздельные ; С картинками

В комплекте инструкция на русском с переводом кнопок и брошюра рецептов. Гарантия 12 мес.
Заинтересовала наибольшая мощность

Анечка, так и закажи....

Конечно надо сделать. Я очень люблю карри.

Молоко я выложила рецептом, хотела еще карри-суп, но меня тут на форуме приятно опередили.
Вот такой симпатичный суп с кокосовым молоком.
hlebopechka.ru...
Только там просто карри, а я беру тайскую карри-пасту (желтую). Она для морепродуктов (а красная к мясу). Фирма Aroy D.

Нет, но горячий шоколад, кофе, чай, кисель делает хорошо. Даже молоко взбивает неплохо...

«Нет» - что? Не мелет, или не взбивает?
Про молоко - это интересно.
Я люблю капуччино.
Только вот как она это делает. Паром?

Емкость:   1,8 - 2,1 л
Экран:   Не фильтрующий
Мотор:   280 W

Заинтересовала наибольшая мощность

Большая емкость! Мощность - у тена 1300, а у мотора 280 Вт. Мотор слабоватый. Экран съемный?

И я хочу!!!

Минуточку...

А эта «фиговина» мелет, как корова, или взбивает такими спиральками? Или паром снизу вверх вспенивает молоко, как капучинатор?

Нет, но горячий шоколад, кофе, чай, кисель делает хорошо. Даже молоко взбивает неплохо...

«Нет» - что? Не мелет, или не взбивает?
Про молоко - это интересно.
Я люблю капуччино.
Только вот как она это делает. Паром?

Нет, она просто размешивает на большой скорости с подогревом и взбивает без подогрева...
Это не корова - Nostalgia Electrics Retro Series Hot Chocolate Maker

Минуточку...

Лена, можно и мне

Что я нашла! Для тех, кому интересен процессор OURSSON KP0 600 HSD, о котором здесь в теме уже были упоминания.
Тест этого процессора.

Делает почти то же самое, что и «корова», плюс доп. функции (о них подробно).
Минус, на мой взгляд - много места занимает, и база у него отдельно от емкости, в которой все готовится. (Хотя для кого-то это даже плюс).

Приготовила вчера молоко, ночь простояло в холодильнике. Утром добавила в кофе. Молоко взбилось в автокапучинаторе в кофемашине. Пенка-супер! Кажется. я поняла на что похож вкус. На детское питание (молочная смесь).

Я делаю какао только в индукционном вспенивателе (Чибо), получается почти суфле

Анечка, так и закажи....

Я в процессе выбора
Хочется и многофункционально и помощнее.
И пока так и не разобралась что лучше. Вроде как и в Корее их делают
Но у Петербургского поставщика - скорее всего всё из Китая.
В общем буду напрашиваться в гости

Я получила сегодня свою Мидейку на 1.5 литра, меню русифицировано, 6 программ:

А какие у неё параметры
Мощность двигателя и мощность тена?
Насколько хорошо она измельчает? Есть ли в параметрах количество оборотов (10-13 000 - как указывается у блендеров)

Лариса, о твоей коровке пока не слышно?

Присоединяюсь к вопросу

А какие у неё параметры
Мощность двигателя и мощность тена?
Насколько хорошо она измельчает? Есть ли в параметрах количество оборотов (10-13 000 - как указывается у блендеров)

ТЭН: 800 W, встроенный
Чаша: Двойная нержавеющая сталь
Экран: Отсутствует
Мотор: 150 W

Сколько оборотов не пишут.

Помидоры были в собственном соку без шкурок, но с косточками - на выходе однороднейшее воздушное пюре, о том что там были косточки никто и не догадался
Как измельчает остальные твердые субстанции - не знаю, пока не пробовала.

Во какую нашла - Южно Корейскую Product Desciption:
The SoyLove Premier a milk maker is a soupmaker, a healthy tea maker from fresh ginger, lemongrass and ginseng, a babyfood and porridge maker and comes with all you need to make tofu.
Stainless steel high performance blades for a smooth consistency
LCD display and automatic timer
Make healthy baby foods, rice porridge
Comes with tofu mold / press and 21 packets of coagulant
Easy to Use with Fast Cook Features
Three kinds of Safety Features
Elegant design - attractive anywhere in the kitchen
Easy to Clean & Store and make Soy Milk & Tofu
Size : 193 x 250 x 315mm
Capacity : 800ml - 1.7 Litres (depending on function)
Material of jug, head lower part, blades & heater : stainless steel
Body weight : 3.3kg
Power : AC 220V / 60HZ
Power consumption : Heater 900W, motor 450W
Из минусов
цена 330 у е
открытый тен
экран
Удивительна как мощность 450 при 900 мощности тена
Если обычно мощность двигателя меньше

Я на такую коровку плотоядно поглядываю
Joyoung D-21 2,1 л

Емкость:   1,8 - 2,1 л
ТЭН:   1300 W ; Встроенный
Чаша:   Нержавеющая сталь
Покрытие низа головы:   Нержавейка
Экран:   Не фильтрующий
Мотор:   280 W
Термодатчик:   Есть
Программы:   5 ; Зерновое молоко, соевое молоко из сухой и замоченной сои, питательная рисовая каша, соки (помол), мунг (маш). Индикатор нагрева
Кнопки:   5 ; Раздельные ; С картинками

В комплекте инструкция на русском с переводом кнопок и брошюра рецептов. Гарантия 12 мес.
Заинтересовала наибольшая мощность

Беру свои слова обратно! Посмотрела характеристики моей «коровы», мотор на 120Вт. И мелет все.
Думаю, эта модель будет не хуже, а даже лучше.
Смутно подозреваю, что в конечном итоге все зависит от ножей и скорости их вращения (в минуту).

Во какую нашла - Южно Корейскую Product Desciption:
The SoyLove Premier

А картинку машины?

Вот она: SoyLove Premier 801 - Soymilk Maker