Сливочно-желейный десерт с грушей (I Love My Pear Salad)

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Кухня: Американская

Ингредиенты

Груши косервированные

425г

Желатин

85г

Сливочный сыр

227г

Орехи

1/2 стакана

Сироп

1 стакан

Способ приготовления

 1. Груши процедить и оставить 1 стакан сиропа.
 2. В кастрюле нагреть сироп, растворить в нем желатин и довести до кипения.
 3. Соеденить груши с сыром с помощью блендера, влить желатиновую смесь и взбить.
 5. Залить в форму и остудить.

Примечание

• в оригинале рецепт называется "Люблю мой грушевый салат". но поскольку в нашем понимании салат выглядит несколько иначе, то я просто обозначила его как десерт.
• сливочного сыра у меня не было, поэтому я использовала творог со сливками.
• в оригинальном рецепте добавлен какой-то полуфабрикатный топпинг зеленого цвета, я его не добавляла.
• первый раз делала этот рецепт так, как написано в инструкции по приготовлению, но внешне десерт очень отличался от того, который я видела на фото (меня это очень смутило). во второй раз я сделала "слоеный салат": 1-й слой - фрукты уже не груши, а ананас)+ сироп+желатин; второй слой - творог+сливки+желатин.

*"национальность" данного блюда определила по сайту, на котором нашла рецепт.

нежный десерт со сливочным вкусом и приятной фруктовой кислинкой, представляю его в качестве суфле на бисквите - очень вкусно! спасибо за рецепт