Электрогрили контактные Steba

Parariruram, да, так не должно быть.

Ура!!! Я благодаря нашей форумчанке Веточкe стала обладальницей гриля FG70, пусть не новый, но очень хотелось и ремонта и места на кухне нет, а пока все это появится мне и его вполне достаточно, всю тему перечитала, буду тренироваться.

С апреля 2017 г в комплекте гриля PG 4.4 - 2 пластины (рифлёная / вафли).
В моделях PG 4.3 и PG 2.0 - 3 пластины (есть дополнительная пластина с гладкой поверхностью)

У моего гриля ужасно просто стало все липнуть к пластинам. Жалко как!!! Вот думаю, может спасение найду в спрее для жарки. Вот точно где-то читала у нас про него, но не знаю подходит ли он к электро приборам (гриль, вафельница...) или только для духовочных форм? На Озоне нашла фирмы Kotanyi (Спрей для жарки и выпекания). Если кто пользовался, отзовитесь пожалуйста. Как считаете, не сильно он вреден по составу?

Наталья, подходит и для грилей и для всег таких агрегатов, вафельницы, всякие мейкеры.

Мария, спасибки. Заказала. Если и он мне не поможет, тогда гриль уйдёт на помойку. Сначала были проблемы с отмыванием пластин, а потом и с приготовлением начались.. Может потому, что мыть стала только в пмм (по другому уже никак).
А кто поменял свой 4.4 на какой-либо другой, как вам в сравнении? Просто мощность уж больно хорошА у 4.4

notka_notka, спрей должен помочь)
А пластины новые не хотите купить?

У меня еще 56 модель, к пластинам ничего не липнет.
Но он простелький, но при этом хороший)

Маша, так новые пластины с таким же шероховатым покрытием будут (не совсем правильно- шероховатым, но и гладкими их не назовёшь). В темке кто-то писал давно, что новые со временем так же липнуть начали. Посмотрю, как со спреем будет. Если не поможет, то однозначно гриль другой буду присматривать. А 4.4 будет ещё одной вафельницей служить в арсенале (где б места столько на кухне взять только )

А мне мама помогла: помыла пластины жесткой щеткой Пока вроде не липнет, но думаю начинать искать сменные пластины...

Девочки, у вас здесь много информации, опытные «грильщики», чтоб мне тут не флудить, загляните в темку, дайте совет?

Выбираем контактный гриль #154

Доброго дня всем! Девушки, заказала steba 56, долго выбирала, читала, сомневалась, выбор был между 95 и 56, но 95 что то нет в наличии. Надеюсь 56 не разочарует, по размерам он конечно больше подходит, но будет ли хорошо справляться с приготовлением мяса? И подскажите какой лучше приобрести щуп?

Svetaneon, у меня икейный за 349 рублей покупала

Анастасенок, спасибо, посмотрю! У Вас же 56, как мяско жариться?

Svetaneon, и не только мяско, все жарит отлично. Грибы, кабачки, курицу, рыбу

Использование пергамента для решения проблемы прилипания

кто поменял свой 4.4

у меня 4.4. Уже третьи пластины. Спасибо фирма высылает, не отказывает. Но теперь уж дураков нет, готовлю ТОЛЬКО на бумаге. Застелила и вперед!!)
Хватит Почту России напрягать.
Менять не буду в ближайшие 50 лет... не верю... и не вижу смысла. Ибо с бумагой печется шикарно ~ также как и без бумаги. Полосочки всеми любимые отпечатываются. Поджаривается. Жир стекает. Мощности хватает. Головной боли нет. Мыть нечего.

mamusi, я как то пробовала и на бумаге и на фольге, но не поняла зачем. Грилю много и часто. Ибо ЗОЖ, тренировки и прочая модная ерунда. Все скатывается как и с новых поверхностей.

На бумаге правда наверное б разорилась уже

Анастасенок, Анастасия, а замороженные кабачки-баклажаны пробовали? СтОит для этого морозить?

не поняла зачем

Ну если бы у вас пластины троекратно облезли вы бы поняли ЗАЧЕМ.

mamusi, я великий лентяй, если бы гриль вернуть полностью не вышло, тогда купила бы другую модель без нареканий. А так бесил бы неимоверно и никакого душевного равновесия. Та же 56 модель была 3500 руб в Ашане по акции. С чертям бы все эти танцы с бубнами.

anavi, лично у меня кабачки прижились только засушенные. Овощи в гриль вкусно немного мариновать и в хорошо разогретый.

тогда купила бы другую модель без нареканий

А я вот не собираюсь больше покупать Штебовский гриль никакой модели, заниматься возвратом, продажами и т. д. И т. п.

Я тоже Лентяй, мне в лом! Мне проще бумагу застелить!
И пардон, поверить в то, что Гриль за 3500 будет лучше гриля за 9000? Никогда.

Танцы с бубнами как раз и закончились, как только я придумала застилать бумагу. Выбросила ее и все. Пока не разорилась. А вам ~ мыть! Какая ж вы «лентяйка»?!))))
Ну, на этом, думаю, можно закончить обсуждения наших столь разных взглядов на удобства.

Очень рада, что у вас удачный экземпляр!

кто поменял свой 4.4 на какой-либо другой, как вам в сравнении? Просто мощность уж больно хорошА у 4.4

Про мощность согласна. И размер нас устраивает! За один раз можно прогрилить овощей на ужин на семью. Муж любит сам мясо жарить. Объем хороший у гриля, но пластины ~ дрянь, сколько не меняй. Почему так, не пойму? Что там с производством этих пластин?

Вот с бумагой вариант нас устроил полностью. Пока не подберем совершенно иное решение, иную фирму! Пластины сейчас новые стоят. Но без бумаги делаю только вафли.
Не только из-за того, что облезут снова. А просто поняла, что с бумагой нам намного удобнее и чище!
У каждого ведь свои реалии.

mamusi, у меня пмм.. не мою их. Про соответствие цены и качеству. Я смотрела ещё гриль от Тефаля, близко не то. Весь какой то ходуном, с зазорами и тп. А ценник космический.
Правда в пользу покупки 56 сыграла именно отсутствие жалоб на прилипание, а не стоимость.

Это благодаря Маше masinen нашей) за 56 именно она голосовала «за». Я Ее при выборе в личку мучала. Но мои посты для anavi, именно она сомневалась в выборе, будет ли самый недорогой из линейки гриль жарить достойно. Вот как оказалось, тут у Штебы взаимосвязи нет с ценой и качеством

Я вот кстати представителей Штебы не очень понимаю в этом плане, как так трижды менять панели из шила на мыло. Ведь у другой модели нормальное покрытие, да и сам гриль чудесный. Тот же Рэдмонд в мультипекаре выводы по первым панелям сделал. И к такой недорогой вообщем то фиговинке легко в любом сетевом магазине можно купить новые сменные.

Девочки, мир и дружба
Честное пионерское, я когда была на заводе Штеба, то я тм все сказала, чтт пластины липнут, что покрытие плохое, но немцы уверены, что покрытие их самое лучшее. Поэтому, честно, и я их не понимаю.
А 56 простой, как валенок, а покрытие отличное.
Вот, такие дела.
Но! Многим повезли и у модели 4.4 с покрвтием все ок, те видимо, не все пластины липнут,»
Но я бы, на месте немцев, покрытие бы сменила на 4.4

Masinen, Маша, но и в 95 не лучше, не отмоешь так просто, но хоть не облезает, правда из-за сложности в очистке я его почти и не использую...

из-за сложности в очистке я его почти и не использую...

Но вы попробуйте на бумаге. Нам понравилось. Даже когда пластины новые пришли муж сказал: «Буду жарить на бумаге, на фиг потом отмывать.»
 Мясо нормально пожарилось, куски свинины жарит неотбитые. А я овощи грилю через бумагу на 5. Мне нравится.

mamusi, а как жир стекает? Или каждый кусочек на отдельную бумажку?
А то у меня тут мама «помогла» и помыла обе пластины металлической губкой, чистенько так, на ребрах до светлого металла. Везде, где видела пластины в продаже непонятно нижняя с дырками или плоская (

Девочки, я к вам.... Вобщем, дождалась я - после прилипания появились пузыри на пластинах, а теперь они лопнули и блестит металл местами. Боюсь, что мы съели это облезшее покрытие с мясом (((((
Маша пишет, что кому-то повезло с покрытием... Че то мне не верится в это. Думаю, что просто очень редко пользуются или вообще стоит в кладовке (и такое у наших тут бывает часто )
Прошу совета - куда писать, звонить или бежать за новыми пластинами. Сколько они хоть стоят? Год гарантии у меня прошёл



mamusi, а можно подробнее про использование бумаги? Я запекала рыбу в конвертах из бумаги - так все равно сок просочился и пригорело

НАТАША, нет, я не заворачиваю, я стелю бумагу на гриль. Целым полотном на верх и низ, сгибом назад. Передний нижний край 2-3 см подворачиваю наверх, чтоб сок стекал как по желобку в подставленную коробочку для жира.
Понятно обьяснила?))))
Завтра буду грилить, сфотаю, выложу.

mamusi, ах вона как надо-то. Спасибки!!! А фотку позыркала бы с удовольствием. Так же жду подсказки где искать сменные новые пластины (желательно не по космоценам )

я стелю бумагу на гриль

Какая прелесть! а полосочки наверное тогда не сохраняются...

mamusi, В 95 ЖИР не стекает по желобку, пластины дырковатые, поддон под ними.

mamusi, а можно мне тоже ссылочку на место обитание пластин?

Девочки, запасные пластины здесь:

У меня, кстати, гриль 4.4 с 2014 года. Пользуюсь не то, чтобы часто, но вполне достаточно. Пластины в идеальном состоянии.

Догадываюсь, что это была одна из первых партий.

Пошаговая инструкция жарки овощей на пергаменте

Даю обещанные фото. Только овощи жарила. Муж в рейсе. Я мяса не хочу.
Итак.




застелила..




Подвернула (но это для мяса нужно, для овощей не обязательно.)
Далее: отмерила, убрала бумагу, с ней не надо раскалять, она начнет гореть раньше времени.
Раскалили, застелили нашей заготовленной бумагой. Выкладываем овощи.



Накрываем верхним крылом бумаги, закрываем гриль, жарим.




Получаем полезный ужин: перец и кабачки. Я делала без масла и соли. Но можно кисточкой бумагу смазать или кабачки смазать оливковым маслом. Если охота.




Гриль, естественно, совершенно чистый.

Рита, а бумагу какой фирмы ты используешь?

Галина, у меня всегда Paclan.
К ней ничего не прилипает. Никогда

Я вчера на бумаге кабачки и баклажаны жарила. Бумагу слегка маслом смазала. Кабачки нормально получились, баклажаны суховаты.

Женечка, я по наущению Лены Тимкиной обильно смазываю кисточкой баклажаны растительным (оливковым) маслом, а потом уж - на гриль. Попробуй. Никакой сухости.

Рик, Женя, так это и понятно, ведь баклажаны всегда требуют много масла.

Доброго всем дня, на днях получила штебочку 56, очень довольна, запекала дорадо в пергаменте, овощи и сегодня сырники, положила три штуки, примялись, зато получилось очаровательное сердечко! Отмываются панели замечательно!

получила штебочку 56

Отмываются панели замечательно!

Да, отмываются просто на раз! Но у меня вопросы по 56 грилю: жарила сегодня голени куриные - 30 минут! Это так надо долго? Термометр показал 80 гр. Но не пережаренные, сочные. Я как по инструкции, минут 10 на 3, а потом на 1 - так, по-моему, он на 1 вообще не жарил! Перевела на 2. Это у всех так? И в емкости для сбора жира ни капли! Это так надо?

anavi, я постоянно жарю бердышки куриные на кости, предварительно мариную на ночь, и жарю в пергаменте, чтобы потом сразу овощи пожарить или картошку. Жарю так: на максимальном режиме -5 мин, на 3 режиме- 7 мин, очень вкусные и сочные, у мужа теперь любимое блюдо!

Жарю так: на максимальном режиме -5 мин, на 3 режиме- 7 мин

Svetaneon, Света, так мало? А у меня за полчаса еле-еле... Так у тебя гриль 56? И смысл пергамента - я ж хочу, чтобы жир весь вытопился!!!

Так попробуйте без пергамента, я потом сразу овощи жарю на чистых панельках, да, у меня 56

Svetaneon, поздравляю с грилем!!

anavi, Оля, у меня тоже техника дольше готовит, тк напряжение в сети иногда ниже.
А если нормальное, то быстро все идет)

Masinen, Маш, так все остальное шпарит не на шутку - и Принцесска, и Тортилка, и Тристарчик! А гриль только сегодня опробовала - с дачи приехали наконец-то, так удивляюся: вроде все пишут, что быстро, а у меня еле-еле... А с поддоном-то что, так и должно быть, что он пустой???

А с поддоном-то что, так и должно быть, что он пустой???

А что там должно быть? : Ну погоняй его, если так и будет работать, то наверное лучше его сдать

А что там должно быть?

В смысле что? Он же для сбора «жира»! Так жир и должон быть!! Уж от голеней-то обязательно ведь!

Вот и корочка в пергаменте получается румяная, а весь жир в пергаменте остаётся

Я тоже 3 раза меняла панели на 4.4
Последние панели пришли другого качества. И отмываются в разы лучше и пока (!) не облезли (ттт).

ещё одна вкуснятина- рулетики из сырокопченого бекона и куриной печени: печень посолить, поперчить, завернуть в бекон, жарить на максимальном 2 мин, потом на 3 - 3 мин, смотрю по готовности, могу минутку подержать на 1. Очень вкусно!

В смысле что? Он же для сбора «жира»! Так жир и должон быть!! Уж от голеней-то обязательно ведь!

Оля, ну вот нет жира, а это плохо? Он течет у тебя на стол?

ну вот нет жира, а это плохо?

Машунь, не в этом дело... жир-то есть, он весь на пластинах, а по идее - я так всегда думала - должен стекать в поддон! Или я не права? В нем вообще ни капли, прост-таки пустой и чистейший! Вечером овощи грилила - кабачки, синие и помидоры, так вся пластина в помидорах, в смысле в жидкости, а поддон - пустой!

Машунь, не в этом дело... жир-то есть, он весь на пластинах, а по идее - я так всегда думала - должен стекать в поддон! Или я не права? В нем вообще ни капли, прост-таки пустой и чистейший! Вечером овощи грилила - кабачки, синие и помидоры, так вся пластина в помидорах, в смысле в жидкости, а поддон - пустой!

Значит нет уклона, чтобы жир стекал, честно, у меня тоже не было кучи жиры в поддоне.
Точнее, я всего один раз его мыла.
Но тогда много жира вытопилось и все же поппало туда

у меня тоже не было кучи жиры в поддоне

Во, Маш, теперь понятненько, что так надо! Этого ответа и хотела! Слава богу, значит, нормальный гриль у меня. А какой уклон-то? Стоит себе на ровной плите электрической - я ее вообще уже не включаю!

Ольга, ну можно доску тоненькую положить пож ножки и сделать уклон больше и жир польеться в поддон)
Если не зочешь, чтобы он был на пластинах.
А так да, и у меня так))

Ольга, я подставляю доску под свой 56, и все нормально. Поначалу тоже жир не стекал, и мне это не понравилось. Сейчас все нормально. Конечно жарит он мал дольше, но это не критично.

liusia, Людмила, т е. просто уклон назад делаете специально? И так лучше жарит, да? Если жидкости на пластинах нету! Класс! Попробую, спасибо!

Masinen, Машуня, девочки, у меня катастрофа - сегодня гриль отказался работать!!! Что делать-то? Красная лампочка горит, а зеленая не загорается! Я думала, перегорела, может - так нет, не нагревается! Пластины, конечно, горячие, но такие, что рукой могу трогать! Вот не зря я вчера писала, что он еле тянет - муж говорит, что голени были не прожарены! (Хотя мы с внучкой лупили только в путь! ) Вот что теперь, выбрасывать? Куплен 4 месяца назад на распродаже в Ашане, документов и коробки нету - только инструкция осталась! Даааа, разочарование полное в фирме Штеба... Хорошо, что у меня Тортилка есть- я замаринованное мясо туда закинула - и красота! А гриль прям не знаю -сидю, плакаю Так его хотела, советовалась-советовалась, дождалась распродажи - и нате вам...