Котлеты с грибами в мультиварке Brand 6060

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Филе индейки

500 гр

Грибы шампиньоны (крупные)

3 шт

Хлеб белый

1 ломтик

Чеснок

2 зубка

Молоко

30 гр

Лук

1 шт

Картофель

1 шт

Панировочные сухари

1 ст. л. с верхом

Соль, перец

по вкусу

Оливковое масло для жарки

Способ приготовления

 Хлеб замочить в молоке. Перемолоть все ингредиенты (я сначала в блендере перемолола индейку, затем добавила все остальные ингредиенты, включая хлеб c молоком, перемолола еще раз до однородной массы). Посолить, поперчить, добавить сухари, тщательно вымешать. Я жарила в скороварке Brand 6060.
 Включить режим "жарка" на 20 минут, налить на дно чаши оливковое масло (примерно 1 ст. л.), дать 3 минут подогреться. Выкладывать фарш ложкой (масса по консистенции чуть гуще, чем на оладьи, сформовать котлету руками не получится), жарить примерно по 3 минуты с каждой стороны.
  Приятного аппетита!

Программа: жарка

Время приготовления: 20 мин.

Примечание

Получились очень нежные и ароматные котлетки . И как это я раньше в Брендике не жарила