Суп фасолевый с грибами (мультиварка Brand 701)

Категория: Первые блюда
Суп фасолевый с грибами (мультиварка Brand 701)

Ингредиенты

Мясо (если нельзя без него)
400 г
Грибы сушеные белые (или любые другие)
80г сушеных
Фасоль
200 г
Тыква
150 г
Морковь
1 шт
Лук
1 шт
Картофель шт
Пере, соль, зелень

Способ приготовления

 Этот суп носит название "Суп попадьи" - предназначен он для поста и готовится на грибном бульоне. Рецепт давно вылеживался в моих закромах, по-моему из журнала " Кулинарный практикум".
 Мне же пришлось готовить этот суп с мясом.
  Фасоль предварительно замочить на 10 часов. В моем случае - фасоль была в воде 6 часов.
 Сухие грибы замочить 2 часа.
  Мелко нарезанный лук и морковь обжарить на программе ЖАРКА-1. Добавить к ним мелко нарезанные грибы. Выложить овощи на блюдо, а в чашу положить фасоль, мясо, залить водой и включить программу СУП - 45 минут.
  Картофель и тыкву порезать кубиками.
  По окончании программы выложить мясо на тарелку и продолжить варить фасоль на той же программе еще 1 час 45 минут (фасоль замачивалась только 6 часов).
 

 

  За 25 минут до окончания программы положить в чашу овощи и грибы.
 Перед подачей посыпать зеленью.
 


Программа: мультиварка
Время приготовления: 3 ч.
Порций: 3-4 порции

Примечание

Приятного вам аппетита!
Суп фасолевый с грибами (мультиварка Brand 701)

Рецепты с похожими ингредиентами


олеся26
Маринка какой аппетитный суп ты сварила Фото класс!! С морозца да горячего супа ММММ.

MariS
С морозца да горячего супа ММММ.

Спасибо, Леся! Мы как раз с морозца и слопали почти весь! Попробуй, при случае, этот «супчик попадьи»!



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Brand 701»

Постные блюда

Новое