Свинина в грибном соусе (Steba DD1)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свинина

500 гр

Луковица

1 шт

Сметана

100 гр

Сухие грибы

40 гр

Способ приготовления

Перемешать в чаше кусочки свинины, лук, соль, перец и сметану. Сухие грибы перемолоть блендером до состояния муки и всыпать в мясо. Снова перемешать. Режим "мясо".

Программа: мясо

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 4 порции

Лариса, обжаривать ничего не нужно?

Лен, я на диете по желудку, так что я ни чего не обжариваю. Хотя, думаю, если кто-то предварительно лук с морковкой зажарит, хуже не будет

будет только лучше)

Лен, я на диете по желудку, так что я ни чего не обжариваю. Хотя, думаю, если кто-то предварительно лук с морковкой зажарит, хуже не будет

Спасибо, быстренько ответили!

Лариса, отличный рецепт, вкуснота. Я аж задумалась- может, мне грибы уже можно? А времени сколько выставляли, час?

Лена, нажимала стандартную программу «мясо» и всё. Вы же меня знаете, я не затейница, мнеб чё по проще.
А грибы почему нельзя? Кормите? Мне кажется, что в виде грибного соуса можно (перемолотые). Это же не аллерген.

Лариса, спасибо! Замечательный рецепт, и, самое главное, простой и быстрый! Это нам и нужно

вот это рецепт! в нашей семье стал одним из любимых (читай, его едят все, что бывает нечасто)
очень вкусно! сама наворачиваю с огромным удовольствием!

Лариса, спасибо, что поделилась

Спасибо за рецепт!

Не совсем про мясо.. Девушки, а вы грибы для соусов размалываете непосредственно перед приготовлением или заранее в запасик в баночку??

Елена, я сразу перед приготовлением блендером в муку перемалываю и всыпаю. А хранятся они у меня целыми

А замороженные грибы можно сразу или разморозить?

Людмила, здесь как раз вся фишка именно в сухих грибах. Этакий грибной соус лайт. Если бы у меня были мороженые грибы, я бы попробовала прям мороженые блендером взбить (как лёд). Но я не пробовала, т. к. не морожу

.. нажимала стандартную программу «мясо» и всё...

Стандартная программа «Мясо» будет всего 30мин. (Давление 0,7, время 30мин.). Лариса, не ошиблись?

Андрей, нет не ошиблась. А что Вас смущает?

Лариса, у вас в рецепте 1 час указан..

в рецепте 1 час указан

Так это общее время, затраченное на приготовление блюда: нарезка, укладка, набор давления, непосредственно тушение и сброс давления

Андрей, имеется ввиду полный цикл приготовления блюда. 10-15 минут набирается давление, 30 минут программа и 10-15 минут опускается давление до открывания крышки. Всего час и получается. Может, конечно, не совсем корректно указала. Прошу прощения
P.S. Пока писала, Оленька уже опередила меня капушу