Тушеная капуста с чечевицей и колбаской в мультиварке Scarlett SC 411

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Чечевица

1 м/ст.

Капуста

500 г

Морковь

1 шт.

Лук (не большой)

2 шт.

Масло раст.

2 ст. л.

Паста томатная

1 ст. л.

Копчёная колбаса

150 г

Укроп, соль, перец молотый

по вкусу

Способ приготовления

 

  Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.
 В чашу МВ налить раст. масло и на режиме "выпечка", с открытой крышкой, помешивая обжарить порезанные лук и морковь в течении 10 минут.
 

  Затем добавить томатную пасту, разведённую в небольшом кол-ве воды и протушить ещё минут 5-7.
 

  Выключаем "выпечку", добавляем нашинкованную капусту, перемешиваем хорошо,
 

  включаем режим "тушение" на 30 минут. Закрываем крышку. Первые 5-7 минут заглядываем и помешиваем.
 Тушим минут 10, затем солим, перчим по вкусу, добавляем чечевицу, порезанную колбаску, укроп. Хорошо всё перемешиваем и закрываем крышку.
 После окончания программы ещё 15-20 минут подержать на подогреве.

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 4-5 порций

Примечание

Рецепт взят с гастрономъ. ру

Похожие рецепты

Капуста, тушенная с сухими грибамиcelfh

Капуста тушеная в скороварке Brand 6050Вичка

Капуста тушеная сочная в мультиварке BrandАйрин

Интересная мысль - соединить капусту с чечевицей. Нужно попробовать. Вот только колбасу фаршем мясным заменю.
Vitaok, спасибо за идею и рецепт!

Вика, спасибо за рецептик) Конечно я сразу скептически отнеслась к сочетанию капусты и чечевицы. Если бы готовила, то по отдельности. Впринципе, сразу так и сделала. А потом по окончанию- «А, ладно.... была- не была...))))))" И совсем не разочаровалась. Очень вкусно получилось.
Вместо колбасы (у нас её и в заведении нет) я поджарила нарезанную соломкой подкопченную ветчину. Все остальное делала по рецепту.

Запустила сегодня в мультиварке рецепт, но без колбаски (мой животик ей не рад). Раньше я на сковороде похожее делала, а в мультиварке мысль и не приходила. Понравилась консистенция: более сочное блюдо. Домашние оценили. Спасибо.