Мясо тушеное "Нежное" с грибами в медленноварке Китфорт 212

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свинина

900г.

Лук

2 шт.

Чеснок

2-3 зубка

Для соуса :

Сметана

50-100г.

Горчица/ткемали/аджика

по вкусу

Соль, специи

по вкусу

Грибы, у меня консервированные, лучше лесные.

1 банка.

Способ приготовления

 Принесла рецепт вкусного мяса в медленке.
Готовлю достаточно часто, рецепт от моего брата, он меня и научил его готовить. Правда изначально готовилось все это на сковородке.
Я приспособила к любимому горшочку!
Со временем, я его немного "усложнила", добавив сметану и грибы.
Итак, приступим...
 

Мясо, лук и чеснок порезать кубиком. Перемешать, сложить в чашу мудленки.

 

Режим "Хай" 4-5 часов. В процессе один раз перемешать.

 

За 1 час до готовности добавить соус и грибы. Можно при желании загустить мукой, или крахмалом.

Поэтапно...


Фсе.
Всем приятного аппетита!
Я подавала с жареной картошечкой.


Ваша Тришка!

Тришка, красота то какая, я как раз есть хочу, а тут.....
картошечка, огурчики, мясо мммммм......

Lerele, Ириш, угощайся, спасибо, что заглянула!

Тришка, я не просто заглянула, я как картошечку твою увидела, да с огурчиком, у меня сразу как у той собаки, которая Павлова, слюни потекли в два ручья.
Мужу прказываю, а он говорит- хорошее мясо
Я говорю, смотри, картошечка, он мне - (гад) смотри, мясо
Вот и поговорили

Lerele, Ириш, ну так это хорошо, каждому свое, одна тарелка на двоих!

Тришка, ну дома то я каждому свое подаю, а на выходе мы с ним всегда меняемся, я ему часть своего мясного, он мне овощи, причем очень охотно плохо их ест, под давлением (мягко сказано)

А мясо у тебя я представляю как вкусно, из медленки мясо шикадос!!!

я представляю

Так лучше приготовь, и мужа порадуй.
Тем более в нашем чудо горшочке - готовить одно удовольствие.
Да, имей ввиду, что сока выделяется так прилично, так что густоту регулируй по вкусу.

Тришка, конечно попробую, только вот надо все доесть, у меня груди замаринованные в очереди, бифштексы сегодня буду делать, борща кастрюля, ну и так по мелочи еще, остатки лазаньи, ленивые голубцы уже заморозила ну и для меня овощи
Это я так развлекаюсь

я так развлекаюсь

Круто ты, а с другой стороны чего ещё в изоляции делать то
 

Тришка, ну у нас то не так строго, и вообще уже послабления начались, на вчерашний день 33 заболевших и два раза больше выздоровевших, открыли все магазины, сняли ленты с детских площадок, только надо в масках в магазин заходить.

Эх, у нас до этого ещё далеко....
Зато штраф прописали, за хождение без маски 4т. р., млин, ведь везде пишут, что от них толку, как от....

Тришка, я не согласна, у нас как маски ввели, лучше стало.

Заставишь меня, Ксю, купить эту медленно варку. Спасибо за рецепт.
Пысы. Маски носить надо. Я даже аватарку в нее нарядила)

Ой, девочки с масками я не знаю, я не врач, но читала не раз мнение, что от бактерий это спасает, а вот вируса, но у каждого свое мнение!

эту медленно варку.

А у тя ещё нет, не порядок, надо исправлять.

Ксюша, я ж тебе прошлый раз писала, что года два думаю надо или нет. Томление есть в мульте. Думаю, что это одно и тоже. Нет лишних средств покупать одинаковые приборчики. Да и зачем?

а вот вируса,

Он же воздушно-капельным путем передается, значит защищает. Я так думаю)

Да и зачем

Ну тут....

воздушно-капельным путем передается, значит защищает

Да, только вирус во много раз меньше бактерий и пролетает как комар в открытое окно сквозь эту маску.... Но, спорить не буду, я в маске просто задыхаюсь... Да и на влажную морду лица вирус с привеликим удовольствием присядет

Тришка, наши пишут, что маски помогают, чтобы вирус просвистел сквозь маску, надо чтобы на тебя впрямую кто нибудь чихнул или обплевал.
А если вирусоноситель тоже в маске, то сквозь нее во первых не все пролетит, во вторых еще и собственная маска защитит.
У нас в Хессене как ввели маски стало лучше.
В моем районе вчера 33 заболело, в два раза больше, около 80 чел. выздоровело.
У нас даже школы вроде с 17 открывают.

Я тоже задыхаюсь, да и все выскакивают из магазов и снимают с облегчением

Вообщем все грустно.... А у нас, аж до 31 го все продлили....

Ксюша, принесла большое спасибо за мясо!!!
Получилось очень нежным, добавила горсточку сухих белых. Нам было очень вкусно!!!

Астильба, Галин, с грибочками то вапще, рада, что понравилось.

Из собственного (личного) опыта.... маски не защищают. Я заразилась от мужа, когда заходила в его комнату мыть полы с белизной. Одевала маску и перчатки. Мыла полы. Он лежал на постели и, конечно, не чихал мне в лицо..... Через 4 дня я заболела. В больнице медики только в респираторах FFP 2  и  FFP 3.  ТОЛЬКО В НИХ РАБОТАЮТ.... и еще им рекомендуют под респироватора дополнительно и маску.... Вот такой проверенный мною личный опыт....

Галина

С Новым 2022. Только присоединилась, купила медленноварку Китфорт последнего поколения. Но еще не умею ею пользоваться,  а очень хочется. Спасибо за рецепты, очень вовремя. И очень нравятся Ваши диалоги.