Режим Йогурт (Хлебопечка Brand 3801 (2013))

Первое мое испытание хлебопечки было на режиме Йогурт
Прошу тапками не кидаться, я в этом деле новичок

Молоко 3,2% 700 мл.
Йогурт без добавок 200 мл.

Активии не нашла, взяла вот такой, местного производителя

Молоко вскипятила, остудила, перемешала с йогуртом, разлила по стаканчикам. На дно ведерка положила обрезки от старой силиконовой формы Стаканчики поставила в ведерко. Режим йогурт время по умолчнанию 6 часов.
Очень жаль, что в комплектации нет контейнера для йогурта. Я еле нашла подходящие по размеру стаканчики

Вот, что у меня получилось

Сразу же по завершении программы

На следующий день из холодильника

Кажется, йогурт немного перестоял Выделилась сыворотка, но совсем чуть-чуть. На вкус вполне приличный йогурт, типа Активии, не кислый. В следующий раз попробую уменьшить время

Кажется, йогурт немного перестоял Выделилась сыворотка, но совсем чуть-чуть. На вкус вполне приличный йогурт, типа Активии, не кислый. В следующий раз попробую уменьшить время

Молодчина! Опробовала режим Только в следующий раз все-таки сухую закваску возьми

Спасибо! Я б сразу ее взяла, но у нас в аптеках их нема а по инету заказывать не выгодно. Так что пока магазинскими йогуртами буду квасить. Знаю, что не очень полезно, но выбора у меня нет

Поздравляю с покупкой и с первым йогуртом!!! Я вот тоже все баночки дома перемерила, подходящей не нашла (хотя надеялась на те, что от детского питания). Про стаканы даже не подумала, спасибо за подсказку пойду примерю

Юля, спасибо!
Стаканы для сока подошли, они небольшие в диаметре, но высокие. В них как раз по 250 мл.

а где брать эту сухую закваску для йогурта? попробовать хочу, но не пойму где найти из рецепта: йогурт натуральный 100 гр?

милая мила,

но не пойму где найти из рецепта: йогурт натуральный 100 гр?

Это из инструкции рецепт? йогурт натуральный - это уже готовый йогурт, без добавок и наполнителей. Типа Активии Натуральной. А сухие закваски в аптеке продают или по инету можно заказать, в Москве, думаю, это не проблема

Можно делать без ведерка. Поставить на дно какую-нибудь подставку и влезают две литровые банки (или поллитровые - кому как нравится).